кури в Сибіру: зимостійкі породи

Існує велика різноманітність порід курей , пристосованих до утримання в холодних регіонах. Незважаючи на те що до суворого холодного клімату здатні адаптуватися всі породи, абсолютними перевагами володіють тільки деякі. Найбільш пристосованими до сибірського клімату є такі породи, як сибірська мохноножка, брама палева, Китайська шовковиста, мала голошейка, Орловська і родоніт, характеристика яких викладена далі.

Сибірська мохноножка

Сибірська мохноножка — найбільш древній представник порід курей. Виставка Московського товариства птахівників з її участю датована 1884 роком. зовнішні особливості:

• Гребінь-невеликий( незалежно від статі особини), повністю прихований густим оперенням;
• Голова-велика з широким, але коротким дзьобом, червоними очима і червоною шкірою, густо опушена, в нижній частині присутній густа борідка як у півнів, так і у курочок. Сережки виражені тільки у півня, у курей вони ледь помітні;
• Шия-коротка з густим оперенням;
• Тіло-широке і масивне;
• Ноги-середньої довжини, повністю (включаючи пальці) покриті коротким і густим оперенням, є виражений»яструбиний жмут";
• Хвіст-широкий і потужний, з довгими кермовими пір'ям і густими загнутими косицями;
• Забарвлення-чорний, допустимо наявність білого оперення на плеснах ніг.

вагові показники : середні-вага Півня не перевищує 2,7 кг, Вага курки — 1,8 кг.

Несучість: висока — кожна особина, в залежності від умов утримання і раціону, здатна нести від 150 до 180 яєць на рік, маса яєць коливається від 56 до 60 грамів.

Характер : спокійний, непуглівий, турботливий.

Інстинкт насиджування : зберігається на високому рівні. Сибірська мохноножка-порода курей м'ясо-яєчного напрямку, але через своїх невеликих розмірів відноситься більше до яєчно-декоративного виду.

Брама палева

Брама палева-американська порода курей, виведена в другій половині XIX століття схрещуванням порід малайської, кохінхін і читтагонг. В результаті такої селекції була отримана, здебільшого, м'ясна порода курей з великої Конституцією. зовнішні особливості:

• Гребінь-невеликий, м'ясистий, стручковидний, без виражених зубців;
• Голова-невеликих розмірів, з великим широким дзьобом насиченого жовтого кольору і оранжевого кольору очима. Сережки-середньої довжини, яскраво виражені тільки у півнів;
• Шия-середньої довжини, у верхній частині розташована густо опушена грива;
• Тіло-широке, масивне, має високу посадку;
• Ноги-високопоставлені, великі, покриті густим оперенням;
• Хвіст-широкий, пухнастий, має довгі кермові пір'я і Косиці;
• Забарвлення-плямистий, від світлого палевого до темно-коричневого.

вагові показники : важковаговики-вага Півня може досягати 5 кг, курки — не менше 3,5 кг. несучість низька-незалежно від пори року кількість знесених яєць знаходиться в межах від 100 до 120 штук, маса яєць коливається від 55 до 80 грамів. Характер : доброзичливий, турботливий.

Інстинкт насиджування: високий, але велика ймовірність пошкодження яєць або травматизації пташенят великою вагою матері.

Брама палева в домашньому господарстві є представником здебільшого декоративно-м'ясного напрямку, ніж яєчного.

Китайська шовковиста

Перші представники китайської шовковистої породи з'явилися більше 1000 років тому, батьківщиною вважається, як зрозуміло з назви, Китай. зовнішні особливості:

• Гребінь-невеликий, розовідний, повністю прихований пухом;
• Голова-маленького розміру з вузьким і дрібним дзьобом синяво-чорного кольору, очі також чорного кольору. Сережки у півня дрібні, приховані рясним опушенням;
• Шия-довга, покрита густим пухом;
• Тіло-низько поставлене, округле;
• Ноги-короткі, густо опушені;
• Хвіст-невеликий, без рясного оперення, рульових пір'я і виражених кісок;
• Забарвлення-варіації від білого до золотисто-рудого.

вагові показники : Декоративні-вага Півня не перевищує 2 кг, курки — не більше 1,5 кг.

Несучість: низька - не більше 100 яєць масою від 45 до 65 грамів на рік.

Характер: доброзичливий, товариський.

Інстинкт насиджування: високий рівень, зберігається також в якості»прийомної матері". Китайська шовковиста відноситься до порід декоративно-яєчного напрямку, але в східних країнах її чорного кольору м'ясо високо цінується за дієтичність і делікатесний вигляд.

Мала голошейка

Мала голошейка - "молода" німецька порода курей, її декоративний різновид офіційно визнана лише з 1905 року. Прабатьками вважаються малайські кури і бійцівські кульмхун.

Зовнішні особливості:

• Гребінь-середній, м'ясистий, розовідний, має закруглені Гребінці;
• Голова-маленька з довгим і вузьким дзьобом, очі мають оранжево-червоний колір. Сережки-виражені, Великі, у курочок також помітні, але не мають такого насиченого кольору;
• Шия-повністю позбавлена оперення, шкіра-зморшкувата, груба;
• Тіло-невелике, високо посаджене, витягнутої прямокутної форми, спина-Похила;
• Ноги-середньої довжини, потужні, позбавлені оперення;
• Хвіст-вузький, витягнутої форми, з довгими кермовими серповидними пір'ям;
• Забарвлення-строкатий, від куропатчато-плямистого до чорно-білого.

Вагові показники: Декоративні-вага півня в середньому становить 1 кг, Вага курки — 0,7 кг.

Несучість: висока-більше 150 яєць на рік, масою близько 30 грамів. Характер : спокійний, доброзичливий.

Інстинкт насиджування: високий.

Незважаючи на не цілком привабливий зовнішній вигляд, ця порода має високу продуктивність.

Орловська

Орловська - стара російська порода курей, стандарти якої були прийняті в 1914 році російським імператорським товариством птахівників. зовнішні особливості:

• Гребінь-невеликий, розовідний, покритий дрібними пір'ям;
• Голова-середнього розміру з широким, довгим і сильно загнутим жовтим дзьобом, очі мають янтарно-червоний колір. Сережки слабо виражені, повністю приховані оперенням;
• Шия-довга, густо-опушена, у верхній частині сформовані оперенням "борода" і "баки», має вигнуту "бійцівську" форму;
• Тіло-високої посадки, велике, широке;
• Ноги-високі, міцні, позбавлені оперення;
• Хвіст-вузький і довгий, кермові пір'я-середньої довжини, Косиці-короткі і загнуті;
• Забарвлення — палевий, ситцевий або чорний.

вагові показники : важковаговики-вага Півня і курки становить не менше 3,6 кг.

Несучість: Середня-в рік кожна особина приносить не більше 150 яєць масою 45-60 грамів.

Характер : врівноважений, поступливий.

Інстинкт насиджування: низький-кури не схильні до висиджування. Порода відноситься до м'ясо-яєчного виду, при цьому високу несучість собі забезпечує низьким інстинктом насиджування.

Родоніт

Родоніт - спеціально виведений свердловськими селекціонерами крос курей в 2008 році для високої продуктивності в умовах фабрик. У селекції брали участь півні породи род-айленд і курочки ломан браун. зовнішні особливості:

• Гребінь-великий, м'ясистий, листоподібний, з вираженими загостреними гребенями;
• Голова-дрібна, з широким і коротким дзьобом і очима бурштинового кольору. Сережки-виражені, мають насичений червоний колір;
• Шия-коротка, вигнута;
• Тіло-високо поставлене, велике, з вираженою грудкою;
• Ноги-високі, тонкі, без оперення;
• Хвіст-вузький і довгий, кермові пір'я і Косиці короткі;
• Забарвлення — світло-коричневий з контрастними вкрапленнями в області крил і хвоста.

вагові показники : середні-вага півня в середньому становить 3,5 кг, Вага курки не перевищує 2,7 кг. несучість : висока-кожна особина здатна приносити в рік до 300 яєць масою 60 грамів.

Характер: Активний, доброзичливий.

Інстинкт насиджування: низький-курки не схильні до висиджування. Так само, як і Орловська порода, свою високу продуктивність забезпечує низьким інстинктом насиджування.

Характеристика цих порід курей дуже різноманітна, але всі їх об'єднує одна загальна якість — висока стійкість до низьких температур, незалежно від якості і кількості оперення. В основі ж вибору повинна лежати не тільки стійкість до північного клімату, але і напрямок породи, тому що не всі породи м'ясного напрямку володіють високим інстинктом висиджування або несучості, разом з тим багато представників вищевказаних порід здатні стати також справжньою прикрасою домашнього господарства.