Порода курей Московська Біла: все про розведення в домашніх умовах

Останнім часом великою затребуваністю у фермерів користуються м'ясо-яєчні породи курей , що дозволяють отримати подвійну вигоду: яйця і чудове м'ясо. Однією з кращих порід птиці м'ясо-яєчного напрямку прийнято вважати Московську білу, яка була спеціально виведена для утримання в умовах холодного російського клімату.

Історія появи

Історія появи нової породи курей почалася ще в 1947 році, коли співробітники Всесоюзного інституту птахівництва в м Загорську вперше зайнялися схрещуванням найуспішніших порід: білої російської , Першотравневої, плімутрок . Спроби створити птицю з високими показниками несучості і хорошим вагою тривали досить довго. Нарешті в 80 - х рр. їх експерименти увінчалися успіхом, і світ побачив Московську білу курку, що володіє відмінними якостями, які властиві птахам, вирощуваних строго для яєчного і м'ясного виробництва .

Опис і особливості породи

Московська біла порода курей володіє густим білим оперенням, яке захищає птахів від морозів і спеки, дозволяє їм швидко адаптуватися до різних умов клімату.

Зовнішній вигляд і статура

Крім характерного кольору, ця порода має примітним статурою .

• Курка Московська біла відрізняється прекрасно сформованою і розвиненою грудною мускулатурою, широким тілом, короткою шиєю і невеликими кінцівками.
• Голова птиці має середні розміри, на ній красується маленький червонуватий гребінь розовідной форми і невеликі біло-червоні мочки вух.
• Дзьоб і плесна яскраво-жовтого забарвлення.
• Груди опукла, постава — горда і благородна.
• Ноги у курки короткі, жовтого кольору.
• Оперення-біле, дуже щільне.

Характер

Фермери, що займаються вирощуванням курей даного сорту, відзначають їх непросту вдачу. Представники молодняка досить темпераментні, активні, полохливі , але до власника звикають легко. Нерідко вони не слухаються, тікають, перелітають через огорожу. Однак з віком їх характер змінюється: кури стають більш спокійними і флегматичними, рідко носяться по території, практично ніколи не роблять спроб перелетіти через огорожу.

Істотним плюсом даних курей вважається їх здатність добре переносити зміну температур , не знижуючи при цьому показники несучості. Однак для цього їм слід забезпечити збалансоване харчування і не допускати виникнення протягів в курнику.

Птахи схильні до розкльову яєць, причому як власних, так і чужих. Тому, щоб попередити дану проблему, рекомендується в кожне гніздо помістити ДЕКОРАТИВНЕ яйце з гіпсу, а також зробити птиці дебекірованіе — обрізку невеликої частини дзьоба.

Інстинкт насиджування

На жаль, материнський інстинкт у московських курей розвинений дуже погано . Тому для їх вирощування необхідно застосовувати інкубатори або "орендувати" квочку іншої породи.

Пташенята виводяться досить швидко, не вимагають спеціальної допомоги при вилуплюванні. Відсоток виводимості становить в середньому 90%, з них виживаність — 95%. Маленькі курчата відрізняються яскраво-жовтим забарвленням і спритним характером.

Продуктивність

Дана порода курей має непогані продуктивними властивостями. Птахи відмінно пристосовуються до різних кліматичних умов і продовжують нестися навіть в період холодів або спеки.

Жива маса Півня і курки

Московські кури відносяться до м'ясо-яєчної категорії . Дорослі особини жіночої статі можуть досягати ваги 2,7 кг; жива маса Півня трохи більше і становить 3-3,5 кг.

Середньорічна несучість і маса яєць

Курка Московської породи нести яйця через півроку після вилуплення . Яйця досить великі, вага одного в середньому досягає 60-62 М вони мають біле забарвлення, іноді з ледве помітним кремовим відтінком. Несучість птиці становить 200-210 одиниць на рік; при максимально комфортних умовах утримання даний показник може збільшитися до 230 штук. У перший рік курка здатна знести близько 180 яєць.

Раціон харчування

Кури м'ясо-яєчних порід, на відміну від яєчних, відрізняються уповільненим обміном речовин, тому для досягнення максимальних показників по несучості і нарощування маси тіла їм необхідно організувати збалансоване повноцінне харчування.

Молодняка

Молодняком є кури у віці від 6 днів до 3-4 місяців. Безумовно, харчування пташенят відрізняється від тієї їжі, яка підходить дорослим птахам. Корм для курчат Московської породи повинен перш за все містити в своєму складі білки і вуглеводи, які легко засвоюються.

В якості харчування для курчат віком до 60 днів відмінно підійдуть мішанки, запарені теплою водою.

Основою для таких мішанок можуть служити:

• Кукурудзяне зерно( подрібнене) - 50%;
• Шрот з соняшнику - 10%;
• Борошно м'ясо-кісткове - 15%;
• Крейда-1%;
• Зелень подрібнена-5%;
• Картопля варений (товчений) - 15%;
• Жир — 2%;
• Дріжджі-2%.

Для збільшення кількості білка в раціоні пташенят можна включати в корм дощових черв'яків або мотилів. Добова норма їжі для курчат буде визначатися їх віком.

В середньому такі показники дорівнюють (в грамах):

• До 10 днів-20;
• До 30 днів-55-60;
• До 60 днів-80-95;
• До 90 днів-125-130;
• До 120 днів-140-155.

Щойно вилупилися курчат слід годувати кожні 2 години, розбиваючи харчування на порції по 3 м після десяти днів частоту годування зменшують до 4-5 разів на добу, а починаючи з 30-го дня до дорослішання птиці — до 3-4 разів.

Дорослого стада

Дорослі кури не вимогливі до їжі, проте слід досить строго контролювати норму вологих мішанок. За один раз птиці дають стільки їжі, щоб вона могла її з'їсти протягом 30-40 хвилин. Якщо вона не доїла частину порції, залишки корму обов'язково слід прибрати з годівниці, а при подачі вдруге порцію трохи скоротити. при організації режиму харчування потрібно розподіляти три види корму по годинах:

• З ранку (06: 00-07: 00) рекомендується годувати зерновими сумішами, що складаються з кукурудзяної , пшеничного і вівсяної крупи;
• В обід (12: 00-13: 00) як корм підійдуть вологі мішанки з додаванням молочних продуктів (сиру, кефіру, молока) і кісткового борошна;
• На вечерю (18:00-19:00) необхідно давати Зернові, щодня змінюючи їх вигляд.

При годуванні курей не варто забувати збагачувати харчування свіжою зеленню: травою, бадиллям рослин, овочами, різними коренеплодами.

Умови для утримання

Кури Московської породи універсальні, оскільки відмінно можуть вирощуватися як в умовах клітини , так і при вигульній системі. Використовуючи вигульне утримання, не потрібно зводити занадто високі огорожі, оскільки доросла курка, за рахунок своєї флегматичності і однопрофільної спрямованості, навряд чи буде намагатися перелетіти через огорожу. При відсутності вигулу птах прекрасно адаптується в більш тісних умовах. У пташнику рекомендується підтримувати теплий мікроклімат, захищати приміщення від протягів . Щоб забезпечити тепло, можна засипати підлогу піском, змішаним з лушпинням із зерен соняшнику, подрібненими сухими листям. У зимовий період на підлогу слід настелити трохи сіна або соломи.

Потрібно ретельно стежити за чистотою підстилки, оскільки волога разом з послідом є прекрасним середовищем для розвитку патогенних мікроорганізмів. Також необхідно контролювати якість води в поїлки і своєчасно проводити заміну рідини. У годівницях не рекомендується залишати вологий корм, краще час від часу підсипати курям Зернові.

Переваги і недоліки

Кури Московської породи мають хорошу репутацію з наступних причин:

• Невибагливість в утриманні, здатність витримувати суворі кліматичні умови;
• Хороші показники запліднення і виживання стада, що виключає необхідність закуповувати курчат або яйця для інкубації;
• Високі смакові показники-курка добре обскубується, володіє жовтуватою шкірою, дуже смачним білим м'ясом;
• Хороша несучість-яйця досить великі, з міцною шкаралупою, відрізняються високою харчовою цінністю;
• Невимогливість в харчуванні — птах може харчуватися як підніжним кормом, так і спеціальними кормами, вологими і сухими мішанками.

Однак, навіть при численних перевагах даної породи, у неї є кілька недоліків :

• Відсутність материнського інстинкту; "столичні" птиці-погані квочки, тому для висиджування яєць потрібен інкубатор або курка-квочка іншого виду;
• Відносно невеликі обсяги м'яса;
• Схильність до розкльову яєць.

Птахівники, що займаються вирощуванням білих курей Московської породи, відзначають їх відмінну продуктивність, чудову адаптацію до кліматичних умов, витривалість і життєстійкість. Завдяки таким якостям птиці відмінно підійдуть для розведення в домашніх господарствах, стануть прекрасним джерелом смачного м'яса і корисних, високопоживних яєць.