Як посадити буряк навесні насінням: корисні поради від агрономів

Кожна рослина вимагає до себе уваги. Йому треба вибрати правильне місце, грунт, подбати про підготовку насіння, не забувати поливати і підгодовувати рослина. Буряк не є винятком. Їй, як і будь-якій культурі, необхідний догляд. Але для початку потрібно розібратися з її посівом.

Коли садити буряк навесні у відкритий грунт

Спершу дізнаємося, коли і за яких температурних умов висаджувати буряк.

Календарні терміни

Буряк любить тепло, так що поспішати з її посівом не потрібно. До того ж молоді сходи, які пережили навіть невеликі заморозки , швидше за все, застреляться. Тому найбільш підходящим часом для висадки у відкритий грунт буде кінець квітня або початок травня.

Погодні умови

Насіння проростає і при + 7 ° C, але для правильного розвитку необхідно близько +16 °C на вулиці. При цьому земля повинна прогрітися до +10 °С.

Особливості регіону

Відносно Україна ситуація така: чим південніше Регіон, тим раніше можна починати. Але все залежить від температури повітря і землі.

Буряк в різній місцевості Росії висаджується в різний час:

• Північний Кавказ — 1-а декада квітня;
• Центрально-чорноземна область-3-тя декада квітня;
• Північ Центрального Чорнозем'я, Нечорнозем'я, Поволжя, Башкортостан, Алтай, Підмосков'ї — 1-я декада травня.

У південних регіонах через теплого клімату висадкою можна займатися вже з кінця березня. Адже там земля швидше прогрівається до потрібної температури.

До речі, буряк можна висаджувати і восени (є спеціальні сорти). Такий варіант хороший для місцевості з прохолодним коротким влітку. Посадка відбувається після початку стабільних заморозків, коли земля покривається кіркою. На Уралі або в Сибіру кращий період для цього-листопад. Універсальних порад, якого числа треба займатися подібним посівом, немає. Головне - не дотягнути до того, коли грунт «схопиться» (це 3-4 °з нижче нуля). Аграрії помітили, що оптимальний Орієнтир — коли вишня повністю скидає своє листя.

Де посадити

Ця культура любить освітлені місця з родючою, пухкою землею , без високого стояння грунтових вод. Найкраще підійде грунт з нейтральною реакцією (рН — близько 6-7).

Не рекомендується висаджувати буряк на затінених ділянках з перезволоженими, кислими, ущільненими грунтами. Для кращої врожайності цей овоч радять щороку висаджувати на новому місці . Повертати його на колишнє місце краще не раніше ніж через 3-4 роки.

Висаджувати буряк не радять за капустою , морквою і томатами . А після картоплі , огірків , редиски , гороху , лука , часнику вона буде себе почувати прекрасно. Також її садять за озимою пшеницею, житом .

Для буряка хорошими сусідами морква, селера , салат , шпинат , білокачанна капуста , кольрабі , цибуля , часник , редис , огірки , полуниця .

Підготовка землі з осені

Землю для весняної посадки необхідно підготувати ще з осені:

• Ділянку Очистити, прибравши з нього все сміття, бур'яни, гілки, залишки рослин;
• Перекопати землю на 30 см глибиною;
• Внести добрива - на 1 м2 треба 30-50 г фосфорних і 50-70 г калійних добрив .

Навесні (перед посівом) землю необхідно буде знову перекопати і внести азотні добрива - 30-50 г на 1 м2.

Відео: осіння обробка грунту

Чи потрібно попередньо замочувати насіння

Замочувати насіння не обов'язково, але якщо ви хочете, щоб вони проросли швидше, тоді все ж варто це зробити.

Для цього візьміть один з цих засобів:

• 1/4 ч. л. борної кислоти і 0,5 ч. л. нітрофоски або нітроамофоски ;
• 1 ч. л. суперфосфату ;
• 1 ч. л. питної соди;
• 1 ст. л. деревної золи .

На будь-який із засобів необхідний 1 л теплої води. Насіння замочіть на добу. Після чого промийте їх, оберніть вологою тканиною і зберігайте при кімнатній температурі 3-4 дні, спостерігаючи, щоб згорток не висихав. Якщо ви висаджуєте насіння восени, замочувати їх немає необхідності.

Як садити буряк навесні насінням

Насіння закладають в землю неглибоко - на 2-3 см (якщо грунти піщані або супіщані - на 3-4 см).

Якщо ви хочете отримати невеликі, наприклад, для консервування, плоди, міжряддя робіть не менше 7 см, а між окремими рослинами залишайте не більше 6 см. Якщо ж вам необхідна велика буряк, відстань між рядами збільште до 30 см, між рослинами — до 10 см.

Відео: весняна посадка буряка

Особливості догляду

Далі розберемося, як правильно доглядати за цим овочем-поливати, удобрювати, мульчувати .

Полив

У перші 1,5 місяці після висадки не можна, щоб грунт пересихала. Також молоденької буряках подобається дощування вечорами.

Якщо літо видалося не дуже спекотне, буряк не доставить великого занепокоєння. Після змикання бадилля волога між рядами буде висихати повільніше, а овоч зможе сам витягувати її з глибоких шарів землі. Тому занадто частий полив їй вже не буде потрібен.

Полив повністю припиняється приблизно за три тижні до збирання.

Проріджування

Щоб надати паросткам достатню площу для розвитку, потрібно двічі робити проріджування : у фазі двох справжніх листків (не забудьте залишити проміжок між паростками в 3-4 см) і в фазі 3-4 листків. В середньому між рослинами в результаті залишається 10-20 см.

Догляд за грунтом

Землю, де росте буряк, треба не тільки зволожувати, а й рихлити , оскільки не можна, щоб на грунті утворилася кірка. Це особливо важливо для молодих паростків.

Розпушування робіть дбайливо, коли рослини ще маленькі, можете використовувати стару вилку. Таку процедуру застосовуйте до змикання бадилля. Також під час розпушування неодмінно виривайте бур'яни . Пам'ятайте і про мульче . Після першого проріджування і прополки землю поруч з молодняком бажано замульчувати дрібним органічним матеріалом. Якщо це проігнорувати, полоти і рихлити доведеться набагато частіше, та й поливати теж. На початку шар мульчі повинен бути невеликим — 1-2 см, але з ростом рослин його необхідно збільшувати, застосовуючи більш грубу мульчу, наприклад, виполоти бур'яни і солом'яну різання.

Підживлення

Підживлення міндобривами (азотом) відбувається після проріджування, наступне (Комплексне) — за змиканням бадилля.

Азот, калій, фосфор — головні складові, які потрібні буряках. Замінити комплекси міндобрив дозволяється золою, змішаною з компостом (3 ст. золи на 1м2).

Азот рекомендується додавати декількома дозами, не перестараючись в цій справі, адже його надлишок спровокує скупчення нітратів в плодах. Часткове внесення знижує негативний результат. Кращий варіант — сечовина (10 г на 1 м2). Наступна підгодівля (овоч тоді досягає розміру волоського горіха ) - З калійно-фосфорних сумішей (8 г суперфосфату, 10 г калію хлориду на 1 м2). Азот тут застосовувати не треба.

Якщо в землі є недолік бору , буряк відреагує гниттям серцевини. Згубно впливає брак міді та молібдену , її заповнюють позакореневим підживленням (у фазі 10 листків). Тут підійдуть рідкі мікродобрива, насичені бором в органомінеральній формі і марганцем — в хелатній.

Якщо буряк погано росте, на бадиллі виникають круглі жовті сліди — це прояви брак калію і дуже кислої землі . Тут потрібен особливий полив: 200 г вапна гідратного і 80 г хлористого калію на 10 л води. Кошти вистачає на 10 погонних метрів (уздовж рядка).

Якщо бадилля почервоніла, це недолік натрію. Посипте грядки золою і зробите дощування солоною водою (1 ст.солі на 10 л). Плюс до всього це збільшить цукристість овоча.

Збирання та зберігання врожаю

Збирають буряк, коли її листя пожовкло і висохло. Зазвичай це кінець серпня або перша половина вересня (неодмінно при сухій погоді). Плоди дбайливо підкопують лопатою або вилами, потім дістають їх руками, струшують землю, обрізають бадилля. Черешки повинні залишатися не більше 1,5 см. Якщо не виходить віднести буряк в постійне приміщення відразу, викопайте в поле Бурти і покладіть в 2-3 шари пересипані землею плоди, ще раз засипавши їх зверху грунтом. Але постарайтеся якомога швидше перенести овочі в постійне приміщення.

Найбільш сприятливі умови — приміщення з температурою 0-2 °C і вологістю 90%. Як правило, використовуються підвали, де буряк успішно зберігають поруч з картоплею . Її тримають в ящиках, контейнерах, відкритих поліетиленових мішках або звичайної насипом.

Відібрану велику і середню буряк обробляють крейдяним порошком (2 кг на 100 кг плодів) і кладуть шарами бадиллям назовні, пересипаючи вологим піском, торфом, тирсою або стружкою товщиною в 2-3 см.При не дуже хорошій вентиляції ці овочі тримають в невеликих насипах, а зверху накривають соломою (щоб уникнути утворення конденсату).

Відео: зберігання буряка в піску

Відгуки городників

Як бачимо, буряк не такий вже й примхливий овоч. Якщо все робити правильно, то великих турбот вона вам не принесе. А ось багато користі-неодмінно! Тому сміливо висаджуйте її на своїй ділянці і потім всю зиму насолоджуйтеся смачними стравами.