Список видів баштанних культур

Баштанні культури добре ростуть на легких піщаних грунтах. Вони люблять багато сонця, але погано ростуть на важких суглинках. Чорноземи придатні для вирощування баштанних культур, але в таких умовах вони вимагають спеціального догляду. Тепер з'ясуємо, що відноситься до баштанних культур. Такими є: кавун, диня, кабачок, Патисон і гарбуз.

Кавун (Citrullus lanatus)

Якщо ви хочете посадити кавун у себе на ділянці, то спочатку ви повинні уважно вибрати сорт , а тільки потім висаджувати насіння. Деякі сорти кавуна не зможуть повноцінно рости в умовах чорнозему і підвищеної вологості повітря. Тому кращими сортами кавуна вважаються:" Астраханський"," Камишинський","Монастирський". Посадка кавуна повинна проводитися не раніше середини травня , коли на вулиці встановилася досить тепла погода. Баштанні культури дуже погано переносять холод, особливо нічні заморозки. Також стежте за вологістю повітря, вона повинна становити приблизно 60-70 %.

Найкраще висаджувати дворічні насіння . Для загартування від холоду їх можна висадити в торф'яні стаканчики і тримати в холодному місці не більше доби. Висаджувати в грунт рекомендується вже пророщені насіння. Для цього їх потрібно потримати близько двох діб в мокрій ганчірці, і тільки потім висаджувати під відкрите небо.

Буде добре, якщо на тій ділянці, куди ви посадите кавун, раніше росли багаторічні трави або одні з цих рослин :

• Озима пшениця;
• Кукурудза ;
• Зернобобові культури;
• Картопля ;
• Капуста ;
• Морква .

Багато хто не знає, що садити поруч з баштанними культурами. кращими сусідами стануть:

• Картопля ;
• Кукурудза;
• Горох ;
• Буряк ;
• Соняшник .

кавун пробивається крізь грунт приблизно на десятий день після висадки. Далі за ним потрібен хороший догляд. За весь час вегетації рослину потрібно 4-5 разів прополювати і 9-12 разів поливати не дуже холодною водою. Варто відзначити, що якщо поливати часто, то це може привести до грибкових хвороб. При надмірному поливі тиквіна (плід кавуна) втрачає свої смакові якості і стає водянистою. добрива для баштанних культур варто підбирати дуже уважно. Надмірне додавання нітратних добрив може погано позначитися на здоров'ї людини. Фахівці рекомендують додавати настій коров'яку при висадці насіння, і цього буде достатньо.

Плоди кавуна можуть лежати до середини жовтня, в деяких регіонах – до середини-кінця вересня. Якщо плід дозрів, то, стукнувши по ньому долонею, ви почуєте глухий звук . Зібрані насіння можуть зберігатися в темному місці близько 4-5 років і залишатися придатними для висадки.

Диня (Cucumis melo)

Для висадки дині потрібні насіння трьох-чотирирічної давності. Якщо посадити торішнє насіння, то рослина може не принести плодів. А все тому, що квітки виявляться чоловічими.

Перед висадкою насіння дині бажано обробити протягом 12 годин в сірчанокислому цинку. Посадка баштанних культур і догляд за ними вимагають чималих зусиль, особливо це стосується дині , яка дуже теплолюбна. Тому їй, як і кавуну, потрібно загартування. Спочатку потрібно висадити розсаду в торф'яні стаканчики. Коли вилізе перший паросток, його потрібно повернути до сонця і залишити в такому положенні ще на 10 днів. Після цього рослину можна пересаджувати в грунт. Для цього потрібно зробити невеликі лунки на 20-30 см в глибину. Висаджувати разом зі стаканчиком, щоб уникнути пошкодження кореня дині .

Надалі потрібно робити все так само, як і для кавуна. Розпушування і полив є обов'язковими процедурами . У підсумку ви отримаєте смачний і солодкий плід.

Кабачок (Cucurbita pepo var. fastigata)

Кабачок - це ще один представник баштанних. Він менше потребує сонячного світла і краще переносить більш холодну температуру повітря. Баштанні рослини типу кабачка можна висаджувати розсадою на 10-20 днів раніше кавуна і дині.

Після того як посаджені насіння проб'ються і стануть двох-трипелюсткових, їх можна висадити під відкрите небо. Перед цим грунт потрібно розпушити і удобрити фосфорними і калійними сумішами. Можна скористатися настоєм коров'яку. Під час висадки в грунт потрібно підливати трохи води і додавати деревної золи . Це захистить рослину від різних захворювань .

Кабачки не можна садити на те місце, де раніше росла гарбуз , патисони або огірки . Бажано щорічно змінювати місце посадки цього баштанної рослини і не садити його туди ж протягом чотирьох років. У період вегетації рослина потрібно обприскувати різними сумішами, щоб не дати шкідників знищити кабачок. Також потрібно регулярно поливати і полоти рослина, тоді плоди будуть максимально великими і приємними на смак.

Взагалі, вирощування такої баштанної культури, як кабачок, стало невід'ємною частиною будь-якого садівника нашого регіону. Тому багато хто знає, що якщо за рослиною правильно доглядати, то вже через 35-40 днів воно принесе перші плоди.

Патисон (Cucurbita pepo var. patisson)

Баштанна культура, яка на латині має назву Patisson, дуже схожа на кабачок в плані зростання. Деякі навіть садять ці рослини разом, для спільного запилення. У деяких джерелах можна прочитати, що за смаком Патисон нагадує білий гриб і він солодший, ніж кабачок. У кожного смакові рецептори різні, але рослини ці практично однакові на смак.

Те ж стосується і посадки цієї рослини. Якщо все зробити так само, як і для кабачка, то ви не прогадаєте. Ось тільки є один нюанс: патисони люблять трохи більше тепла , тому висаджуйте їх на тиждень пізніше кабачків. Плоди патисонів бувають різних кольорів: білі, жовті та зелені. Знову-таки, кожен вибирає на свій смак. Серед садівників існує думка, що плід жовтого кольору має найкращі смакові якості.

Один з сортів патисонів жовтого кольору має назву "Сонечко«, а середня маса плоду досягає 300 г. Патисон зеленого кольору сорту» Бінго-Бонго" приносить плоди масою до 600 г.

Гарбуз (Cucurbita)

Гарбуз є корисним і дієтичним плодом. В ній міститься багато поживних речовин, які необхідні організму для нормального функціонування.

Цей плід містить вітаміни А, З і РР, органічні кислоти, солі магнію і кальцію, а також рідкісний вітамін Т.ці вітаміни, кислоти і солі роблять позитивну дію на травну і серцево-судинну системи. Гарбуз вирощують як в харчових цілях, так і в кормових. Все залежить від сорту рослини. Сортів налічують близько 27.

Садити баштанні гарбузового роду потрібно так само, як і кабачки. Практично весь процес зростання нагадує той же процес кабачків. Тільки плоди гарбуза дозрівають трохи пізніше, хоча і це залежить від того, якою буде догляд за рослиною. Зріла гарбуз може досягати у вазі до 5 кг і більше. Збір врожаю припадає на кінець вересня. Деякий сорти можуть лежати і довше.

Гарбуз можуть вражати такі хвороби :

• Борошниста роса ;
• Мозаїка;
• Гниль плодів.

Для того щоб рослина не вражали дані патології, його потрібно регулярно підгодовувати добривами і своєчасно поливати. Правильний догляд гарантує хороший продукт.

Отже, до списку баштанних культур відносять такі рослини: кавун, диня, кабачок, Патисон і гарбуз. Перші дві рослини краще ростуть в південних регіонах нашої країни. Останні три менш вимогливі до температурних умов. Хоча при правильному догляді і кавун, і диня виростуть у вас на дачі не гірше, ніж на південних баштанах.