бавовняний мед: що міститься, чим корисний, кому не можна, як використовувати в лікувальних цілях

Не всі знають, що бавовник не тільки дає сировину для виготовлення тканини, але ще і є медоносом. Бджоли збирають нектар не тільки з квіток, але і з листя бавовни. З одного гектара можна зібрати стільки нектару, що вистачить для виготовлення 300 кг продукту.

Давайте дізнаємося більше про те, чим же примітний бавовняний мед.

Як розпізнати бавовняний мед

• Походження: Середня Азія, Узбекистан, Таджикистан. Рослина-медонос: бавовник .
• Колір: в зібраному вигляді – прозорий, світлий. Після кристалізації набуває кольору заварного крему.
• Смак: пряний, вершковий, з молочним відтінком.
• Аромат: з відтінком аромату троянди.
• Час кристалізації: близько 3-4 тижнів; дуже висока густота після кристалізації.
• В'язкість: густа бархатиста структура, ефірні масла надають жирність і маслянистість.
• Період збору: червень-вересень.

Чим багатий склад

У 100 г продукту міститься 80,3 г вуглеводів, 0,83 г білків, жири відсутні. Енергетична цінність становить близько 330 ккал. Бавовняний мед відноситься до кращих сортів цих ласощів через наявність омега-кислот, бавовняного ефірного масла, цінних вітамінів і мінералів.

У ньому присутні вітаміни:

• В1 (тіамін);
• В2 (рибофлавін);
• В3 (ніацин);
• В5 (пантотенова кислота);
• В6 (піридоксин);
• В9 (фолієва кислота);
• Вітамін C;
• Вітамін Н (біотин).

З мікро - і макроелементів продукт містить марганець, йод, бор, хром, калій, мідь, цинк, залізо і деякі інші.

Чим корисний бавовняний мед

Користь від його вживання значна і різноманітна:

• Лікує запальні захворювання і зміцнює імунітет;
• Антибактеріальні властивості відновлюють мікрофлору і покращують роботу шлунково-кишкового тракту;
• Незамінний при застудах;
• Омега-кислоти сприятливо впливають на серцево-судинну систему;
• Важливий при дієтах;
• Завдяки обволікаючому ефекту лікує хвороби ясен і гастрит;
• Може вживатися при діабеті, так як містить прості види цукру-глюкозу і фруктозу, а хром стабілізує гормональний фон діабетика;
• Підвищує потенцію.

Дуже корисний для жінок:

• Завдяки фітогормонам знижує токсикоз;
• Покращує настрій;
• Знижує прояви депресії і агресії;
• Лікує ерозії, сечовивідні шляхи та яєчники;
• Очищає і живить шкіру.

Рецепти застосування

Ці ласощі-не тільки дуже смачний продукт, воно ще й входить до складу багатьох рецептів народної медицини.

При застуді

При простудних захворюваннях можна використовувати такий рецепт: бавовняний мед і сік брусниці змішати в однакових пропорціях. Приймати тричі на день по 1 ст. л.

Це засіб допомагає в стислі терміни позбутися від вірусів. Але потрібно пам'ятати, що брусничний сік має сильний сечогінний ефект, тому слід приймати побільше рідини.

Для обвітреної і сухої шкіри обличчя

Косметологи радять робити маски і компреси з бавовняним медом. Він добре утримує вологу, що буде корисним для сухої шкіри.

Для відновлення пошкодженої шкіри корисно використовувати маску з «білого» меду і оливкового масла, змішаних в рівних кількостях. Наноситься така маска вранці і перед сном протягом тижня. Результатом буде чиста, бархатиста і гладка шкіра. Омолоджуючий ефект матиме і сам продукт без будь-яких добавок. Його можна наносити на розпарену і очищену шкіру на 20 хв., потім змивати теплою водою.

Для здоров'я волосся

Щоб Ваше волосся мали шикарний вигляд, зробіть наступне: на водяній бані трохи розігрійте 5 ст.л. бавовняного меду. Розподіліть рівномірно у самих коренів волосся. Залиште на 15 хв і змийте теплою водою.

Як перевірити на натуральність

За зовнішнім виглядом визначити натуральність непросто. Хоча у цього продукту є відмінні риси:

1. Після кристалізації має високу густоту, за структурою нагадує вершкове масло. Якщо нарізати ножем, то шматочок не втрачає форму.
2. Є й інші білі сорти меду, але цей все одно біліше.
3. Ефірні масла сприяють маслянистості і жирності з молочним або вершковим присмаком.

Перевірити натуральність більш точно можна за допомогою хімічного олівця. На поверхні медової маси потрібно поставити крапку. Якщо колір не змінюється і точка не розтікається, то продукт натуральний; якщо точка стала синьою або фіолетовою – це підробка.

Як зберігати в домашніх умовах

Мед дуже швидко кристалізується. До цього моменту його бажано зберігати при температурі 14-18 °С.а вже після температуру потрібно знизити до 4-7 °с. Вологість не повинна перевищувати 60%. В таких умовах продукт може тривалий час зберігати свої цілющі властивості. При температурі вище 40 ° з і нижче -35 °з ці властивості втрачаються дуже швидко.

Важливими умовами для зберігання можна ще назвати герметичність тари, щоб не було надходження повітря, і відсутність світла. Зберігати можна в будь-якому приміщенні, враховуючи всі перераховані вище рекомендації.

Протипоказання і шкода

З огляду на всю корисність солодкого продукту, не потрібно забувати про протипоказання:

• Індивідуальна непереносимість;
• Алергічні реакції;
• Третій триместр вагітності;
• Вік до 3 років.

При вживанні меду у великих кількостях можна завдати організму шкоди:

• Можуть з'явитися висип і свербіж;
• Реакції аж до набряку Квінке і ангіоневротичного шоку;
• Розлад шлунка, нудота і блювота.

Тепер ви дізналися про достоїнства і протипоказання бавовняного меду, так що можете з користю для себе застосувати ці знання. Щоб отримати максимальний ефект і не нашкодити собі, потрібно приймати солодкий продукт в невеликих кількостях. А починати бажано з мінімальних доз. При такому прийомі ви не тільки поліпшите здоров'я, але і продовжите молодість. https://youtu.be/d5WGzkEt2ls [/video]