Як посадити і виростити огірки «всім на заздрість»

Огірок з незвичайним і багатообіцяючою назвою — «всім на заздрість f1» — є дуже популярним сортом серед дачників з різним досвідом вирощування овочів. Даний гібрид має безліч переваг, серед яких, звичайно ж, висока врожайність. За відгуками бувалих городників, процес цвітіння сорту заворожує красою, а кількість зібраного врожаю воістину вражає — розглянемо особливості цих огірків в статті.

Опис сорту

Огірок сорту «всім на заздрість» є самозапильних, з успіхом вирощується в теплицях, під плівкою і на відкритому грунті, також може вирощуватися на балконі або підвіконні. Центральний і бічні пагони сильно і пишно розростаються, формують до 6 зав'язей у вузлах.

Одним з основних переваг перед іншими сортами є можливість вирощування гібрида при недостатній освітленості: огірок дає високі врожаї навіть при висадці в притінених ділянках городу.

Представлений сорт володіє такими незаперечними перевагами:

• Самозапилюється, значить, цвітіння не залежить від присутності комах-запилювачів;

• Дає стабільні високі врожаї;
• Відрізняється тривалим плодоношенням (аж до заморозків);
• Має стійкість до деяких типових для виду шкідників і хвороб;
• Добре переносить низькі і високі температури;
• Урожай можна використовувати в свіжому і переробленому вигляді;
• Може вирощуватися як кімнатна рослина;
• Урожай характеризується гарною лежкістю і транспортабельністю.

Серед можливих недоліків можна назвати більш високу вартість посадкового матеріалу, а також неможливість заготовити насіння самостійно в домашніх умовах. Інших виражених мінусів у даного гібридного сорту не спостерігається.

Характеристика плодів і врожайність

Даний сорт відноситься до скоростиглим — плоди з'являються через 45-50 днів після посадки. Урожайність сорту становить до 400 шт.огірочків з одного куща, тобто близько 40 кг/кв. м, і в меншій мірі залежить від погодних умов, на відміну від інших сортів.

Сорт є гібридним, тому кущі мають підвищену стійкість до шкідників, хвороб, несприятливих умов середовища, в тому числі, екстремально низьких або високих температур.

Плоди виходять правильної циліндричної форми, від 8 до 13 см в довжину, вага варіюється в межах 80-100 грам, пофарбовані вони в насичений зелений колір, помірно опушені, з білими шипами.

Описуваний сорт відрізняється дуже смачною і соковитою м'якоттю і хрусткою щільною шкіркою, тому він відмінно підходить для вживання в свіжому вигляді, а також для соління, квашення і маринування.

Вибір розсади

Якщо ви купуєте готову розсаду огірків даного сорту, потрібно дуже уважно вибирати посадковий матеріал. Його якість визначає приживлюваність і урожай.

Загальні стандарти при виборі огіркової розсади:

• Купувати варто розсаду у віці 1 місяця;
• Висота рослин повинна становити 25-30 см;
• Довжина від кореневої шийки до сім'ядоль повинна становити не більше 5 см, Товщина проростка-межах 5-10 мм;
• Кількість листя варіюється від 5 до 6;
• Міжвузля короткі;
• В цілому стебло виглядає міцним, забарвлений в темно-зелений колір;
• Коренева система добре розвинена, займає весь горщик, без ділянок гнилі або неприємного запаху.

Необхідні умови для вирощування

Незважаючи на високу витривалість і невибагливість даного сорту, все ж є певні умови, при дотриманні яких можна отримати найбільш багатий урожай:

1. Освітлення. добре ростуть як в притінених місцях, так і на ділянках з прямими сонячними променями, при цьому не отримують опіків.
2. Температура. садити насіння потрібно тільки після відступу нічних заморозків, температура грунту повинна становити близько 15°З, після проростання оптимальним вважається температурний режим в межах 20-25°з.
3. Полив. потребують 3-разового поливу протягом тижня.
4. Підживлення. в період формування плодів і після збору першого врожаю кущі потребують комплексних і азотовмісних підгодівлі.

Вирощування розсади

Якщо ж ви вирішили вирощувати огірки повністю самостійно, необхідно почати з підготовки розсади. У цього процесу є свої особливості: насіння потрібно підготувати, правильно посадити, створити оптимальні умови, а після проростання забезпечити адекватним доглядом.

Умови утримання

Вирощувати розсаду необхідно в окремих невеликих ємностях, наприклад, в пластикових або торф'яних стаканчиках, по 1-2 насіння в кожному, тому що в цілому огірок дуже чутливий до зміни місця і на пересадку реагує гостро.

Для приготування грунту слід змішати в рівних частинах торф , пісок і городню землю. Також важливо дотримуватися термінів посадки насіння: найбільш оптимальним часом є період з другої декади квітня до кінця першої декади травня.

Підготовка та посів насіння

Бажано використовувати насіння, придбані в магазині, так як при зборі насіння від гібридів буде дуже мало шансів отримати на наступний рік плоди з ідентичними характеристиками. Найкращі врожаї показують насіння з 3-4-річним терміном зберігання.

Але в цілому при дотриманні правил зберігання можна використовувати насіння до 10 років.

Перед посадкою потрібно провести такі маніпуляції:

• Замочити насіння. для цього достатньо загорнути посадковий матеріал в мокру тканину на кілька днів. Важливо стежити, щоб тканина завжди залишалася зволоженою;
• Загартувати перед посадкою. ця процедура робить насіння більш стійкими і міцними. Необхідно перемістити тканину з загорнутими насінням в холодне місце на дві доби, температура повинна становити близько 0..+ 2°С. після процедури насіння потрібно якомога швидше розсадити по ємностей.

Глибина закладки насіння становить 1-2 см, після цього стаканчики потрібно вкрити плівкою і залишити при температурі +22-28°з.з появою перших проростків температуру знижують до позначки +20°З. місце з розсадою має бути добре освітленим, при дефіциті природного світла потрібно забезпечити штучне підсвічування.

До появи проростків насінню необхідний полив через день, використовувати можна тільки відстояну, м'яку воду теплої температури.

Догляд за сходами

Правильний догляд за проростками є запорукою міцної і здорової розсади, яка добре приживеться в грунті. Молодим рослинам потрібно достатньо світла, тривалість світлового дня повинна становити не менше 10-12 годин.

Проростки потребують щоденного поливу, вимоги до води такі ж, як і при догляді за насінням. Дотримання цих простих правил дозволить отримати яскраво-зелену життєздатну розсаду з товстим стеблом.

Перед висадкою в грунт важливо загартувати розсаду. Для цього її потрібно виносити на свіже повітря, починаючи від 30 хвилин в день і поступово збільшуючи тривалість. Місце на свіжому повітрі має бути трохи притінене.

Після місяця від посадки насіння проростки можна садити в постійний грунт. До цього часу вони набувають такий зовнішній вигляд, який ми описали в пункті Про вибір розсади.

Агротехніка вирощування та догляду за огірком

Далі докладно розглянемо процес вирощування огірка сорту «всім на заздрість», включаючи загальні умови утримання, особливості пересадки і посадки насіння в грунт безпосередньо, нюанси догляду, правила збору і зберігання врожаю.

Умови утримання у відкритому грунті

Загальні умови вирощування культури у відкритому грунті:

1. Освітлення. огірки дуже позитивно реагують на освітлення, проте даний гібридний сорт цілком добре росте на притінених ділянках.
2. Полив. огіркам необхідний регулярний рясний полив теплою водою.
3. Місце. не можна садити огірки в низинах, де збирається волога і холодне повітря. Описуваний сорт підходить для тепличного вирощування і посадки у відкритому грунті. Також важливо дотримуватися правил сівозміни, про які розповімо далі.
4. Температура. оптимальним є температурний режим в межах + 22-25 ° С.
5. Пересадка розсади. залежно від кліматичних умови регіону її терміни такі — з середини травня до середини червня, при прогріванні землі до +15°з і вище.

Вимоги до грунту

Грунт для огірків повинна бути легкою — ця культура дуже добре розвивається в нейтральній, зволоженою, повітропроникною грунті з хорошим дренажем. Перед посадкою необхідно внести добриво ( коров'ячий гній ) з розрахунку 10-15 кг на 1 кв. м.

Оптимально садити огірки після таких культур: рослини-сидерати, рання і цвітна капуста , буряк їдальня, цибуля-порей і звичайний, томат і картопля .

Не можна садити дану культуру після Вирощування інших баштанних . Ділянка, на якому обробляли огірки, можна засаджувати огірками знову не раніше ніж через 3-4 роки.

Процес посадки і пересадки у відкритий грунт

Далі розглянемо, як висаджувати у відкритий грунт розсаду, а також садити насіння прямим методом.

Пересадка розсади в грунт

Проводиться з другої половини травня, при цьому огірки обов'язково потребують укриття. З початку червня укриття можна не використовувати. Схема посадки виглядає так: 15х60 см.необхідно виконати лунки, обережно вийняти рослина з ємності, поглибити в лунку, полити і присипати землею. Потім проростки акуратно кріпляться до опор.

Прямий посів насіння в грунт

Такий спосіб дає відмінні результати в регіонах з теплим кліматом. Залежно від погодних умов посадка може тривати з середини травня по середину червня. Бажано проводити посадку в кілька заходів: це дозволить зберегти рослини в разі різких заморозків, а також збільшить термін плодоношення.

Грунт при посадці повинен прогрітися до +15°с.закладати насіння потрібно на глибину 1,5-2 см, відстань між кущами становить до 15-20 см, між грядками — близько 65 см. після закінчення територію потрібно вкрити плівковим матеріалом.

Полив і вологість

Полив повинен бути помірний і регулярний. Оптимально поливати грядки з зеленцями 3-4 рази в тиждень, проте виходити потрібно зі ступеня зволоження грунту, температури середовища вдень і вночі. У холодну і похмуру погоду, а також в дощовий сезон полив зменшується або тимчасово припиняється.

До настання обідньої спеки поливати можна на листя, а у вечірній час, до настання прохолоди, поливають під корінь. Воду при необхідності потрібно підігріти до +24-28°з, холодну використовувати не можна.

Режим зволоження в різні періоди розвитку рослини:

• До цвітіння-полив щоденний, по 1 л на кущ;
• Від формування зав'язей до середини плодоношення — полив відбувається раз в 2-3 дня, по 10 л на кв. м;
• З серпня і до кінця сезону — частота поливу скорочується до 1 разу на тиждень, витрачається до 5 л на кв. м.

Розпушування грунту, прополка, мульчування

Вперше рихлити ґрунт потрібно після сходів, потім повторювати процедуру кожні 10 днів. Так як коріння огірка залягають близько до поверхні, проводити всі маніпуляції з грунтом потрібно гранично акуратно, щоб не порушити кореневу систему.

Рихлити можна вилами, встромляючи їх в землю між грядками без прокручувань і інших рухів. В цей же час можна проводити прополку. Щоб підтримувати зволоженість грунту і запобігти розростання бур'янів, більш ефективним буде мульчування .

Після поливу зволожену землю необхідно прикрити тирсою або свіжоскошеної травою.

Прищипування (пасинкування)

Пасинкування рекомендується проводити при будь-якому способі вирощування огірків даного сорту. Ця процедура дозволяє отримати урожай раніше і в більшій кількості. Потрібно уважно проводити обрізку бічних пагонів, щоб не пошкодити основне стебло і квіти. Видаляти бічні пагони необхідно при їх розмірі близько 5-6 см.

Підв'язка

На жаль, потреба огіркових кущів в опорі часто ігноруються дачниками. Але ж рослина рясно плететься, при можливості чіпляючись за будь-які опори, і якщо не знаходить таких, то часто передчасно засихає і скорочує плодоношення.

Особливо важливо вдаватися до підв'язки, якщо ви вирощуєте огірочки у відкритому грунті.

За допомогою простої технології можна отримати більше зав'язей, а відповідно, і плодів, мінімізувати зараження грибковими інфекціями, більш раціонально використовувати місце на ділянці і забезпечити комфортний процес збору врожаю та догляду за кущами.

Якщо ви вирощуєте овоч у відкритому грунті, можна використовувати такі варіанти підв'язки:

• Вертикальну - по краях грядки встановлюється дві міцні опори, на яких натягуються горизонтальні прути. Опори повинні бути досить високими, інакше рослина після досягнення верхньої планки почне звисати вниз і створювати тінь;
• Горизонтальну - також споруджується дві опори по краях грядки, між ними натягується одна горизонтальна нитка, від якої вниз до кожного куща йдуть мотузки (дріт);
• Сітку - спосіб відрізняється простотою: уздовж грядки встановлюється сітка і кущ має повну свободу плетіння.

При тепличному вирощуванні огірки також потрібно підв'язувати для того, щоб кущі отримували більше сонячного світла, і з метою запобігти гниттю. Можна вибрати будь-який з перерахованих вище способів або ж спорудити спеціальну шпалеру для кущів.

Підживлення

Добрива можуть бути мінеральними і органічними , а також кореневими і позакореневими. Внесення добрив відбувається в кілька етапів протягом усього життєвого циклу огіркового куща. На кожному з етапів можна застосовувати різні підгодівлі.

1. I підгодівля вноситься через 2 тижні після посадки. Можна використовувати органічні добрива. курячий послід береться з розрахунку 1: 15, а Коровій або кінський гній - в пропорції 1: 6. Вносити добрива потрібно під корінь, у вечірній час після рясного поливу.
2. II підживлення відбувається на початку цвітіння. Можна вносити як кореневі, так і позакореневе підживлення. Перші підходять для спекотної погоди, а якщо ж літо видалося прохолодним, рекомендується вдатися до позакореневого внесення добрив. З мінеральних добрив відмінний ефект дає зола, розведена з водою: на 10 л води 1 стакан сировини. Для приготування позакореневої суміші можна використовувати суперфосфат : 35 г на 10 л.
3. III і IV підгодівлі потрапляють на період плодоношення, щоб підтримати рослину і продовжити період продуктивності. У цей період також хороші результати дає зола , або ж можна використовувати сечовину з розрахунку 15 г на 10 л рідини.

Шкідники, хвороби і профілактика

Як ми вже відзначали вище, цей сорт має підвищену стійкість до всіх поширених огірковим шкідників і хвороб. Так, кущі рідко уражаються прикореневій гниллю, борошнистою росою , огіркової мозаїкою і плямистістю за умови правильної агротехніки.

Для профілактики хвороб необхідно дотримуватися рекомендацій по догляду: дотримуватися режиму зволоження і використовувати підготовлену воду, дотримуватися правил сівозміни і термінів посадки.

Для профілактичної обробки кущів можна використовувати біопрепарат " Тріходермін» відповідно до інструкції, який має бактерицидну і фунгіцидна дія.

Збір і зберігання врожаю

Дозрівання плодів у сорту «всім на заздрість» відбувається через 45-50 діб з часу посадки. Залежно від призначення можна збирати огірочки різних розмірів. Так, для консервації оптимально зривати плоди 8-10 см, для деяких рецептів потрібні зовсім маленькі зеленці — близько 4 см в довжину.

Для вживання в свіжому вигляді збирають плоди довжиною 10-12 см.відривати, тягнути, крутити стебло при зборі категорично не можна. Потрібно акуратно зрізати огірок гострим ножем, залишивши плодоніжки на гілки.

Основне правило при зборі огіркового врожаю — регулярність. Неприпустимо збирати зеленці від випадку до випадку або 1-2 рази в тиждень. Перевіряти наявність плодів необхідно через день. Найкраще збирати плоди рано вранці або ввечері.

У свіжому вигляді огірочки зберігаються недовго. При вуличній температурі вже на другу добу вони втратять частину корисних речовин, почне псуватися їх зовнішній вигляд, а під сонячними променями вони стануть в'янути вже через кілька годин.

Оптимально зберігати плоди при температурі +6...+ 8°з і вологості близько 90%, в погребі в ящиках або в холодильнику в не зав'язаних поліетиленових пакетах до 10-14 днів. Плоди не можна мити перед закладкою на зберігання.

Можливі проблеми та рекомендації

Описуваний сорт відрізняється невибагливістю і хорошою витривалістю, однак при погрішності в догляді іноді можуть виникати такі проблеми:

• Гіркота в смаку. може з'являтися при дефіциті вологи. Для поливу потрібно використовувати м'яку теплу воду і зрошувати не тільки прикореневу зону, а й всю територію грядки;
• Неправильна форма плодів. в ідеалі плоди у даного сорту мають симетричну довгасту форму. Якщо огірочки починають товщати біля плодоніжки, це говорить про дефіцит азоту, якщо ж плоди товщають у кінчика, то кущах не вистачає калію. У першому випадку необхідно внести органічні добрива (коров'ячий гній), у другому добре допоможе фосфат калію;
• Скручування листя. основними причинами можуть бути дефіцит мінеральних речовин (калій, магній, сірка, фосфор) або недолік/надлишок вологи. Перевірте грунт під кущами і в разі пересихання зволожите, прорихліте і мульчируйте її. Якщо справа не в грунті, спробуйте використовувати комплексні мінеральні добрива;
• Опадання зав'язей. така проблема найчастіше виникає при дуже низьких температурах в нічний час, нестачі калію.

В цілому ж сорт гібридних огірків «всім на заздрість» заслужив дуже хорошу репутацію серед городників. Його можуть вирощувати як досвідчені дачники, так і початківці любителі.

Висока врожайність, витривалість, приголомшливі смакові характеристики і збереження плодів роблять цей сорт практично ідеальним і повністю компенсують порівняно високі витрати на посадковий матеріал.