міні-м'ясні кури: опис породи, зміст і розведення

Більшість людей, які проживають в селах і селах, містять не тільки сільськогосподарську худобу, а й домашню птицю. Не завжди є можливість створити велику птахоферму, в цьому випадку варто звернути увагу на міні-м'ясні породи курей. Розводити і утримувати таких пернатих досить просто і вигідно з економічної точки зору. Крім того, такий птах відмінно підійде дачникам.

Походження

Міні-м'ясні кури були виведені в результаті селекційних розробок, що проводяться Загорським інститутом птахівництва, що знаходяться в місті Сергієв Посад Московської області. При виведенні породи в якості батьків були задіяні Плимутроки , леггорни , Род-Айленди .

Порода моментально знайшла своїх прихильників серед птахівників колишнього СРСР, а незабаром знайшла популярність і в Європі. У деяких європейських державах порода стала настільки популярна, що фактично замінила традиційні для цих країн місцеві породи курей. Сталося це завдяки таким якостям, як відмінна м'ясистість і несучість.

Відео: огляд міні-м'ясної породи курей

Особливість породи

Птахівники, як фахівці, так і любителі, вже впевнилися в тому факті, що утримувати міні-м'ясні породи більш рентабельно в порівнянні зі звичайними. Однією курочці досить приблизно 125 г корму щодоби.

Зовнішнім виглядом пернаті схожі на звичайних курей, проте кидаються в очі їх короткі, в порівнянні з курми традиційних розмірів, ноги. Мають високу несучість, їх м'ясо має прекрасні смакові якості. Тіло компактне, оперення щільно прилягає до тулуба, гребінець листоподібний.

Різновид курей

Існує кілька різновидів міні-м'ясної породи, найпопулярніші з яких П-11 і В-33.

П-11

Карликові Род-Айленди (П-11) мають невеликий компактний розмір, відносяться до універсального типу, так як мають гарну несучістю і м'ясом відмінної якості.

Серед достоїнств можна виділити такі:

• Компактність. Порода була виведена для розведення в клітках, відмінний варіант для малорозмірного курника;
• Рано починають нестися. Курочки приносять перші яйця у віці близько півроку;
• Спокійний врівноважений характер. Курочки в міру активні, не доставляють багато клопоту. Люблять копатися в землі, вишукуючи курячі ласощі, півні зазвичай не крикливі, битися теж не люблять. Курка не шукає компанії людини, але і не боїться його;
• Володіють хорошим здоров'ям. При правильному годуванні і догляді і у пташенят, і у дорослих особин спостерігається дуже висока виживаність;
• Висока несучість. Залежно від годівлі здатні приносити до 200 яєць на рік.

В - 33

Карликові леггорни (В-33) мають голову округлої форми невеликих розмірів, гребінь півників розташований вертикально, у курочок опущений набік. Тіло клиноподібне, перо білого кольору щільно прилягає до тулуба.

Карликовим леггорнам притаманні такі риси:

• Спокійні, півники не люблять битися, курочки вкрай рідко копають землю;
• Півники відрізняються підвищеною статевою активністю;
• Не потребують великому пташнику і місці вигулу, цілком нормально уживаються в клітинах;
• Їдять в середньому на 1/3 менше своїх більших родичів.

Продуктивність

Міні-м'ясні кури володіють наступними характеристиками:

• Маса: курочки-2,7 кг, півника-3 кг;
• Несучість-до 170 штук на рік;
• Маса яйця-57-60 г;
• Виживаність пташенят-понад 97%, при правильному догляді може досягати 99%;
• Виводимість курчат-близько 84%;
• Виживаність дорослої птиці-понад 90%.

Відео: відмінність палевих від білих курочок міні-м'ясної породи

Утримання курей

Якщо ви вирішили всерйоз зайнятися курми міні-м'ясної породи, дотримуйтеся таких правил:

1. Для початку слід підготувати теплий курник. Можливо, доведеться утеплити його стіни і підлогу.
2. Слід також приділити увагу гігієнічним вимогам. Чистота в пташиному житло необхідна для підтримки імунітету і міцного здоров'я пернатих. Для того щоб паразити і бактерії не стали проблемою для вас і ваших вихованців, необхідно регулярно проводити прибирання в курнику.
3. Двічі на рік слід робити генеральне прибирання приміщення із застосуванням окропу, розчину перманганату калію і господарського мила.
4. Подбайте про правильне статевому покритті. Воно повинно тримати тепло і забирати зайву вологу. Підійдуть тирса або сіно.

Харчування

Корм повинен бути збалансованим, включати в себе всі необхідні компоненти: жири, вуглеводи і білки. Неправильно харчування відбивається на несучості.

1. Для птиці, орієнтованої на м'ясне виробництво, добре підходить харчування комбікормом з додаванням злаків, зелені і мінералів.
   Читайте докладніше про те, як приготувати комбікорм для курчат і для дорослих птахів своїми руками .

2. Несучки потребують рослинних білків (насіння соняшнику , горох ).
3. Для нормального функціонування шлунково-кишкового тракту слід підсипати гравій в годівниці.
4. При годуванні дотримуйтесь принципу: краще птах не доїсть, ніж переїсть. Перегодовані курочки погано несуться.
5. Фахівці рекомендують не дробити зерно. Мелені злаки» цементують " шлунково-кишкового тракту, від них набагато більше відходів. Увечері птиці необхідні цільні злакові.
6. Протягом року потрібно застосовувати харчові добавки, що підвищують несучість.
7. У курнику необхідно встановити годівниці і контролювати постійно наявність чистої води.
8. Пернаті повинні часто бувати на свіжому повітрі. Курка, копаючись в землі, вишукує необхідних їй комах, черв'яків і личинок.

Найкраще використовувати корм промислового виробництва. Висока продуктивність великих виробників і їх досить доступні ціни (як яєць, так і курячого м'яса), пояснюється використанням для годування саме таких кормів. Потрібно спробувати досягти максимальної подоби корму, приготованого вдома, з кормами фабричного виробництва.

Домашній корм для птиці повинен складатися з трьох різновидів:

• Вологий: суміші, основою яких є картопля (шкірка), з овочами , коренеплодами і зеленню;
• Сухий: злаки з додаванням піску і крейди;
• Змішаний: комбінація двох перших типів корму.

Найчастіше застосовують сухе годування. Для його приготування не потрібно багато часу, такий корм добре зберігається. Найпростіший рецепт приготування такого корму: змішати в рівних частинах ячмінь, овес, кукурудзу і пшоно. Додати натертий крейда.

Для приготування корму вологого типу слід підготувати:

• Картопля ;
• Гарбуз ;
• Буряк ;
• Капуста ;
• Кабачки і огірки .

Всі інгредієнти подрібнити за допомогою терки. Робити невеликі порції, так як більше двох діб зберігати такі салати не можна. Також не слід робити занадто великий акцент на вологий корм, це може стати причиною розладу роботи шлунково-кишкового тракту. Для зимового харчування слід збільшити в кормі частку вітамінів і мікроелементів.

Відео: годування міні-м'ясних курей

якщо ви не використовуєте готові суміші фабричного виробництва, тоді вам варто підготувати компоненти для зимового годування з літа:

1. Приготуйте картоплю і баштанні, вони досить довго зберігаються. Годують в складі сумішей або просто в Рубаному вигляді.
2. Приготуйте з літа сіно. Їм потрібно періодично вистилати дно курника. Пернаті люблять в ньому покопатися.
3. Запасіться дрібним гравієм, він сприяє нормальному травленню птиці.

Слід приділити особливу увагу годівлі курчат. Вони потребують збалансованому годуванні з найперших днів життя. Неправильне годування може призвести до деформації пальців у пташенят після першого тижня життя.

Пояснюється це тим, що при селекції був використаний карликовий ген, наявність якого вимагає збалансованого годування з самого раннього віку.

Деякі правила годування молодняка:

1. Давайте курчатам кисломолочні продукти з зеленню.
2. Після першого місяця життя вводите в раціон комбікорм і кісткове борошно.
3. Після того як курча досягне п'ятимісячного віку, потрібно починати годувати його кормом для дорослої птиці.

Розведення

Міні-м'ясні породи прекрасно підходять як для розведення в великих фермерських господарствах, так і для невеликих пташників, наприклад, на дачі. Ці пернаті нормально пристосовані до умов існування в клітинах. Дуже важливий також фактор універсальності, особливо для дрібного птахівничого господарства.

Адже набагато зручніше утримувати птицю, що володіє відмінною несучістю і до того ж має високоякісне дієтичне м'ясо, ніж розводити кілька порід для різних цілей: одну на яйця, іншу на м'ясо. При цьому виникають супутні незручності: птах різного характеру і темпераменту вимагає окремого змісту. Годувати пернатих потрібно теж окремо, так як породам яєчного типу не підходить раціон бройлерів.

Мабуть, головною вимогою в розведенні таких курей є їх теплолюбність. Новонароджених курчат взагалі перший час тримають при температурі +36 °з і вище, поступово знижуючи її з дорослішанням пташенят. Також через особливості генетики слід дотримуватися чистоти породи.

Селекціонери не рекомендують вводити в породу "свіжу кров", це призводить до погіршення якісних показників карликових курей і прояву негативних якостей (порода дрібніє, погано мчить, яйця стають маленькими, а самі пернаті хворобливими).

Відео: помилки при вирощуванні міні м'ясних курей

Переваги та недоліки

Кілька слів про достоїнства карликових курей:

• Міні-кури швидко ростуть і набирають масу;
• Можна утримувати в малому просторі, в тому числі в клітинах;
• М'ясо володіє відмінними дієтичними характеристиками;
• Невибагливість в годуванні;
• Низьке споживання корму;
• Невимогливі в змісті;
• Несуть досить великі яйця;
• Рання несучість;
• Врівноважений характер, добре уживається практично з будь-яким птахом і тваринами.

Для більш об'єктивного огляду даної породи слід також сказати кілька слів про характерні недоліки:

• Дуже люблять тепло і не терплять протягів;
• Вкрай вимогливі до чистоти;
• Через коротких ніг при прогулянках в сиру погоду бруднять черево, так що краще вигулювати пернатих, коли на вулиці сухо;
• Вкрай небажано змішувати з представниками інших порід.

Підводячи підсумки, можна сказати, що міні-м'ясні кури є прекрасним варіантом як для великих фермерських господарств, орієнтованих на комерційне РОЗВЕДЕННЯ ПТИЦІ, так і для дрібних птахівників, які розводять пернатих для власного споживання.

Маса позитивних якостей породи абсолютно переважує малозначні недоліки. А якщо додати до цього універсальність (хороша несучість і дієтичне м'ясо високої якості), то сумніви в доцільності розведення міні-курей повністю відпадають.