Як обрізати виноград восени для новачків

Обрізка винограду-обов'язковий етап проведення садових робіт. Метою обрізки є збільшення врожаю, полегшення догляду за лозами (кущами), а також правильне формування рослини.

Обрізка винограду: восени або навесні?

Це залежить від кліматичної зони, де росте виноградник. Якщо Клімат м'який, то весняна обрізка нічим не гірше осінньої. Але якщо говорити про північні регіони, де зими суворі, то рекомендована Осіння, так як вона полегшує рослині процес зимівлі, а виноградарю — процес укриття винограду на зиму.

Де зими не настільки суворі, осінню обрізку проводять до настання стійких морозів. При весняній обрізці куща ні в якому разі не можна допускати "сліз винограду" — разом з соком лоза втрачає корисні речовини і мікроелементи, що зменшує кількість майбутнього врожаю, а також може привести до загибелі куща.

З цієї причини весняну обрізку потрібно проводити ранньою весною до початку сокоруху. Температура повітря повинна бути + 5℃.

Необхідний інструмент

Для обрізки знадобляться секатор, ножівка і сучкоріз. Всі інструменти повинні бути гострими і чистими. Секатором підрізають молоді лози, не товщі півтора сантиметрів, і невеликі рукава.

Ножівка призначена для підрізування товстих пагонів, а також для запущених старих кущів, обробка яких проводиться з метою омолодження. Сучкоріз (різновид секатора) необхідний для видалення гілок у віддалених і важкодоступних місцях.

Як і коли обрізати кущі

У плановій обрізці винограду немає нічого складного: молоді рослини обрізають для додання їм форми, моделювання скелета майбутнього куща. Зрілі-для посилення плодоношення і омолодження.

Коли обрізати виноград (терміни)

Терміни обрізки винограду залежать від кліматичних умов, в яких він знаходиться. У південних широтах виноград обрізають через пару тижнів після опадання листя. У більш холодних слід провести процедуру до стійких морозів.

При м'якому кліматі (немає необхідності вкривати рослину) можна перенести обрізку на весну. Також поділяють за термінами формує, щорічну або омолоджуючу обрізку.

Формує обрізка призначена для додання куща заданої форми. залежно від типу форміровкі (чаша, кордон, віяло і інші) прийоми обрізки можуть змінюватися. Її проводять до приходу перших заморозків. Видаляють невизревшіе (зелені) пагони.

Основна призначена для підтримки високої врожайності зрілого куща. Саме в цей час формують майбутні плодові ланки і заміщають сучки на наступний сезон. Плодове Ланка-лоза, яка буде плодоносити в наступному сезоні.

Заміщає сучок необхідний для планування наступного плодового ланки через сезон. Обрізка повинна проводитися через кілька тижнів після першої, але до настання стійких морозів. При омолаживающей обрізку проводять заміну не тільки плодової лози, а й рукава, так як він через кілька років виснажується.

Основні правила обрізки

Розрізняють коротку, довгу, середню і змішану обрізки винограду. Коротка, в основному, застосовується для формування молодих кущів. При застосуванні цього типу на втечу залишається тільки 1-2 вічка біля основи, що залишилася довжина втечі видаляється.

Довга підрізування має на увазі роботу з дорослими рослинами (на кущі залишають 4-6 плодових ланок з 10-12 очками). Середня обрізка має на увазі формування плодових лоз з кількістю очок до від 3 до 10. Змішана підрізування являє собою структуру з коротких сучків заміщення (на 1-2 нирки) і довге плодове Ланка, що складається з 5-12 очок. Вибір довжини лоз для зрізу залежить від способу зимівлі і інтенсивності росту куща.

Для всіх видів формоутворення лози можна окреслити загальні правила:

• Місце зрізу не повинно бути близько до ока (бажано на 2-3 см вище);
• Місце зрізу має бути рівним і направлено всередину рослини;
• Бажано ретельно очищати інструмент після кожної рослини для запобігання можливого перенесення вірусів з однієї рослини на іншу.

Правильна техніка осінньої обрізки в залежності від віку і форміровкі винограду

При формуванні виноградного куща роботи проводять як навесні, так і восени.

Відео: обрізка винограду восени

Залежно від того, на якій стадії формування знаходиться кущ, прийоми обрізки будуть різнитися. На перших роках життя виробляють обрізку таким чином, щоб сформувати скелет майбутньої форми.

У наступні роки восени обрізають все отплодоносившие лози, залишаючи тільки заміщають сучки. Раз в 6-8 років проводять заміну рукава.

Перший рік життя

Для формування чашоподібної форми у паростка на першому році життя у втечі залишають тільки ділянку з двома нирками. При кордонної формуванні також залишають на пагоні 2-3 нирки, решта зрізають. Для віялової підрізування на першому році використовують той же принцип, що і у перших 2-ух.

Другий рік життя

Для чашоподібної форми задають саджанця таке ж положення як і при обрізанні в перший рік, тобто верхній втечу видаляють, а на нижньому залишають 2 нирки. При кордонної обрізку на кожному з пагонів залишають по 3-4 нирки, все інше прибирають.

Для віялового формування на другому році велику роль має те, скільки пагонів утворилося до осені:

• Якщо 2-залишають на кожному 3-4 нирки;
• Якщо 3-то третій видаляють, а на що залишилися все повторюють, як в попередньому випадку;
• Якщо 4 — то залишають по 2-3 нирки, решта прибирають.

Третій рік життя

У третю осінь при чашоподібному формуванні залишають 3-4 сучка, на яких залишають 3-4 зовнішні нирки. При кордонному формуванні основна робота по формуванню проводиться навесні, до осені крайній втечу, як правило, впирається в сусідній кущ, тому на цьому етапі формування плеча закінчується.

Віялове формування восени вимагає планування плодових ланок - один плодовий пагін обрізають на 10 вічок.

Четвертий рік

Для чаші восени також з 4 пагонів обрізають лози для формування 4 сучків, що і формує рукава чаші. Для цього на наступний рік формують плодову стрілу з 10-12 нирок, а з другого втечі роблять заміщає сучок.

Відео: покрокова помилка винограду

Виноградний кущ з віяловим формуванням в цьому році вже активно плодоносив, тому роботи осінню спрямовані на підтримку куща — видалення ланок, з яких зібраний урожай і формування нових на наступний сезон.

П'ятий рік

Чаша вже повністю сформована, тому осінні роботи спрямовані на підтримку плодоношення куща. Залишайте на кожному рукаві сучок з 2-ма нирками.

Кущ з кордонної форміровкой з п'ятої осені також обробляють з метою підтримки високого плодоношення — залишають втечу на 10-12 нирок на следуюшій ярус, а інші зрізаються. Віялова форма куща на п'яту осінь вимагає таких же робіт, що і в попередній період.

Заміна рукава: як обрізати виноград після 6 років

Причиною для заміни рукава може послужити не тільки старіння існуючого, а й хвороби, обмороження. Якщо до другого і третього варіанту неможливо підготуватися, то для першого варто готувати заміну заздалегідь. Для формування нового рукава потрібно 3-4 роки, тому варто розрахувати час для заміни таким чином, щоб не було перерви в плодоношенні. Як визначити старіння рукава в кожному конкретному випадку?

Варто звернути увагу на якість врожаю: величину грон і ягід, інтенсивність росту при збереженні здоров'я. Якщо показники стали погіршуватися, то рукав приходить в непридатність і його варто замінити. В цьому випадку можуть стати в нагоді порослеві пагони, а також побічні паростки на рукавах (дзиги).

Особливості догляду після обрізки

Після обрізки, коли сокорух остаточно зупинилося, варто подумати про підготовку винограду до зимівлі. Для початку варто обробити кущ від шкідників, які могли осісти на що залишилася після обрізки поверхні. Далі варто визначитися з укриттям винограду.

Якщо рослина ще мало, то наземну частину можна або просто присипати землею, або накрити ящиком або пластиковою банкою, утепленій руберойдом. Залишають одне невелике отвір, щоб рослина могла провітрюватися (його закривають, тільки якщо температура опускається нижче -15℃).

Доросла рослина варто зняти з опор, розкласти на землі і утеплити зверху поліетиленом із застосуванням звичайних тепличних дуг, на які і натягується плівка. З одного боку такого утеплення залишається отвір для гарту і провітрювання лози. Закривають його теж за умови зниження температури до -15℃ і нижче.

Відео: укриття винограду на зиму

Помилки новачків

При початку роботи з виноградом, особливо при формуванні лози, складно уникнути помилок. Багато дій ще не дуже добре відпрацьовані, не всі принципи проведення робіт зрозумілі.

Ось список основних помилок новачків у виноградній справі:

1. Слабкий посадковий матеріал-важливо вибрати сильний і здоровий саджанець і надалі правильно його зберігати. Кора якісного саджанця повинна бути повністю коричневого кольору, без плям. Нирки повинні мати здоровий вигляд, не мати потертостей і плям.
2. Неправильна обрізка — до неї відноситься недостатня і несвоєчасна. Варто пам'ятати, що при недостатній обрізку відбувається загущення куща з подальшим погіршенням плодоношення. Обрізку варто проводити восени двічі: попередню і остаточну. Попередню - після збору врожаю. Остаточну - після зупинки сокоруху, до стійких морозів.
3. Терміни і морозостійкість— недотримання правил догляду за різними сортами винограду в залежності від характеристик сорту і широт, в яких вирощується. Якщо сорт не морозостійкий, то його підготовку до зимівлі варто проводити якомога раніше, так як зволікання може бути чревате обмороженням. Морозостійкі сорти варто готувати пізніше, так як у них більш тривалий період активного сокоруху. Ранні процедури по обрізці і підготовці до зими можуть привести до закінчення соком або загнивання. Допущення наведених вище помилок призведе як мінімум до відчутного зниження врожаю, як максимум — до того, що роботу по посадці і розвитку виноградника доведеться проводити заново.

Обрізання винограду-одна з найважливіших робіт з розвитку культури. Від того, наскільки якісно буде проведена ця процедура, буде залежати урожай майбутнього року.

Відгуки користувачів мережі