Томат " японський Краб» - кращий сорт для салатів і соків

"Японський краб» — це сорт томата , який користується великою популярністю, завдяки своїм вишуканим смаковим якостям, що і відрізняють його від інших помідорних сортів.

Даний вид, як і будь-який інший, має ряд особливостей, про які слід дізнатися, перш ніж почати вирощування таких помідорів .

Зовнішній вигляд і опис сорту

Зростання у томатів даного сорту не обмежений, тому розмір помідорів залежить від умов і терміну вирощування і може бути абсолютно різним.

Але, як правило, такі томати виростають досить великими. Вирощувати їх можна як в тепличних умовах, так і у відкритому грунті або під плівковими укриттями.

Кущі рослин мають світло-зелене листя середнього розміру, в висоту досягають близько 2-х метрів, на кожному з них може формуватися 6 кистей.

Характеристика плодів

За описом помідори «японський краб» легко відрізнити від плодів інших сортів. Вони плоско-округлої форми, мають пишні плічка. Колір помідорів змінюється в міру дозрівання від зеленого до рожево-малинового, червоного або жовтого.

Плоди соковиті, м'ясисті, що не щільні, біля підніжки трохи ребристі. вага одного помідора - 300-400 г. " японський краб» - високоврожайний сорт: дотримуючись правильну агротехніку, з одного м2 посадки можна зібрати 11 кг помідорів .

Переваги і недоліки сорту

Спираючись на відгуки фермерів і городників, можна виділити наступні переваги цього сорту:

• Стійкість перед найбільш поширеними хворобами ;
• Смакові якості. Більшість городників відзначають перевагу смаку томатів» японський краб " над смаком помідорів інших сортів;
• Схожість насіння - більше 95%, що є дуже високим показником їх якості;
• Висока адаптивність до різних кліматичних особливостей. Оскільки даний сорт був виведений спеціально для вирощування в Сибіру , відомої суворими погодними умовами, ця особливість є його головним достоїнством.

Що стосується недоліків, то їх у» японського краба " не так багато. виділяють тільки необхідність суворого дотримання норм висадки насіння і постійного правильного догляду за рослинами.

Агротехніка

Урожайність томатів» японський краб " безпосередньо залежить від техніки посадки і вирощування насіння, тому важливо дотримуватися агротехніку і знати основні правила догляду за кущами.

Вибагливість у догляді, яка є головним і єдиним недоліком даного сорту, може позначитися на кінцевому результаті культивування помідорів .

Підготовка насіння, посадка насіння і догляд за ними

Вирощуючи дану культуру, найчастіше вдаються до розсадному методу, оскільки висадка насіння відразу у відкритий грунт не дає очікуваних результатів.

Для того, щоб з насіння з'явилися паростки, перш, ніж посадити, їх необхідно кілька днів (2-3) потримати в не сильно концентрованому розчині марганцівки , після чого помити.

Самий відповідний місяць для висаджування насіння — Березень (8-10-е число). Глибина посіву повинна становити 1 см. після появи 2-х листочків рослини потребують пікіровки .

Розсада і висадка в грунт

З теплиці , забезпеченою опаленням, розсаду можна висаджувати в квітні, якщо ж парник плівковий, необхідно дочекатися, коли пройде 65 днів після посадки насіння, і тільки тоді пересаджувати кущі.

Як правило, це початок травня. Таким томатам необхідний простір, тому на один м2 повинно доводиться не більше 4-х рослин, як в Тепліце , так і після-у відкритій грунті .

Грунт в Тепліце треба регулярно зволожувати до появи перших сходів. Також важливо щоденне провітрювання критого городу .

На постійне місце розсаду потрібно висаджувати, дотримуючись простих правил:

1. Бажано, щоб в грунті, в яку ви плануєте висаджувати «японський краб», до цього виростали бобові культури , капуста , огірки , цибуля або морква . не бажано, щоб попередником томатів в грунті був картопля , баклажан або перець .
2. Земля повинна бути розпушеної і просоченої корисними речовинами. Кращий грунт-суглинний.

Догляд і полив

Основні особливості догляду за помідорами сорти " японський краб»:

• Важливий правильний полив : рано вранці або після заходу сонця під корінь або в лунки ледь теплою водою;
• Кущі потребують підв'язці , оскільки під вагою плодів вони падають на землю, де більше піддаються впливу шкідників і не отримують достатньо сонячного світла або просто ламаються.

  Необхідно спорудити конструкції для підтримки рослин у висячому положенні. Це можуть бути шпалери , розташовані вертикально або горизонтально. Горизонтальна шпалера дозволяє перев'язувати помідори в міру їх зростання. За допомогою вертикальної шпалери можна заощадити місце на ;

• Що стосується пасинкування, то даний вид томатів треба вирощувати в 1-2 стебла, другий з яких формується з пасинка під початковою кистю.

  Решта пасинки треба зламувати вручну, залишаючи маленький «пеньок», довжиною близько сантиметра для запобігання формування нового втечі. пасинкування краще проводити вранці, не видаляючи в один час більше, ніж три додаткових втечі;

• Зайві листя, які можуть випаровувати зайву вологу і забирають частку поживних речовин, необхідно обрізати. Такі томати можуть рости як ліани, не маючи на собі листя.

збирати плоди можна через 115 днів після посадки (Липень-початок серпня).

Шкідники і хвороби

Незважаючи на те, що сорт томатів «японський краб» був виведений для культивування в суворих умовах і є досить стійким до найбільш поширених хвороб, дотримання правил вирощування та догляду може бути недостатньо для отримання великого врожаю.

Профілактика шкідників і запобігання виникненню хвороб у рослин також важливі.

Щоб уникнути появи фітофтори або кладоспоріозу , необхідно підтримувати оптимальну температуру в теплиці і не перевищувати потрібний рівень вологи.

Також необхідно проводити обприскування сумішшю аптечного йоду з молоком (на відро води-літр молока і 25 крапель йоду ). Якщо ж Ви вже помітили ознаки хвороби (бурі плями з білуватим нальотом на плодах При фітофторозі або на листках при кладоспоріозі) у рослини, його треба кожні три дні обробляти:

• Від фітофтори — золою , Трихополом або Фітоспорін ;
• Від кладоспоріозу — препаратами з високою концентрацією міді.

Умови для максимального плодоношення

Щоб домогтися максимально можливого врожаю помідорів, грунт рекомендується удобрювати . стимулятори необхідно вносити не більше 3-х разів протягом вегетаційного періоду , якщо робити це частіше, листя почнуть рости більш стрімко, що призведе до зменшення кількості зав'язей на кущах.

Найкраще підійдуть комплексні добрива , збагачені корисними мікроелементами. Дотримання балансу корисних речовин важливо в умовах зміни погоди.

У спеку помідорів необхідна більша кількість азоту, ніж в похмуру погоду, коли вони відчувають потребу в калії через нестачу сонячного світла.

Також підвищити рівень врожайності і скоротити потребу у волозі можна за допомогою мульчування грядок скошеною травою, бур'янами , тирсою або папером, які перегнивають і удобрюють грунт.

Використання плодів

Сорт томатів» японський краб " є найпопулярнішим видом, використовуваним для приготування салатів. Завдяки невеликій кількості насіння і щільності м'якоті, такі помідори відмінно зберігають форму, надаючи кулінарним виробам гарного вигляду.

Ця ж особливість обумовлює можливість приготування закусок з використанням цих томатів. Також "японський краб" відмінно підходить для консервування, приготування лечо, соусів і соків, томатної пасти.

Таким чином, якщо слідувати техніці вирощування і правильно доглядати за помідорами, можна отримати великий урожай томатів, відмінний смак яких вже відзначили безліч досвідчених городників. Помідори сорту» японський краб " можуть стати не тільки смачним прикрасою столу, але і хорошим соком або соусом.