Голошейна трансільванська порода курей

Пропонуємо вам ознайомитися з однією з найбільш незвичайних порід домашніх курей, придатних для будь-яких кліматичних умов. Йтиметься про голошейну трансільванську породу. Це курка з голою червоною шиєю, що з'явилася в результаті мутації. Птах відрізняється епатажною зовнішністю і, одночасно, тихою вдачею. М'ясо птиці має відмінні смакові якості і вважається одним з найбільш дієтичних.

Походження

Достеменно невідомо, звідки саме родом ця порода, але є припущення, що її батьківщиною є Трансільванія (Румунія). Звідси і назва-трансільванська курка. Є також версія, що птах походить з Угорщини.

У Румунії та Угорщині цих курей часто називають семиградськими голошейками. За авторські права на породу бореться також Іспанія (птахи могли бути виведені в провінції Андалусія), у зв'язку з чим деякі птахівники називають представників породи іспанськими голошейками.

Крім Румунії, Угорщини та Іспанії, птах популярна в Молдові, Франції, Німеччині, Австрії, часто зустрічається в інших європейських країнах. При цьому голошейна трансільванська курка — дуже рідкісний гість у Великобританії і США.

Зовнішні характеристики

Стандарт породи має наступні екстер'єрні особливості:

1. Основна відмітна ознака - відсутність оперення в області шиї. Оголення йде від самої основи шиї. Завдяки цій родзинці птах і отримала своє прізвисько-голошейная. Колір шкіри оголеної шиї-яскраво-червоний.
2. Тулуб циліндричної форми, середньої величини, трохи витягнуто, піднято.
3. Груди потужна, округла, з розвиненою мускулатурою.
4. Живіт об'ємний.
5. Спина подовжена.
6. Хвіст пишний, кирпатий вгору.
7. Крила слабо прилягають до корпусу і здаються трохи опущеними.
8. Шия має середню довжину.
9. Голова середньої величини, спереду і на потилиці покрита коротким оперенням. Зверху посаджений червоний листоподібний гребінець з глибокими зубцями. гребінь добре розвинений.
10. Сережки тонкі, круглі, червоного забарвлення.
11. Очі інтенсивного червоного кольору (в залежності від забарвлення птиці, тон може бути темніше або світліше).
12. Дзьоб солідних розмірів, злегка загнутий. Залежно від забарвлення птиці колір дзьоба може бути різним. Забарвлення лап аналогічна забарвленню дзьоба.
13. Ноги міцні, середньої довжини.
14. Вага дорослого Півня становить близько 3 кг, а несучки — до 2,5 кг.
15. Шубка у трансільванських курей негуста. Число пір'я в середньому в 2 рази менше, ніж у інших порід.
16. Забарвлення оперення у даної породи не має стандарту. Птах відрізняється широким розмаїттям відтінків-чорний, білий, червоний, палевий і зозулячий. Голошейки зозулевого забарвлення виглядають особливо екзотично.

Характер

Голошейним курям з Трансільванії властиві такі риси характеру:

• Терплячість і поступливість - не отримавши своєчасно корм, вони не стануть влаштовувати шум і переполох в пташнику;
• Досить спокійний, ласкавий і доброзичливий характер - успішно живуть разом з іншими породами в одному пташнику (не ворожі);
• Люблять гуляти - якщо ви надасте їм таку можливість, пернаті віддячать Вам великим числом яєць.

Продуктивність

Продуктивність у даної породи швидше Середня, ніж висока, але голошейки вважаються хорошими несучками. Яйця досить великі.

Трансільванська курка відрізняється раннім статевим дозріванням. Несучки починають давати яйця вже у віці 6 місяців.

Курка з голою шиєю відноситься до змішаного типу продуктивності (м'ясо-яєчна порода), тобто кури однаково добре годяться як для отримання яєць, так і для розведення на м'ясо.

М'ясо ніжне і соковите, за смаковими якостями нагадує індичатину або цесарку .

Більш детальна інформація про продуктивність породи представлена далі в таблиці.

Чим годувати

Проблем з годуванням трансільванської птиці у вас не повинно виникнути. Ці чубаті невибагливі до складу корму і з задоволенням будуть споживати будь-яку їжу, яку їм запропонують.

Проте існують деякі правила, дотримання яких допоможе курям залишатися здоровими, а також збільшить їх продуктивність.

Волога мішанка

Готуйте пернатим вологі мішанки з різних продуктів. У меню трансильванок повинні входити коренеплоди ( буряк , морква ), Зернові, трава, тваринні білки (м'ясні або рибні бульйони, густе закисле молоко), кормової крейда або черепашки.

У комбінований корм корисно додавати спеціальні органічні комплекси. Для збільшення несучості в раціон голошеіх квочок додають премікси (збагачувальну суміш біологічно активних речовин). Використовуйте також мінеральні добавки-чергуйте подрібнені в порошок шкаралупи і кісткове борошно .

Зелень

У літній сезон при вигулюванні поголів'я може клювати зелень, тим самим збагачуючи свій організм органічними речовинами. У зимовий же період такої можливості кури позбавлені. У регіонах з холодним кліматом їм потрібні енергетичні корми.

Бажано збільшити кількість зернових і тваринних кормів в меню пернатих. Професійні птахівники рекомендують додавати в кормові суміші конюшинову і хвойну борошно. Відмінним варіантом є збалансована мішанка, багата всіма необхідними елементами.

У зимовий період можете навіть трохи збільшити норму такого комбікорму.

Дріжджі

Дріжджі слід давати курям окремо. Пов'язано це з тим, що як тільки ви додасте дріжджі в мішанку, суміш дуже швидко почне псуватися.

Сухе зерно

В даному випадку можна придбати готовий комбінований корм.

Якщо ж ви самостійно займаєтеся заготівлею ЗЕРНОВИХ, то подбайте про різноманітність меню трансільванських голошийних. Приблизно 55 % щоденної кормової норми має становити сухе зерно-пшениця, Кукурудза , жито , ячмінь та інші злакові.

Умови утримання

Незважаючи на наявність ділянок шкіри, позбавлених пір'я, птах відмінно пристосована до суворих зим. Несучість зберігається в грудні-січні навіть при тому, що в пташнику не буде опалення. Однак стежте за тим, щоб в житло пернатих температурні показники не опускалися нижче нуля. Ідеальна температура - 12-15 °С.

Далі наведемо ще кілька важливих порад щодо утримання та догляду за породою:

1. Організуйте хороші умови для проживання квочок. їм потрібно просторе житло з невисокими сідалами. Щоб уникнути розборок, обладнайте сідало таким чином, щоб квочки відчували себе вільно.
2. Гарантією здоров'я птахів є суха підлога в пташнику. кращим матеріалом для підстилки можна вважати торф — він не просто відмінно вбирає в себе вологу, але також служить перешкодою до розмноження мікробів і паразитів.
3. Ще одним дуже важливою умовою утримання голошеек є наявність в курнику вентиляційної системи . Повітрообмін служить профілактикою розмноження хвороботворних мікроорганізмів.

У всіх інших нюансах дотримуйтеся стандартних правил утримання домашньої курки.

Догляд за пташенятами

Потомство голошейних володіє міцним здоров'ям і швидко росте. Вилупилися малюкам властива висока ступінь витривалості-майже 95% молодняку виживає. Вони невибагливі, легко переносять транспортування.

Розглянемо кілька важливих правил, що стосуються догляду за курчатами:

1. Годування малюків стандартне. з перших днів життя давайте курчатам зварені круто яйцями, перетерши їх з манкою. Також крихтах покладена зелень і вода.
2. Через 3 дні можна вводити в раціон нові продукти. Голошеек-малюків можна вирощувати на спеціальних мішанках для пташенят або ж готувати їм корм самостійно. В останньому випадку в меню неодмінно повинні бути включені білки тваринного походження і риб'ячий жир. Ці продукти служать профілактикою розвитку рахіту. У вологі суміші додавайте тертий буряк, морква, подрібнену овочеву бадилля або траву.
3. Курчата ростуть швидкими темпами, тому їх щоденне меню необхідно збагачувати білковими компонентами , а також органічними речовинами і мінералами. Наприклад, для правильного формування скелета крихтах необхідний кальцій, а для розвитку м'язової маси їм потрібно білок. Багатим джерелом білка і кальцію є кисломолочні продукти (сир, густе закисле молоко).
4. Молодняк росте здоровим і міцним, якщо частіше буває на сонці і свіжому повітрі .
5. Гігієнічні вимоги до утримання голошийок-малюків-традиційні .

Переваги та недоліки

Підводячи підсумки, наведемо перелік переваг і недоліків породи.

Серед безлічі достоїнств голошеек слід виділити такі:

• Загальна витривалість, невибагливість (невибагливі в харчуванні та утриманні) і морозостійкість (пристосовані до мінусових температур);
• Високий відсоток виживання молодняка( 94 %);
• Курчата легко переносять транспортування;
• Спокійний характер, відсутність ворожості до представників інших порід;
• Простота в догляді;
• Ранній початок яйцекладки;
• Змішаний тип продуктивності(розводять і на м'ясо, і на яйця);
• Зручність в обробці тушки (за рахунок голих ділянок тіла істотно спрощений процес общипування);
• Чудові смакові властивості м'яса (нагадує дієтичне м'ясо індички);
• Привабливий товарний вигляд яєць (Великі, з міцною шкаралупою).

До недоліків можна віднести:

• Нетривалий період продуктивності;
• Слабо сформовані материнські почуття (проблеми з інстинктом насиджування).

До мінуса голошеек умовно можна віднести малопривабливу зовнішність птиці. Крім того, через невеликого числа пір'їнок на тілі пернаті мають нездоровий вигляд і здаються линяють. Через таких екстер'єрних особливостей не знаходиться багато бажаючих завести в своєму пташнику дану породу.

Несучість у птиці Середня, тому продуктивність породи не можна розглядати ні в якості гідності, ні в якості недоліку.

Отже, ми переконалися, що голошейная курка — це майже ідеальна порода для розведення. Але, на жаль, вона ніяк не може отримати широкого поширення. І єдина причина тому-непоказний зовнішній вигляд.

Однак досвідчених птахівників, вже на практиці ознайомилися з усіма достоїнствами даної породи, зовсім не бентежить її зовнішня непривабливість. Знавці високо цінують цих пернатих і вважають, що з часом трансільванки займуть заслужене місце на приватних подвір'ях.