кури породи лакенфельдер: все найважливіше про розведення в домашніх умовах

Лакенфельдер сьогодні-досить велика рідкість серед курячих порід: якщо раніше популяція цих курей налічувала тисячі голів, то нині можна нарахувати ледь більше тисячі екземплярів. Але забувати цю цікаву породу не варто — ці курочки ще можуть бути корисні сучасним заводчикам. У чому особливості лакенфельдеров, як їх утримувати і розводити — про це далі в статті.

Історична довідка

Лакенфельдер — це одна з найдавніших порід : перші згадки про курей, схожих за зовнішнім виглядом на лакенфельдеров, зустрічаються в XVIII-XIX століттях. Розведенням цих птахів займалися в Вестфалії, в Нідерландах і Бельгії, а конкретніше в містах Зоттергем і Лакервельте. Поза цими країнами порода не зустрічалася. Основний внесок у становлення лакенфельдерів зробили селекціонери-аматори, які працювали над поліпшенням різних видів курей і виведенням нової м'ясо-яєчної породи . Але поступово інші, більш плідні породи стали витісняти цей гібрид, і зараз лакенфельдер знаходиться на межі зникнення. Труднощів додає і процес виродження породи — поява курчат, відповідних стандарту, стає великою рідкістю. Без підтримки заводчиків-цінителів лакенфельдеров незабаром в світі може не залишитися жодного екземпляра цих пернатих.

Характеристика та особливості

Саме завдяки своєму зовнішньому вигляду і особливостям лакенфельдер, хоч і рідко, але все ще зустрічаються у заводчиків і не зникли повністю.

Екстер'єр

Стандарт породи описує лакенфельдеров як ставних птахів з округлою формою тіла, крила у них великі, щільно прилягають до тіла, шия середньої довжини, плавно переходить в злегка нахилену спину у півнів і в горизонтальну спину у курок. Плечі широкі, груди широкі, посаджена глибоко. Живіт у самок кілька повніше і кругліше, ніж у самців. У півнів хвіст формують кілька кісок з довгими пір'ям, згинаються дугою. У курки хвіст маленький, без кісок.

Голова невелика, у самців є великий прямостоячий гребінь і великі сережки. У курок же гребінь значно менше, але теж варто вертикально, сережок немає. Дзьоб невеликий, сірого кольору. При всій своїй зовнішній масивності, вага птахів невеликий-середня вага самця 2,2 — 2,5 кг, самки-2,0-2,2 кг.

Забарвлення

Справжній лакенфельдер має забарвлення двох кольорів — чорного і білого (жовтого), приблизно в рівних пропорціях. Голова, Шия і хвіст у півнів і курок повинні бути чорного кольору. Саме тулуб і ноги мають білий (жовтий) колір оперення.

Темперамент

Характер у лакенфельдеров спокійний, але товариський, проблем господарям вони не доставляють. Півні не агресивні, свої бійцівські якості проявляють лише при настанні загрози сім'ї. Основна умова в утриманні таких птахів-забезпечити правильний склад сім'ї: на одного півня 10 курей . Тварини досить активні, їм подобається бігати по вольєру. Єдиний мінус-це крикливість птахів, вони задоволені товариські.

Інстинкт насиджування

Курки лакенфельдер — дуже хороші квочки . Вони справно сідають в гніздо і висиджують курчат, а пізніше стають турботливими матерями.

Продуктивні якості

Лакенфельдери виводилися як м'ясо-яєчні кури, але з появою нових порід стали представляти цінність швидше декоративну , а їх продуктивні якості відходять на другий план.

Статева зрілість і середньорічна несучість

У віці шести місяців лакенфельдери досягають віку зрілості і готові до розмноження.

Після досягнення півроку курки починають нестися, але пік несучості доводиться на вік 1-2 роки. Одна несучка за рік приносить приблизно 180 яєць — не найгірший показник, навіть в порівнянні з рекордсменами з яєчних порід. Несуться кури 10 місяців в році, двомісячна перерва викликаний сезонної линянням птиці.

У наступні роки наносять удар, і після трьох років життя курок направляють на забій. В середньому ж лакенфельдери живуть 6-7 років.

Скоростиглість і смакові якості м'яса

В 6-7 місяців півні досягають свого максимального ваги, курки — в 9-10 місяців. Курей відправляють на забій після зниження несучості — на третьому-четвертому році.

Вихід м'яса становить 80-85 %. Вага Півня-2,0 — 2,2 кг, Вага курки-1,8-2,0 кг.

Невисока вага компенсується делікатесним м'ясом — білим, ніжним на смак.

Умови утримання

Зміст лакенфельдеров особливих труднощів не становить.

Вимоги до курника

Тримають лакенфельдеров в просторому курнику, оскільки порода досить активна, і місця може знадобитися побільше, ніж для інших курей. Розміри курника підбирайте, виходячи з такого нормативу — 1-1,5 кв.м на двох курей. Для однієї сім'ї в 10 курей варто відвести приміщення розмірами не менше ніж 2х3 метра.

Вимог до підлозі немає-він може бути земляний, глинобитний, цементний або дощатий. На підлозі роблять підстилку для утеплення і простоти прибирання. Як матеріал підстилки підійдуть солома, тирса, пісок. У міру забруднення підлогу очищають і підстилку змінюють на нову, приблизно раз в 1-2 тижні.

У курнику влаштовують штучне освітлення - для хорошого наносу яєць світловий день повинен дорівнювати 15-17 годинам. Заодно джерела світла допоможуть підтримувати температуру в приміщенні. Хоча лакенфельдери і добре переносять морози, але в приміщенні потрібно підтримувати показники +16-18°С. Сплять кури на сідалі , який виконується з дерев'яного кругляка на висоті 50 см від підлоги. Розташовують сідала в два ряди з проміжком 35 см, між останньою жердиною і стіною відстань приблизно 25 см.будувати сідало в два поверхи не потрібно, щоб уникнути конфліктів між курми і забруднення першого поверху птахами, що сидять зверху. Довжину жердин підбирають, виходячи з кількості птахів: на одну курку має припадати не менше 25-30 см — це дозволить їм розміститися вільніше.

Для несучок потрібні гнізда . Їх влаштовують в темному кутку курника з ящиків або кошиків. Глибина гнізда - 35-40 см, ширина — 30 см, Висота — 30 см.Дно гнізда встеляють тирсою або соломою. Кількість гнізд - 1 на 5 курей.

Вигульний дворик

Для лакенфельдеров необхідно забезпечити великий простір для вигулу — кури дуже рухливі, і звичайного простору в 6-7 квадратних метрів для прогулянок їм мало. Лакенфельдер люблять гуляти довго і багато, навіть в негоду і морози до 10°С.їх оперення дозволяє вести такий активний спосіб життя. Висота огорожі вигульного дворика повинна становити 1,8-2 м.

Годівниці і поїлки

Особливих вимог до годівниць і поїлок у лакенфельдерів немає.

Можна використовувати будь-яку систему і форму:

• Лоткові;
• Жолобкові;
• Бункерні.

Те ж саме відноситься і до поїлки — підійде велика розрізана пластикова пляшка, металева миска або будь-яка інша ємність для води.

Як переносять холод і спеку

Оперення лакенфельдеров дозволяє їм добре переносити і жарку погоду, і морози до -10°з.але в приміщенні, де живуть кури, завжди повинна бути комфортна для них температура — +16-18°з взимку і +20-25°з влітку.

Линька

Восени лакенфельдери починають линяти-скидають старе оперення. Це нормальний і природний процес, викликається він сезонними факторами і зміною світлового дня.

Линька — це великий стрес для організму курки. В цей час повністю припиняється нанесення яєць, курки виглядають хворими, гостро реагують на дотики. Важливо забезпечити птиці раціон з підвищеним вмістом білка (але не вище 5%), доступ до чистої води, щоденні прогулянки на прогулянковому дворику. За допомогою штучного освітлення потрібно збільшити світловий день — це дозволить линьки пройти більш спокійно.

Чим годувати доросле стадо

Самостійно підібрати повністю збалансоване харчування для лакенфельдеров досить важко. Тому всі заводчики сходяться на думці, що кращим кормом будуть професійні комбіновані корми і мішанки, такі як» Фогель " і подібні йому. Мішанки слід давати зволоженими і злегка теплими. У суміші потрібно додавати свіжу траву, взимку зелень замінюють розмоченим сіном і соломою.

Самостійно можна урізноманітнити сухий раціон зерном, риб'ячим жиром, кістковим борошном, дріжджами. Обов'язково в поїлки повинна бути чиста вода в достатній кількості. Вітамінні добавки рекомендовані взимку і навесні — під час линьки і зниження наносу яєць. Не варто давати курям премікси для збільшення несучості, в цьому випадку вони не приносять користі і навіть шкідливі.

Влітку годують курей вранці і ввечері, денна трапеза замінюється зеленим підніжним кормом на вигулі. Взимку ж переходять на триразове годування готовими сумішами і мішанками.

Розведення пташенят

Хоча самки лакенфельдерів — непогані квочки, основним способом отримання курчат все ще залишається інкубація. Причиною тому-рідкість породи: дуже мало господарств займаються розведенням лакенфельдеров, і простіше стає дістати яйце для інкубації, ніж живого курчати. Яйця в основному поставляються з-за кордону, зустрічається багато бракованих і порожніх. Тому лакенфельдери вважаються складними для розведення і для заводчиків-новачків не рекомендуються.

Інкубація яєць

Перед розміщенням яєць у інкубатор їх слід відібрати і підготувати. Всі яйця повинні бути однакового розміру, великі, без наростів, тріщин, шорсткостей і інших дефектів. Для знезараження їх потрібно протерти слабким розчином марганцівки.

Правила проведення інкубації:

1. Ставити яйця в інкубатор потрібно ввечері — так значно підвищується ймовірність вилуплених курчат вранці і вдень, а не вночі.
2. Під час прогріву яйця потрібно перевертати 10-12 разів за день.
3. Процес інкубації триває 21 день і ділиться на три періоди, кожному з яких відповідає своя температура.
4. З 1 по 11 день температура повинна бути 39°з, вологість 75 %.
5. З 12 по 18 день температуру знижують на 0,5°, до 38,5°з, вологість — до 60 %.
6. З 19 по 21 день температура знижується ще на один градус — до 37,5°З, рівень вологості залишається на колишньому рівні або підвищується до 65 %.

При дотриманні всіх умов на 21-22 день з'являться курчата.

Догляд за молодняком

Курчата за своїм забарвленням зовсім не схожі на дорослих птахів. Вони жовті з цяточками, приблизно 50% вилуплюється чисто білих і чорних. Вага при вилупленні становить 38 м перевагою породи можна вважати високу виживаність пташенят — 95 %. Після вилуплення пташенят потрібно обтерти, обсушити і обігріти. Їх садять в ящик або коробку з тирсою або сіном, яку ставлять в тепле приміщення з температурою +30-32°З.потім щотижня температуру знижують на 2-3°.

У перші кілька днів життя світло для курчат повинен горіти 24 години, пізніше світловий день зменшують до 14 годин.

Через 30 днів після вилуплення молодняк готовий до приміщення в основний курник до дорослого стада.

Раціон харчування курчат

Через 10-12 годин після вилуплення курчат потрібно погодувати . Як корм підійде перетерте яйце з сиром і невеликим додаванням крупи. Так їх годують 10-14 днів.

На третьому тижні життя основним раціоном стане комбікорм для курчат з додаванням свіжої трави. Для пиття дають воду з марганцівкою.

Планова заміна стада

Оновлення стада проводиться кожні 3-4 роки. Хоча кури і можуть жити до 7 років, але після трьох років у них знижується, а то і припиняється повністю, наносячи яйця, і тримати таких самок немає сенсу. До цього часу можна виростити молоде покоління лакенфельдеров і замінити несучок.

Плюси і мінуси

Основні переваги породи:

1. Незвичайний і гарний зовнішній вигляд.
2. Стійкість до низьких і високих температур повітря.
3. Спокійний характер і уживаність з іншими тваринами.
4. Ніжне делікатесне м'ясо.
5. Висока опірність хворобам.
6. Цінність як виставкові екземпляри.

З недоліків можна назвати:

• Середні показники продуктивності;
• Потрібно більше місця, в порівнянні з іншими породами;
• Труднощі розведення, велика кількість пташенят, які не відповідають стандарту;
• Рідкість, а отже, труднощі в придбанні яєць і курчат.

Відео: кури породи лакенфельдер

Лакенфельдери-рідкісна, але дуже красива порода курей. Труднощі в розведенні компенсуються незвичайним зовнішнім виглядом, ніжним і смачним м'ясом. Лакенфельдери не підійдуть для виведення новачкам, але досвідчені заводчики можуть внести свій посильний внесок у збереження древньої породи птахів.