Лаймкват( лімонелла): вирощування в домашніх умовах

Якщо ви вже стикалися в квітковому магазині з незвичайною назвою рослини лімонелла або лаймкват, але не зважилися його купити, то знайте, що це не просто маркетинговий хід, а самостійне цитрусове рослина, яке добре приживається будинку. Про його вирощуванні в домашніх умовах ми і розповімо.

Ботанічний опис

Лаймкват (лімонелла) був виведений схрещуванням мексиканського лайма з японським кумкватом в 1909 р в Китаї, за іншими даними — у Флориді. Описано 3 види рослини: лейкленд (Lakeland), Юстіс (Eustis) і таварес (Tavares).

Цей плід відноситься до цитрусових, по виду схожий на витягнутий лимон, невеликий, пахне, як лайм. Зовні покритий тонкою шкіркою світло-зеленого, жовто-зеленого або світло-оранжевого кольору, на смак вона солодка, всередині знаходиться соковита м'якоть гірко-солодкого смаку з декількома кісточками. Плодоносить дерево рясно, дозрілі плоди можна збирати на початку осені.

Дерево невисоке, покрите темно-коричневою корою і колючками, гіллясте, висотою не більше 2,5 м.листя блискучі, м'ясисті, зелені, довгастої форми, на кінчиках загострені.

Квітки білі, у Tavares — рожеві, розпускаються в кінці зими-початку весни.

Поширення

Найбільш поширений лаймкват в Південній Африці, Ізраїлі, Великобританії, Малайзії, Вірменії, Японії, Іспанії, США.

Хімічний склад

Калорійність лимонели становить 20 ккал на 1 фрукт. у ньому присутні жири і білки в невеликій кількості, є 7 г вуглеводів, 2 г харчових волокон, 54 г води. У шкірці цитруса містяться марганець, молібден, залізо і мідь, в м'якоті — калій, кальцій і фосфор. Найбільше в лаймкваті вітаміну З, є ще вітаміни А, Е, РР, В5, В4.

Корисні властивості

Користь лаймквата проявляється в наступному:

• Сприяє боротьбі організму з вірусами;
• Корисний при серцево-судинних захворюваннях;
• Знімає втому;
• Покращує обмін речовин;
• Сприятливо позначається на роботі нервової системи;
• Сприяє засвоєнню заліза;
• Захищає від впливу шкідливих факторів навколишнього середовища;
• Забезпечує гарний настрій.

Застосування лимонели

За допомогою лаймквата представники нетрадиційної медицини лікують різні захворювання, його використовують косметологи, кухарі. Крім того рослина може послужити гарною прикрасою вашого будинку або саду.

В народній медицині

Народна медицина використовує лаймкват для:

• Полегшення стану при мігрені;
• Зняття болю від запалення нервів;
• Профілактики захворювань шлунково-кишкового тракту;
• Вдихання при простудних захворюваннях;
• Гарного сну.

В косметології

Косметологи на основі лимонели виготовляють засоби:

• Тонізуючі лосьйони;
• Маски проти зморшок;
• Масла для пом'якшення шкіри;
• Для зняття запалень на шкірі;
• Препарати для видалення бородавок;
• Креми для втомленої шкіри.

В кулінарії

Лаймкват можна додавати в будь-які страви замість лимона або лайма, але через більш інтенсивного смаку його додають в меншій кількості.

За допомогою спеціальної соковижималки для цитрусових з нього можна вичавити сік і пити, змішавши з іншими соками. На його основі можна приготувати начинку, коктейль, крем, безе або суфле, їм можна побризкати на очищені яблука, щоб вони не темніли.

Шкірка придатна для приготування цукатів і цедри. М'якоть разом з шкіркою підійде для зацукрованих часточок, з м'якоті лаймквата і інших фруктів можна приготувати фруктовий салат. Оригінальним смаком буде володіти джем з лімонелли.

Цей цитрус підходить не тільки для десертів, але і для приготування соусу до м'яса, запікання риби або птиці.

В садівництві

Висаджуючи лаймкват, ви можете прикрасити не тільки кімнату, але і ділянку біля будинку. Це дерево добре виглядає, навіть якщо період цвітіння ще не настав або вже закінчено. Воно стійке до холодів, дає щедрий урожай, рано починає плодоносити і не вибагливо у догляді. Однак садити його потрібно в спеціальні ємності, а не у відкритий грунт — зимувати на вулиці лімонелла не зможе.

ВИРОЩУВАННЯ лаймквата

Лаймкват не дуже вимогливий до догляду, але для поліпшення врожайності і зовнішнього вигляду рослини ознайомтеся з деякими рекомендаціями щодо догляду за ним.

Вибір місця і освітлення

Лімонелла любить велику кількість світла, як і інші цитрусові. найкраще розташовувати її на східному або західному вікні, на південному потрібно затінювати рослина в пік сонцестояння, щоб оберегти листя від опіків.

Взимку рослина рекомендується підсвічувати за допомогою лампи для забезпечення світла протягом 12 годин, інакше листя стануть блідими, почнуть сохнути по краях і опадати. Хоча рослина при цьому не гине, влітку листя знову відростають.

Лаймкват витримує температуру до +10 °з, верхня межа становить +30 °з. висаджені на ділянці біля будинку рослини слід заносити на зиму в приміщення, морозу вони не переживуть.

У домашніх умовах лаймкват зазвичай невисокий, тому його можна висаджувати в невеликий горщик. Подбайте про те, щоб рослина перебувала подалі від протягів.

Субстрат і добрива

Лаймкват потрібно садити в грунт з нейтральним рівнем кислотності. Поліпшити структуру грунту допоможуть додані в нього:

• Пісок (з розрахунку 1 до 10);
• Зола (1 чайна ложка на склянку грунту).

Землю для посадки можна набрати в парку далеко від хвойних дерев, каштана і дуба. У верхньому шарі такого грунту багато біогумусу. Для поліпшення його структури потрібно додати:

• Пісок-з розрахунку 1 до 2;
• Перегній-1,5 столові ложки на склянку землі;
• Золу-1 чайна ложка на склянку.

На дно горщика обов'язково слід покласти дренаж. Зверху грунт можна замульчувати компостом.

Для лаймквата не годиться торф'яної грунт з квіткового магазину — у нього висока кислотність.

Через місяць після посадки в землі вже не залишається поживних речовин, тому рослина потрібно підгодувати. Можна купити спеціальні препарати для цитрусових в магазині. З саморобних добрив рекомендують такі:

• 1 ложку золи, розчинену в 1 л води;
• Звичайну чайну заварку;
• Дрібно порізану Лободу, залиту водою і настояну добу.

дрібно порізана Лобода

Також можна 0,5 л землі з-під липи помістити в літрову банку, залити водою до краю, розмішати, настоювати 2 доби. Далі цим засобом удобрюють рослина.

Підживлення проводять 1 раз в 10 днів в період від початку цвітіння до закінчення плодоношення, обов'язково поливаючи грунт до цього.

Посадка і розмноження

Після покупки лаймквата, а також коли він перевищить подвійну висоту горщика, слід провести пересадку. найкращий час для цього-середина лютого. Пересадка вимагає особливої обережності, рослина пересаджують разом із землею, в якій воно росло, що не розправляючи і не промиваючи коріння. Розмножувати лімонеллу можна насінням або живцями, однак перший спосіб більш клопіткий і вимагає щеплення для плодоношення.

1. На живці підійдуть ті стовбури, які вже стали частково здеревілими, не молодше піврічного віку. Живці можна заготовити також в процесі обрізки рослини.
2. Відрізають держак з трьома-чотирма листочками, нижній лист зрізають. Знизу стебло відрізають навскоси, зверху — прямо. За допомогою голки знизу на корі роблять невеликі подряпини, їх можна обробити спеціальним засобом, який сприяє росту коренів («Корневин»).
3. У маленький горщик засипають дренаж, підготовлений грунт і висаджують держак по рівень другого листа, потім поливають і накривають банкою, пляшкою або поліетиленовим пакетом. Це укриття періодично потрібно піднімати, щоб забезпечити доступ свіжого повітря.
4. Не слід занадто часто поливати живці, інакше коріння згниють. Оптимально - після появи перших листочків, але якщо земля висохла раніше, то можна полити.

Полив і вологість

Лаймкват не переносить надлишку вологи, він гине, тому потрібно дотримуватися правила: не можна поливати рослину, поки земля в горщику на дотик не стала сухою. При цьому кількість води для поливу має бути таким, щоб вся земля до дна просочилася.

Деревце непогано переносить сухе повітря, але взимку в деяких квартирах вологість стає критично низькою. Деякі розбризкують воду навколо рослин, але це може викликати їх гниття. Для підвищення вологості можна в посудину на дно викласти плоскі камені і налити води до середини їх висоти. Горщик з лимонеллою ставлять на камені, стежачи за тим, щоб він не торкався води.

Хвороби і шкідники

Лаймкват схильний до таких захворювань:

1. Хлороз-на листках з'являються плями жовтого кольору, починається листопад. Викликається неправильним внесенням добрив або впливом комах. Необхідно хворі листя зрізати, обробити мильним розчином пагони, з'ясувати причину захворювання і боротися з нею.
2. Мальсекко-всихання, викликане грибком. Найчастіше стосується рослин, висаджених біля будинку з підвітряного боку. Способів боротьби немає, можливі тільки профілактичні дії на кшталт обробки фунгіцидами.

Хлороз на листках лаймквата

Шкідники, що вражають лаймкват, бувають такі:

1. Червці: пухнастий, воскової, м'який, борошнистий — маленькі черв'ячки, що поїдають рослина. У домашніх умови можна настояти натерту цибулю в 0,5 л води протягом 2 діб і обробляти дерево.
2. Щитівка Червона. Ви можете виявити краплі брудно-коричневого кольору. Засобом боротьби з ними служить мильна піна або магазинна хімія («Актара», «Банкол»).
3. Кліщі червоний і сріблястий — на листках з'являється тонка павутина, білий наліт. Для боротьби використовують лушпиння або часникову настоянку, можна придбати магазинне засіб («Неорон», «Актофіт»).
4. Попелиця-невеликі зелені або чорні блохи, що випивають з рослини сік. Борються з ними цибулевої, часниковою настоянкою, мильною піною або хімічними засобами («Фитоверм», «Акарін»).

Заготівля і зберігання сировини

Час дозрівання лимонели — початок вересня. дозрілі плоди лаймквата опадають, але якщо цього не сталося, їх можна зірвати вручну. Далі їх слід помити, висушити паперовим рушником і зберігати в холодильнику не довше 3 тижнів. До 6 місяців можна продовжити термін зберігання плодів, якщо заморозити їх при температурі не нижче -18°С.

З плодів можна зняти і висушити цедру, без доступу вологи вона може зберігатися до 1 року. Використовують її в десертах або додають в чай для аромату.

Приготоване варення з лаймквата можна зберегти в темному приміщенні до 1 року. стільки ж буде зберігатися заготовлений сік лімонелли, але для цього його необхідно довести до кипіння, а це зруйнує більшу частину вітаміну С.

Як Ви вже переконалися, лаймкват може зайняти гідне місце у вашому домашньому квітнику і прикрасити будь-яку ділянку. За ним легко доглядати, якщо ви не забудете забезпечити достатньо світла і полив у міру необхідності, а зібраний урожай стане в нагоді не тільки в їжу, але для лікування.

Відгуки з інтернету про лаймкват

Відео: лімонелла