Помело: що міститься, чим корисний, як чистити і вживати

Соковиті, ароматні, корисні і такі смачні Цитрусові фрукти люблять практично всі. Багато з них вже навіть перестали здаватися нам екзотичними — наприклад, лимони, мандарини, апельсини і грейпфрути, які встигли стати невід'ємною частиною нашого раціону. Фрукт, про який сьогодні піде мова, не так звичний, як перераховані вище, але знайомий і припадає до смаку багатьом вже дуже давно — розглянемо помело, його склад, корисні властивості і сфери застосування.

Як виглядає і де росте цитрусове дерево

Помело являє собою великі яскраво-зелені, жовті або помаранчеві кульки, які нагадують дуже великий грейпфрут. Фрукт покритий досить товстою шкіркою, яка приховує соковиту і солодку червонувату, жовтувату, зеленувату або практично білу м'якоть. Дерево, на якому ростуть ці цитрусові плоди, відноситься до вічнозеленим, воно має значне зростання, до 15 м, і кулясту крону. Батьківщиною цієї рослини прийнято вважати Китай і Південно-Східну Азію — слід зазначити, що в рідних краях помело символізує благополуччя і процвітання.

На даний момент його вирощують в промислових масштабах в багатьох країнах, а саме в США, Японії, Китаї, Таїланді, Індії, Індонезії, В'єтнамі, Ізраїлі, а також на Тайвані і Таїті.

Калорійність і хімічний склад

Низька калорійність і багатий вітамінний і мінеральний склад роблять цей цитрусовий фрукт особливо привабливим. а все тому, що в ньому містяться вітаміни: А, В, з і РР.

У ньому присутні такі мінерали:

• Фосфор;
• Калій;
• Натрій;
• Кальцій;
• Залізо;
• Цинк;
• Марганець;
• Мідь;
• Магній.

У 100 г помело міститься всього лише 38 ккал, а його показники БЖУ наступні:

• 0,6 г білка;
• 0,2 г жиру;
• 6,7 г вуглеводів.

Також в помело є:

• 89,1 г води;
• 0,48 г золи;
• 1 г харчових волокон.

Чим корисний помело

Завдяки багатому хімічним складом помело може принести організму величезну користь, а саме:

• Зміцнити імунітет.

• Попереджає старіння клітин і організму в цілому.
• Зміцнює серце і очищає судини.
• Нормалізує артеріальний тиск.
• Знижує рівень шкідливого холестерину.
• Прискорює обмінні процеси в організмі.
• Є продуктом для профілактики онкологічних захворювань.
• Сприятливо впливає на травну систему.
• Насичує організм вітамінами і мінералами.
• Знижує алкогольну інтоксикацію.
• Ефективний від кашлю, причому навіть астматичного.
• Попереджає виникнення і розвиток атеросклерозу.
• Допомагає від проносу.

• Сприяє зміцненню кісток, прискорює їх зрощення при переломах.
• Прекрасно втамовує спрагу.
• Піднімає настрій.
• Має тонізуючий ефект.
• Покращує роботу головного мозку.
• Підвищує витривалість організму.
• Захищає шкіру від впливу ультрафіолету.

Для жінок

На жіночий організм дуже сильно впливають збої в роботі кишечника, особливо часто це трапляється після вживання жирної і смаженої їжі. Результатом неправильної перистальтики кишечника може стати запор, а затримка калових мас в організмі, в свою чергу, погано відіб'ється на стані шкіри.

Регулярна присутність в раціоні такого фрукта, як помело, допоможе запобігти або виправити такі проблеми.

Крім цього розглянутий цитрус сприяє продовженню молодості і збереженню краси. Також він допомагає попередити виникнення раку молочних залоз.

Для чоловіків

Помело відносять до потужних афродизіаків, він здатний підвищувати сексуальний потяг, а також сприятливо впливати на чоловічу потенцію і покращувати якість сперми.

Крім того, цей фрукт вважається відмінним засобом для профілактики онкології передміхурової залози.

Також він позитивно впливає на стан здоров'я тих чоловіків, які регулярно займаються спортом, так як запобігає розриви зв'язок і розтягування м'язів, а ще сприяє швидкому відновленню організму після фізичних навантажень.

Особливості вживання

Помело, безперечно, відноситься до корисних продуктів, але важливо вживати його правильно, особливо в тих ситуаціях, коли організм особливо вразливий, тобто в період виношування і годування малюка, під час дієт і деяких захворювань.

При вагітності

Цей фрукт показаний жінкам в "цікавому" положенні по ряду причин, а саме:

• Насичує організм вітамінами і мінералами.
• Допомагає впоратися з розладами нервової системи, поганим настроєм і депресією.
• Нормалізує стілець.
• Знімає набряклість і симптоми токсикозу.
• Допомагає уникнути набору зайвої ваги в цей період.
• Містить фолієву кислоту, яка необхідна для розвитку ембріона.

• Є ефективним і безпечним засобом для профілактики застуди та вірусних захворювань.
• Робить позитивний вплив на формування скелета плода.

Але варто пам'ятати про те, що, як і всі цитрусові, помело може викликати сильні алергічні реакції, тому їсти його під час вагітності потрібно з обережністю, а при виникненні будь-яких побічних реакцій виключати з раціону і негайно консультуватися з лікарем.

При грудному вигодовуванні

Годуючим жінкам рекомендується утриматися від цього фрукта. Через те, що він може викликати алергію, його не слід включати в раціон матері в період грудного вигодовування.

Причому відсутність алергічних реакцій у мами абсолютно не гарантує того, що вживання цитрусового плода не відіб'ється на дитині, тому ризикувати не варто.

При схудненні

Для тих, хто хоче скинути зайві кілограми, помело може стати вірним помічником, адже цей фрукт прискорює метаболізм і сприяє очищенню організму.

Крім цього, помело втамовує відчуття голоду, насичує організм енергією і корисними речовинами, хоч і є низькокалорійним. Він став невід'ємною частиною багатьох популярних дієт, так як має ще одну особливість — здатність прискорювати процес розщеплення жирів.

При цукровому діабеті

Людям, що страждають від такої недуги, як цукровий діабет, протипоказані продукти з високим глікемічним індексом. У помело він низький, тому діабетикам його можна і потрібно вживати: фрукт нормалізує кількість цукру в крові і має загальнозміцнюючу дію на організм.

З якого віку можна дітям

Думки педіатрів щодо даного питання розходяться: хтось вважає, що можна вводити цей фрукт в раціон малюка вже з рочки, а хтось — не раніше ніж з 3 років .

Необхідно керуватися станом здоров'я кожної окремо взятої дитини.

Якщо у крихти немає схильності до алергічних реакцій, то можна акуратно починати вводити помело в раціон після 12 місяців: для початку дати спробувати чайну ложечку соку, а при відсутності проблем давати м'якоть маленькими порціями і спостерігати за реакцією організму. У тих випадках, коли відсутні будь-які прояви алергії, сміливо балуйте крихітку цим смачним фруктом.

В інших випадках, якщо дитина схильна до дерматитів, діатезу і алергій, знайомство з цим цитрусовим краще відкласти до 3-5 років.

Як вибрати при покупці

Для того щоб вибрати смачний і корисний фрукт в магазині або на ринку, слід керуватися наступними критеріями:

• Він повинен бути щільним на дотик;
• Шкірка повинна бути однорідною, без вм'ятин і тріщин;
• Колір повинен бути однотонним, без цяток і мати виключно глянсовий відтінок;
• Чим більше вага помело, тим він соковитіше.

Як зберігати в домашніх умовах

Зі зберіганням фрукта не виникне проблем, так як він прекрасно буде себе почувати при кімнатній температурі протягом місяця. Якщо ви плануєте зберігати його довше, то краще прибрати помело в холодильник, льох або на балкон, тобто зберігати його в прохолодному, захищеному від світла місці.

Якщо помело вже очищений від шкірки, то в такому вигляді його зберігають в холодильнику не більше 3 діб.

Поради щодо вживання

Багатьох цікавить питання, Як підготувати фрукт до вживання, з чим він поєднується і як взагалі його правильно вживати. Давайте розглянемо всі ці моменти докладно.

Як чистити і їсти

Для початку плід миють і очищають від товстої шкірки. Зробити це можна як за допомогою ножа, так і вручну. Потім його поділяють на часточки, після чого з кожної з них знімають плівки, залишаючи тільки соковиту і солодку м'якоть.

Чому може гірчити

Якщо помело правильно почищений, і з нього видалені всі білі прошарку, то гіркота може бути спровокована тільки тим, що плід не дозрів. Нестиглі фрукти не можуть нашкодити, але і користь в них практично відсутня.

Чи можна помело на ніч

Фрукт сприяє швидкому насиченню організму, а також втамовує спрагу. Такий вітамінний вечерю піде тільки на користь, навіть якщо відбудеться в дуже пізній час.

Що можна зробити і куди додати

Крім того, що цей фрукт може бути окремим перекусом або ж виступати в якості десерту, його м'якоть можна додавати в фруктові, овочеві, м'ясні та рибні салати, а також використовувати для приготування цукатів, мармеладів, джемів і варення.

При цьому слід врахувати, що велику користь організму принесуть виключно термічно не Оброблені фрукти.

З помело можна зробити сік, який може бути самостійним напоєм і компонентом різноманітних безалкогольних та алкогольних коктейлів. Цей фрукт прекрасно поєднується практично з усіма продуктами, винятком є лише молоко, так як в поєднанні з молочними протеїнами може виникнути реакція, яка призведе до здуття живота і ускладнення роботи шлунка.

Як можна використовувати в косметології

Якщо поєднати внутрішнє застосування цього фрукта з зовнішнім, можна домогтися приголомшливих результатів. За рахунок високого вмісту корисних речовин цей продукт відносять до продуктів краси, здоров'я і молодості.

Зволожуюча маска для обличчя

Для того щоб наповнити шкіру вологою, поліпшити її колір і фактуру, можна приготувати таку маску:

• 3-4 часточки помело необхідно очистити від прожилок і дрібно нарубати;
• До фруктової маси додати 1 ч. л. меду і 1 ч. л. лимонного соку;
• Ретельно перемішати і рівним шаром нанести на обличчя, шию і зону декольте.

Через 15-20 хвилин маску необхідно змити теплою водою або свіжозавареним зеленим чаєм, охолодженим до прийнятної температури. Після цього на шкіру наносять зволожуючий крем і насолоджуються результатом.

Скраб для тіла

Приготування скрабу не відніме багато Вашого часу і праці, а результати після процедури Вас приємно порадують.

Для того щоб приготувати пілінг в домашніх умовах, знадобиться:

• Шкірка і м'якоть помело-100 г;
• Лимон - ½ шт.;
• Оливкова олія-1 ст. л.;
• Цукор-1 ст. л.

Шкірку і м'якоть цитрусових подрібнюють і змішують з іншими інгредієнтами. Готову масу рівномірно наносять на розпарене тіло, уникаючи області грудей. Скраб необхідно залишити на шкірі на 10-15 хвилин, протягом яких легко масажувати шкіру, потім змити теплою або контрастною водою і нанести зволожуючий крем. Процедуру слід проводити не частіше, ніж раз на 3 дні.

Протипоказання і шкода

Нашкодити помело може лише в тих випадках, якщо у людини є індивідуальна непереносимість до компонентів, що входять до його складу. Також не рекомендується їсти занадто багато цього цитруса — 4-5 часточок в день цілком достатньо для підтримки тонусу організму.

Не можна їсти цей фрукт:

• При виразці шлунка або дванадцятипалої кишки;

• Під час гострого перебігу гепатитів або колітів, а також при нефритах;
• При підвищеній кислотності.

Також варто пам'ятати про те, що помело має проносний ефект, а ще може погіршувати або покращувати дію деяких лікарських препаратів, тому якщо у вас є які-небудь проблеми зі здоров'ям, перед вживанням краще проконсультуватися з лікарем.

Тепер ви знаєте про всі корисні властивості даного фрукта, а також про те, як його правильно їсти і з чим поєднувати.

Якщо ви дотримуєтеся здорового харчування, то помело неодмінно стане гідним доповненням вашого збалансованого раціону, допоможе контролювати вагу і концентрацію корисних речовин в організмі.