лікувальні властивості чаги, або березового гриба
З давніх-давен для лікування самих різних недуг використовувався гриб, що паразитує на березах, — чага. Його цілющість визнана і застосовується також в традиційній медицині. Розберемося в статті, що це за гриб, де його можна знайти і як використовувати.
Опис гриба
Чагой називається безплідна форма гриба трутовика скошеного. Цей гриб найчастіше зустрічається на березах, тому його ще називають березовим грибом. Ботанічна назва латинською мовою — Inonotus obliquus , через що його ще називають «інонотус скошений». Це гриб-паразит, чиї суперечки вражають березовий стовбур з пошкодженою корою. Поступове розростання грибниці іржаво-бурого кольору викликає гниль дерева, а сам плід з'являється тільки через 3-4 роки після проникнення спор в пошкоджену ділянку. Він виглядає як неправильний наріст чорного кольору з великою кількістю тріщин і має білі прожилки. В глибині плодового тіла чорний колір переходить в темний коричневий, а біля стовбура дерева — в іржаво-бурий колір грибниці. Чага має гіркуватий смак і нічим не пахне. Після двох-трьох десятків років паразитування на березі цей гриб зазвичай досягає 5-40 см в діаметрі і 10-15 см в товщину. Таке сусідство завжди призводить до загибелі дерева: плодове грибне тіло пробиває стовбур наскрізь і вражає його під корою на глибину до одного метра.
Склад гриба
Хімічний склад цього гриба ще недостатньо досліджений. Зараз приблизно відомий склад березового гриба включає в себе наступні речовини:
- Хромогенний поліфенолкарбоновий комплекс, який обумовлює темну пігментацію гриба. Це потужний біостимулятор;
- Смоли;
- Птерины;
- Лігнін;
- Флавоноїди;
- Жири;
- Полісахариди;
- Органічні кислоти;
- Стероли;
- Мінерали. Найбільше в ньому марганцю, також присутні калій, кальцій, кремній, цинк, залізо, кобальт, срібло, нікель, магній та інші.
Корисні властивості гриба
Чага має ряд корисних для людського організму властивостей:
- Протимікробну;
- Протигрибковий;
- Противірусне;
- Загоює;
- Зміцнюючий;
- Протипухлинне;
- Імуномодулююча;
- Тонізуюче;
- Спазмолітичний;
- Стимулююче;
- Сечогінний;
- Антиоксидантна;
- Болезаспокійливе;
- Покращує кровотворення;
- Знижує рівень цукру в крові;
- Нормалізує тиск.
Заготівля і зберігання
Чага може рости і на інших деревах: клені, вільхи, горобині, в'язі, буку. Але в медичних цілях її збирають тільки з беріз. Збирати цей гриб можна цілий рік, але найкраще вибрати зимову пору, ранню весну або осінь, після листопаду: в ці періоди листя не заважає помітити чаговие нарости на стовбурах. Однак народні цілителі збирають цю сировину навесні або восени, оскільки вважають, що в ці періоди гриб накопичує найбільше цілющих речовин. На відміну від деяких інших трутовиків, чагу не так просто відірвати від стовбура. Березовий гриб підрубують сокирою у самого стовбура дерева, потім очищають від кори і пухкої світлої частини. Пофарбована частина гриба, яка і є цілющою, ділиться на шматки розміром 3-6 сантиметрів — їх сушать на повітрі, в духовці або електросушарці при температурі не більше 60°С.приміщення для сушіння має бути добре вентильованим. Обов'язково слід довести чаговие шматки до повного висихання.
Показання до застосування
Чагу використовують для терапії багатьох захворювань, і це засіб застосовується в наступних розділах медицини:
- Гастроентерологія;
- Гінекологія;
- Ендокринологія;
- Урологія;
- Дерматологія;
- Стоматологія;
- Офтальмологія;
- Кардіологія;
- Неврологія;
- Ревматологія;
- Инфектология;
- Оториноларингологія;
- Онкологія.
Гастроентерологія
Цей гриб ефективно використовувати для лікування наступних хвороб шлунково-кишкового тракту:
- Гастрити, особливо зі зниженою кислотністю;
- Виразка шлунка;
- Виразка дванадцятипалої кишки;
- Поліпоз шлунка і кишечника;
- Гіпотонія і атонія кишечника;
- Дисбактеріоз;
- Хвороби селезінки;
- Недуги печінки і жовчовивідних шляхів;
- Цукровий діабет в комплексній терапії;
- Коліт;
- Запори;
- Энтералгия;
- Неоперабельні випадки раку (кишечника, шлунка, підшлункової залози).
Гінекологія
У гінекології чаговие препарати застосовують для лікування таких захворювань:
- Ерозійні процеси гінекологічного характеру;
- Молочниця та інші запальні захворювання;
- Кісти яєчників;
- Порушення менструального циклу;
- Мастопатія;
- Безпліддя;
- Міома;
- Ендометріоз.
Ендокринологія
Чага нормалізує обмінні процеси і стан гормональної системи, тому її використовують в терапії таких проблем:
- Цукровий діабет;
- Ожиріння;
- Тиреоїдит.
Урологія
Це засіб допомагає при:
- Циститах;
- Простатиті;
- Аденомі передміхурової залози.
Дерматологія
Цей гриб беруть для лікування:
- Псоріазу;
- Екзем;
- Дерматитів;
- Ран, опіків, травм;
- Герпесу та інших вірусних уражень шкіри;
- Укусів комах;
- Юнацьких вугрів;
- Різних запалень на шкірних покривах.
Стоматологія
Настої і настоянки з цього засобу використовують при наступних хворобах порожнини рота:
- Пародонтоз;
- Зубний біль;
- Стоматит.
Офтальмологія
Промивання і примочки робляться при таких очних хворобах:
- Катаракта;
- Глаукома;
- Коньюктивіт;
- Помутніння рогівки.
Кардіологія
Препарати з чаги можуть допомогти при наступних серцево-судинних захворюваннях:
- Підвищений тиск;
- Знижений тиск;
- Аритмія;
- Вегетосудинна дистонія;
- Варикозне розширення вен;
- Серцева недостатність( зміцнює серце);
- Атеросклероз (зміцнює судини).
Неврологія
Використовується для таких захворювань нервової системи:
- Головні болі;
- Безсоння;
- Неврит;
- Нервове виснаження і підвищена стомлюваність;
- Остеохондроз, радикуліт, грижі міжхребцевих дисків;
- Невралгії.
Ревматологія
У ревматології застосовується при:
- Ревматизмі;
- Червоний вовчак;
- Подагрі;
- Ревматоїдному артриті;
- Остеопорозі.
Инфектология
Препарати з чаги завдяки їх протизапальним властивостям і здатності пригнічувати патогенну флору приймають при різних інфекціях, найчастіше в таких випадках:
- Застуди та грип;
- Туберкульоз;
- Бронхіти і пневмонії;
- Кишкові інфекції;
- Інші інфекційні захворювання;
- При слабкому імунітеті.
Оториноларингологія
Чагой лікують такі ЛОР-захворювання:
- Тонзиліти, ангіни, фарингіти;
- Риніти;
- Синусити.
Онкологія
Медицина офіційно визнала використання цього засобу при терапії деяких онкологічних захворювань. Зазвичай його рекомендують при неоперабельних формах раку або в післяопераційний період. Також він допомагає організму відновитися після опромінення і хіміотерапії.
Рецепти народної медицини
Березовий гриб користується популярністю в рецептах народної медицини і зазвичай застосовується при лікуванні суглобів, чоловічих і жіночих захворювань, пухлин, хвороб шкіри та інших. Це відмінний засіб для зміцнення імунітету, а також профілактика багатьох недуг. При лікуванні чагой потрібно дотримуватися дієтичного харчування, що складається з молочної та рослинної їжі.
У меню включають молочнокислі продукти, каші, фрукти, овочеві страви, яйця, макарони, соки, мінеральну воду та інше. Слід сильно обмежити споживання м'ясних продуктів, копченостей, консервів, міцного чаю, кави, часнику, цибулі, а також уникати гострої, жирної і копченої їжі. Цей дивовижний гриб застосовується у вигляді відварів, настоїв і спиртових настоянок, масляного розчину, мазей, чаю, його використовують як добавку для ванн і інгаляцій.Відвар чаги
У вигляді відвару використовується для зміцнення імунітету, лікування пухлин різної етіології (в тому числі і ракових), чоловічих і жіночих захворювань. Для лікування різних захворювань можна скористатися такими рецептами нетрадиційної медицини відвару березового гриба:
- Міома. 250 грам чаги, два літри води, по склянці висушених ягід калини, меду, соку алое. У ємність з шматочками гриба наливають чисту воду і тримають їх там, поки вони як слід не розм'якнуть. Потім шматочки подрібнюються на крупній тертці і поміщаються в ту ж воду, а потім нудяться на водяній бані приблизно годину. Їм дають охолонути і проціджують через дрібне сито. Ягоди калини вимочують в літрі чистої води кімнатної температури близько шести годин, а потім доводять до кипіння і тримають годину на водяній бані. Відвар остуджують і цідять через сито. Потім такі відвари зливають в одну ємність і додають мед з соком алое. Все ретельно змішують, додають кип'яченої води, щоб вийшло 4 літри рідкої суміші. Поміщають в прохолодне темне місце на шість діб. Коли чага почне процес бродіння, таку масу зберігають в холодильній камері. Прийом отриманої суміші-за 30 хвилин до їди тричі на день по 2 ст.ложки. Курс прийому п'ять-шість місяців.
- Для чищення організму. 100 грам сухого березового гриба подрібнюють, заливають літром чистої води, доводять до кипіння і тримають на мінімальному вогні 20 хвилин. Потім суміш наливають в термос, де відвар настоюється ще дві години. П'ють як чай мінімум протягом 21 дня.
- Аденома передміхурової залози. Одну чайну ложку сушеної чаги і одну столову ложку листя ліщини кидають в півлітра чистої води. Все доводиться до кипіння і вариться 5 хвилин на мінімальному вогні під кришкою. Готовий відвар охолоджується до кімнатної температури і проціджують через сито або марлю. Прийом здійснюють по 2 чайні ложки за півгодини до їди тричі на добу.
Настій чаги
У разі багатьох захворювань нерідко використовується саме настій чаги. найпоширеніший метод приготування цього настою такий:
- Добре вимиту чагу заливають чистою водою кімнатної температури так, щоб вона була повністю покрита водою, і витримують п'ять-шість годин.
- Потім розм'якле сировину перекручують на м'ясорубці або використовують для подрібнення велику тертку. Можна подрібнити його за допомогою блендера.
- Чагу заливають розігрітій до 50°з водою, в якій вона раніше вимочувалася. Пропорції повинні бути наступні-на 1 частину грибного обсягу приблизно 5 частин води.
- Потім дану суміш поміщають в прохолодне місце.
- Після закінчення двох днів воду зливають, а залишився осад цідять через сито.
- До отриманої після проціджування масі додають прохолодну кип'ячену воду, поки не вийде початковий обсяг.
Такий засіб зберігається в холодильнику не більше трьох днів. У разі наявності пухлин дорослій людині показано приймати не менше трьох склянок протягом усього дня: при цьому настій споживається невеликими дозами. Якщо є пухлинні утворення малого таза, то слід скористатися мікроклізмами з таким варіантом настою перед сном, попередньо його Підігрів. існують і інші рецепти застосування настою з чаги:
- Жіночі недуги (міома, кісти, ерозійні і запальні процеси, інфекції, збої в менструальному циклі). У таких випадках отриманий цілющий настій приймають по 1 ст.ложці тричі на день за 30 хвилин до прийому їжі. Додатково ставлять через день перед сном тампони, просочені даними засобом, в піхву. Під час настання менструації тампони припиняють ставити. Подібне лікування проводиться курсом протягом двох місяців. Перед проведенням даних процедур потрібно отримати консультацію у лікаря-гінеколога;
- Виразка дванадцятипалої кишки або шлунка, гастрити, а також для поліпшення імунної системи чаговий настій вживають шість разів на добу по 65-85 мл за 30 хвилин до прийому їжі;
- Бронхіти, сухий кашель. Настій приймають так: по 1 ст. ложці тричі на добу за 40 хвилин до прийому їжі, до одужання;
- При цукровому діабеті. Отриманий засіб приймають по 1 ст.ложці тричі на добу за 30 хвилин до їди протягом місяця. Потім слід зробити перерву і повторити знову;
- Порушення серцево-судинної діяльності. Беруть 2 чайні ложки подрібненої чаги і заливають 200 мл кип'яченої теплої води і дають настоятися дві доби. Цідять через сито і вживають отриманий засіб тричі на день за 30 хв до прийому їжі по одній ст.ложці. Лікування проводять три місяці, потім роблять перерву 14 днів і знову його повторюють;
- Псоріаз. Півсклянки сушеної подрібненої чаги заливають 0,5 літра окропу і тримають шість годин в термосі. Потім проціджують і використовують для примочок, які робляться двічі на добу протягом двох тижнів. При необхідності подібний курс повторюється;Без ризику для здоров'я можна вживати в їжу такі гриби як: підосичники , чорні грузді , маслюки , сироїжки , вовнянки , лисички , осиковий груздь , білі подгруздкі , печериці , гриб моховик , білий гриб і опеньки .
- Аденома передміхурової залози. Чаговий настій, зроблений за основним рецептом, змішують з відваром коренів лопуха. Для відвару одну ст.ложку сухого подрібненого кореня лопуха кип'ятять в 0,5 літра води протягом трьох хвилин, а потім отриманий відвар ще настоюється чотири години. Його цідять через сито і змішують з готовим чаговим настоєм. Прийом здійснюють по 1-2 ст. ложки тричі на добу за 30 хвилин до прийому їжі курсом в три тижні;
- Аритмія. 100 мл настою гриба, 250 г меду і 3 ст.ложки свіжовіджатого соку лимона змішують до однорідної маси. Приймають одну ст. ложку двічі на добу за 40 хвилин до прийому їжі десять днів;
- Пародонтоз і хвороби шкіри. Беруть по чайній ложці сухої подрібненої чаги і ромашки, заливають 0,5 літра окропу і дають настоятися чотири години. Цідять через сито і застосовують для полоскання ротової порожнини при хворобі ясен і для примочок в разі шкірних недуг;
- Захворювання печінки. Заливають 2 чайні ложки календули склянкою окропу і дають настоятися годину, а потім цідять через сито. На дві частини настою квітів календули додають одну частину чагового настою з основного рецепта. Такий засіб приймають по одній неповній столовій ложці тричі на добу за 30 хвилин до прийому їжі. При гострій стадії печінкового захворювання подібна терапія здійснюється десять діб. У випадках хронічного перебігу цих хвороб лікування триває також десять днів, але потім його знову повторюють, зробивши перерву на п'ять діб. Тривалість такого лікування становить два місяці.
Чай з чаги
Всю корисність зберігає чай з березового гриба, який легко готується. Це прекрасне імуномодулюючий засіб, а також відмінна профілактика недуг, пов'язаних з онкологією, і порушень серцево-судинної діяльності. Для цього підійде чага в свіжому вигляді, але можна брати і засушену. Сушені гриби слід вимочити у воді кімнатної температури. Вживають такий напій за 30 хвилин до їди.
Чай з цього унікального гриба можна виготовити і такими способами:
- На 1 частину попередньо подрібненої чаги додають 3 частини гарячої води. Дають настоятися дві години до готовності. Для кращого смаку в такий чай вносять добавки у вигляді меду і шматочка лимона.
- Березовий гриб подрібнюють і кладуть в термос, заливають окропом у співвідношенні 1 до 5, тримають 7-10 годин. У такий чай додають мед.
- Взяти по столовій ложці гриба, перстачу, ламінарії в сушеному вигляді. Ємність з цим збором залити теплою водою (приблизно 45°C). Дати постояти чотири години. Процідити через дрібне сито і покласти мед з м'ятою. Цей чай рекомендують застосовувати близько двох місяців.
Масляний розчин
Чагу використовують і у вигляді масляного розчину для лікування хвороб шкіри, суглобів, гаймориту, зміцнення судин. Такий розчин має протипухлинну властивість. Щоб приготувати масляний розчин, потрібно взяти 2,5 ст.ложки оливкової олії і добре перемішати з чайною ложкою настою чаги. Все змішати і дати настоятися приблизно 24 години. Таким маслом добре усувають больовий синдром в м'язах і суглобах, змащують виступили капіляри на шкірних ділянках. Масляний розчин з використанням березового гриба як протипухлинний засіб використовують для лікування ракових захворювань матки, грудей, шкірних покривів, прямої кишки, передміхурової залози.
Мазь з чагой
Мазь з чагой так само, як і масляний розчин, використовують зовнішньо. Для її виготовлення беруть чаговий настій і свіже свиняче сало в співвідношенні 1:1. Таку суміш поміщають на невеликий вогонь, постійно заважаючи, поки не дійде до кипіння. Потім все щільно закривається і закутується на добу. На наступний день суміш проціджують і далі зберігають в холодильнику.
Чага для ванн
Людям, що страждають шкірними недугами, можна купатися у ваннах, додавши в них настій з березового гриба. народна медицина пропонує такі рецепти для ванн:
- Для лікування псоріазу та захворювань шкірних покривів. Чаговий настій в кількості 1,5 літра виливають у воду і приймають ванну приблизно 15 хвилин. Курс прийому таких процедур-10-15 разів через добу;
- При болях в ногах. Додають 2 ст.ложки кори з верби в півлітра окропу і кип'ятять на маленькому вогні 15 хвилин. Потім кладуть 2 ст.ложки сухої чаги і продовжують варити ще півгодини. Дають настоятися 40 хвилин і наливають у ванну з теплою водою. Прийом такої ванни триває 15-20 хвилин, а потім ноги туго перемотують еластичними бинтами.
Протипоказання
Препарати з чаги протипоказані в наступних випадках:
- Індивідуальна непереносимість;
- Підвищена збудливість нервової системи;
- Хронічні коліти, дизентерія;
- Вагітним і годуючим жінкам.