цибулиння: корисні властивості для організму людини

Ріпчасту цибулю є одним з найпоширеніших продуктів, ми використовуємо його щодня, так як він входить до складу більшості звичних страв нашого раціону. Це обумовлено, в першу чергу, тим, що він дуже корисний для нашого організму. А ось спектр його застосування виявляється набагато ширше, ніж ми звикли думати, і виходить за рамки кулінарії. ДО РЕЧІ, користь може принести не тільки сам овоч, але і його лушпиння, про властивості якої ми сьогодні і поговоримо.

Хімічний склад

Цибулиння — це справжнє джерело корисних речовин, в ній містяться вітаміни: А, В, З, Е, Р, РР. Також до її складу входять каротин, фруктани, клітковина, сполуки сірки, кверцетин і фітонциди.

Крім цього, в ній присутні наступні мінерали:

• Калій;
• Залізо;
• Кальцій;
• Кремній;
• Фосфор;
• Йод;
• Магній.

Народна медицина: чим корисна лушпиння для організму

У зв'язку з тим, що у цього продукту такий багатий склад, його успішно застосовують для лікування різноманітних захворювань в народній медицині. На основі цибулиння готують відвари, настої, настоянки і чаї, які сприяють зціленню від різних недуг.

Лікування хвороб

За допомогою цибулевих лушпиння лікують такі захворювання:

1. Діабет.
2. Астму.
3. Алергію.
4. Захворювання нирок.
5. Простатит і аденому.
6. Цистит.
7. Інфекції ротової порожнини і стоматити.
8. Геморой.
9. Шкірні грибкові ураження.
10. Катаракту.
11. Варикозне розширення вен.

Корисні властивості

Крім того, що цей продукт використовують для лікування хвороб, він може надавати загальнозміцнюючу дію на організм, а також використовуватися для профілактики різних недуг.

Цибулиння має такі властивості:

• Зміцнює імунну систему;
  для підвищення імунітету в народній медицині також застосовують конюшина , ехінацею , железницу кримську , бджолину пергу , шипшина , калину , лофант тибетський , гарбуз , ожину , юкку , сафлор , морозник , лавровий лист , алое і календулу .

• Використовується як м'який проносний засіб;
• Сприятливо впливає на серце, використовується для профілактики інсультів та інфарктів;
• Сприяє очищенню судин і перешкоджає утворенню тромбів;
• Застосовується як жовчогінний засіб;
• Розріджує мокротиння при кашлі;
• Є потужним антиоксидантом і застосовується для профілактики онкологічних захворювань;
• Знімає больові відчуття при менструації у жінок;
• Використовується як антисептик;
• Знімає болі і спазми різної етимології;
• Підвищує рівень гемоглобіну;
• Сприяє швидкому загоєнню різних пошкоджень шкіри, наприклад, саден, опіків, мозолів і т. д.;
• Тонізує;
• Застосовується для профілактики застуди та ГРВІ;
• Уповільнює процеси старіння клітин.

Застосування цибулиння

Не варто викидати лушпиння цибулі ще й тому, що її можна використовувати для приготування різних страв, поліпшення стану шкіри і волосся, а також для боротьби з шкідниками на садовій ділянці.

В косметології

Здавалося б, що може бути спільного між цибулею і красою, а, виявляється, — досить багато. Наприклад, для того, щоб позбутися від вугрової висипки і нормалізувати роботу сальних залоз, застосовують лушпиння цибулі.

Відвар з цього продукту сприяє загоєнню фурункулів і допомагає при дерматитах. З її допомогою можна зміцнити волосся, прискорити їх зростання і навіть трішечки змінити їх колір.

В кулінарії

Лушпиння цибулі можна і потрібно використовувати при приготуванні їжі, і на цей рахунок є кілька аргументів: вона додасть стравам пікантність, аромат і прекрасний золотистий відтінок.

Наприклад, якщо додати неочищений цибулю в каструльку з м'ясом під час варіння бульйону, він придбає гарний колір і відмінний смак, та ще й насититься вітамінами і мінералами.

Спробуйте приготувати рибу або м'ясо в духовці з використанням цибулиння, а саме: помістивши м'ясо на «подушку» з неї. Результат Вас неодмінно порадує, так як блюдо придбає прекрасний запах, пікантний присмак і непередаваний колір.

В садівництві

Досвідчені дачники вже давно звернули увагу на користь цибулевих очисток. Використовуючи їх, можна забезпечити рослинам прекрасну органічну підгодівлю, а також запобігти розвитку захворювань і поява шкідників.

Обприскування овочевих культур, плодових дерев і чагарників настоєм цибулиння допомагає знищити тлю , павутинного кліща , трипсу , колорадського жука і багатьох інших паразитів.

Шкода і побічні ефекти

Якщо дотримуватися рекомендацій і дотримуватися дозування препаратів, виготовлених на основі цибулиння, нашкодити організму неможливо. Але слід звернути увагу на те, що різноманітні засоби з цим компонентом не замінюють медичні препарати, а можуть лише стати додатковим компонентом комплексного терапевтичного лікування.

Неправильне застосування засобів з цибулиння або перевищення дозування може викликати такі побічні реакції:

1. Діарея.
2. Блювота.
3. Біль у животі.
4. Загальне нездужання.

Протипоказання

Незважаючи на те, що такі кошти не несуть шкоди для здорового організму, є ряд захворювань, при яких застосування цибулиння і засобів на її основі категорично протипоказано, а саме:

• Індивідуальна непереносимість продукту;
• Тромбофлебіт;
• Період загострення захворювань шлунково-кишкового тракту;
• Вживання алкоголю;
• Може посилювати або пригнічувати дію деяких синтетичних лікарських засобів.

Заготівля і зберігання

Для того щоб використовувати лушпиння в лікувальних цілях, заготовляють виключно високоякісну сировину. Бажано віддавати перевагу домашньому луку. Все тому, що при вирощуванні в промислових масштабах овочі обробляють хімічними препаратами, які згодом вбираються в лушпиння.

Цибулини, з яких знімається сировину для заготівлі, повинні бути без ознак гнилі і будь-яких вад. Їх колір повинен бути однорідним, без всяких цяток.

Мити овочі перед заготівлею не рекомендується, досить протерти їх сухою тканиною від пилу. Після цього відокремлюють лушпиння і поміщають її в контейнер або тканинний мішечок. Дуже важливо зберігати сировину в сухому місці при кімнатній температурі.

Як приготувати і вживати лушпиння

Тепер переходимо до найголовнішого, а саме до того, як виготовити чудодійні засоби на основі цибулиння, а також в яких ситуаціях і в якій кількості їх приймати.

Відвар

Для приготування відвару вам знадобиться:

• 30 г цибулиння;
• 400 мл води.

Сировину необхідно ретельно промити, помістити в каструльку, залити очищеною водою і поставити на плиту. Довести до кипіння, а потім зменшити вогонь і томити ще 20 хвилин. Після цього відвару дають настоятися і охолонути. Через 2-3 години отриману суміш проціджують через марлю.

Відвар необхідно пити щодня по 200 мл в будь-який зручний для Вас час. Цей засіб допомагає наситити організм вітамінами і підвищити імунітет, а також має тонізуючу дію на організм. Для досягнення кращих результатів такий відвар необхідно пити протягом 30 днів. Таким розведеним відваром також можна обполіскувати волосся і протирати обличчя. Розводять його водою у співвідношенні 1: 2.

Настоянка

Для того щоб приготувати цілющу настоянку, знадобляться наступні інгредієнти:

• 30 г цибулиння;
• 200 мл спирту або горілки.

Приготувати настоянку дуже легко, для цього необхідно промити лушпиння цибулі і просушити її. Потім сировину заливають горілкою або спиртом і відправляють настоятися в темне місце на 7 днів. Після зазначеного часу, настоянку потрібно процідити і бажано перелити в темну скляну тару, так як в ній вона буде краще зберігатися.

Пити настоянку необхідно тричі на добу перед їжею, для цього 20 крапель отриманого препарату розводять в 25 мл соняшникової олії. Настоянка допоможе попередити або вилікувати атеросклероз. Ефективна вона і від грибкових уражень нігтів. В такому випадку, ліки наносять на уражені ділянки пластини, 2 рази на день, переважно вранці і ввечері.

Чай

Один з найпростіших способів наситити свій організм корисними речовинами за допомогою даного продукту — це заварити чай. для його приготування нам знадобиться:

• 1 ст. л. цибулиння;
• 200 мл окропу.

Промите сировину необхідно помістити в заварник і залити окропом. Через 10-15 хвилин чай проціджують через ситечко.

Напій слід вживати теплим, по 150-200 мл перед сном.

Чай з цибулиння має загальнозміцнюючу дію і допомагає організму протистояти вірусам та інфекціям. Він нормалізує роботу серцево-судинної системи і є прекрасним засобом для профілактики атеросклерозу.

Мазь

Для приготування мазі знадобиться:

• 20 г цибулиння;
• 60 г крему / вазеліну / жиру.

Сировина подрібнюють вручну або за допомогою кавомолки і з'єднують з основою, в ролі якої може виступати нейтральний крем, вазелін або жир. Отриману суміш необхідно помістити в тару з темного скла.

Мазь необхідно наносити на уражені ділянки тіла 2 рази на добу. За допомогою даного засобу можна позбутися від грибкових захворювань шкіри і нігтів, лупи, дерматитів, саден і опіків, а також фурункулів і абсцесів.

Масло

Необхідні інгредієнти:

• 20 г цибулиння;
• 60 мл оливкової олії.

Сировину необхідно подрібнити і залити олією. Отриману суміш залишають настоюватися в темному місці на 2-3 тижні. Після цього проціджують, переливають в скляну тару і зберігають в холодильнику.

Застосовується зовнішньо, наноситься на уражені ділянки шкіри. Таке масло використовують для загоєння ран і опіків, а також для боротьби з вуграми і прищами. Тепер ви знаєте, що не тільки коренеплоди ріпчастої цибулі, але і його лушпиння дуже корисна.

Грамотне застосування засобів на її основі допоможе позбутися і попередити багато захворювань, а також наситити організм корисними речовинами. Її широко використовують в народній медицині і вважають не тільки популярним, але і досить ефективним засобом.