шипшина: чим корисний і які є протипоказання
Мало хто не знає про користь шипшини, особливо про високу концентрацію в ньому вітаміну С. однак, крім профілактики і лікування застуди, плоди шипшини і засоби на основі них мають ще ряд лікувальних властивостей , як втім, і протипоказань. Яких саме, читайте в нашому матеріалі.
Калорійність і хімічний склад
Плоди «дикої троянди» дуже різноманітні за хімічним складом. У них і вітаміни (Р, РР, з, В1, В2, до, е), і мікро- (залізо, кальцій, магній, калій) і макроелементи (марганець, фосфор, натрій, мідь, молібден, цинк, алюміній, селен та ін.), і органічні кислоти (лимонна, яблучна, олеїнова та ін.), і ефірне масло.
Також в них є цукру, глюкоза, фруктоза, пектини, флавоноїди, дубильні речовини, каротиноїди.
В 100 г сушених плодів шипшини не містяться жири, білків — 3,4 г, вуглеводів — 21,5 г.у 100 г продукту — 110 кКал.
Корисні властивості шипшини
Як можна помітити, склад у шипшини дуже різноманітний, плід містить велику кількість корисних речовин. Тому і властивостей, які здатні приносити користь і допомагати боротися організму людини з різними хворобами, також багато.
Причому лікарськими властивостями володіють не одні плоди, а й квітки, листки, коріння. Плоди застосовуються в традиційній медицині, народні лікарі беруть на озброєння і інші органи. З шипшини роблять чай, відвари, настоянки і настої, мазі, масло, сироп, вино і лікер.
Шипшина корисний завдяки тому, що здатний надавати такі дії:
- Загальнозміцнюючий;
- Протизапальна;
- Сечогінний;
- Кровоспинний;
- В'яжучий;
- Бактерицидна;
- Капілляроукрепляющее.
Масло шипшини: в чому користь і як приготувати в домашніх умовах
Шипшинова олія активно використовують в косметології - для обличчя і волосся, а також в медицині як противірусний, загоює і протизапальний засіб. Воно здатне захистити ніжну шкіру від агресивного впливу зовнішніх факторів, уповільнити процеси старіння, надавати їй пружності, позбавляти від подразнень і різного роду запалень, підтримувати водний баланс.
Масло можна придбати в аптеці і косметичних магазинах в готовому вигляді, а можна власноруч виготовити в домашніх умовах. готується воно з насіння і з плодів.
Необхідно взяти одну частину сухих плодів і залити їх трьома частинами рослинного масла. Далі, помістити ємність з маслом на водяну баню і тримати там її протягом години. Після того як масляне засіб охолоне, його слід перелити в скляну посудину і помістити в прохолодне місце .
До застосування воно буде готове через два-сім днів. Перед нанесенням на обличчя засіб слід процідити. Термін зберігання масла становитиме три-шість місяців.
Масло з насіння роблять подібним чином, змішавши їх з рослинним маслом в пропорції 1:10. можна спочатку настояти масляний розчин протягом тижня, потім проварити 15-20 хвилин, охолодити і настояти ще шість-сім годин.
- Жовток з сирого яйця змішати з 0,5 чайної ложки олії. Нанести на обличчя перед сном на 15-20 хвилин. Змити проточною теплою водою, не застосовуючи мила.
- Столову ложку пластівців вівсянки подрібнити в кавомолці або блендері, залити окропом і настояти до набухання. Суміш повинна стати по консистенції як густа каша. Остудити масу до 40 градусів і влити в неї половину чайної ложки олії. Нанести на обличчя на півгодини. Якщо шкіра вимагає освітлення, потрібно влити чайну ложку соку лимона.
Шипшинова олія також добре допомагає впоратися з такими неприємностями, як сухе волосся і посічені кінці. Його додають в шампунь або бальзам в пропорції 1 : 10.
Рецепти заварювання чаю з шипшиною
Чай з шипшини радять пити під час простудних захворювань, оскільки він, по-перше, живить організм вітаміном з і тим самим допомагає йому активізувати сили для боротьби з вірусом, а по-друге, має сечогінну дію, сприяючи виведенню токсинів.
До того ж при тривалому і регулярному вживанні напій здатний знижувати рівень холестерину, надає профілактичну дію проти серцевих захворювань, таких як інфаркт, інсульт. Перешкоджає виникненню атеросклерозу. Допомагає при проблемах шлунково-кишкового характеру, таких як метеоризм і діарея.
Існує кілька способів заварювання шипшинового чаю — в чайнику і термосі . найчастіше використовують останній - так напій зможе краще настоятися, буде більш насиченим. Наполягати його потрібно протягом двох годин. У чайнику заварюють дві столові ложки протягом 10 хвилин. ШипШина можна з'єднувати, наприклад, зі звичайним чорним чаєм або з каркаде . дуже смачно виходить, якщо в термосі настояти три столові ложки плодів, одну чайну ложку чаю, цукор за смаком .
Незамінним засобом при ГРВІ буде чай з шипшини і сухий малини (варення). потрібно в термосі залити окропом столову ложку мелених плодів і чайну ложку малини . Малину можна замінити калиною , смородиною . Також шипшина з'єднують в чаї з лікарськими травами : ромашкою, мелісою , м'ятою .
При застуді відмінно допомагає напій з плодів «дикої троянди», настояний протягом ночі.
Збір і заготівля шипшини на зиму
Суху сировину з «дикої троянди» можна купити в аптечному пункті, а можна, в разі наявності будинку чагарнику, заготовити самим. Не забудьте, що рослина має колючки, тому потрібно буде захистити руки рукавичками.
Плоди. збір плодів здійснюють з серпня по жовтень (в залежності від регіону зростання). Після перших заморозків збирати їх вже не варто — частина корисних речовин вони в цей період вже втратять.
Для заготовки підходять помаранчеві і темно-червоні ягоди. Зривати потрібно лише тверді плоди.
Після збору плоди потрібно просушити — в духовці або сушарці.
Вони також підлягають засушування. Їх розкладають на папері (тканини) в приміщеннях, куди добре надходить свіже повітря або не потрапляє сонячне світло; на вулиці, під навісом. Періодично листя перемішують.
Після сушіння листочки краще порізати на чаїнки довжиною 4 мм — так їх простіше буде заварювати. Також їх можна додатково обсмажити в духовці.
Квіти. як правило, рослина цвіте в червні, саме в цей час заготовляють квітки шипшини, які також мають ряд лікувальних властивостей: протизапальну, заспокійливу. Засоби з них благотворно впливають на діяльність серцево-судинної системи, застосовуються при кон'юнктивітах і блефаритах. Їх потрібно зрізати за допомогою ножиць або обривати вручну, при цьому залишаючи маленьку частинку квітконіжки. Потім сировину відразу ж підлягає сушінню.
Коріння. лікувальні властивості присутні у бічних коренів шипшини: бактерицидну, протизапальну, в'яжучу. Їх збирають після закінчення вегетативного періоду рослини-пізньої осені, або до його початку — ранньою весною.
Корінці акуратно відрізають від основного кореневища. Потім очищають від земляних грудочок і промивають. Після просушування від води їх нарізають дрібними шматками-1-2 см.надалі шматочки сушать, як і листки, на папері або тканини під навісом або в провітрюваних кімнатах, на горищах.
Зберігати сировину потрібно в коробках з картону, тканинних мішечках або в скляній тарі. Термін зберігання-два роки.
Лікування, оздоровлення та зміцнення здоров'я шипшиною
Кошти на основі «дикої троянди» застосовують для лікування і профілактики широкого кола недуг. Крім грипу та ГРВІ, шипшина використовують для налагодження циркуляції крові, при каменеутворенні в нирках і сечовому міхурі, проблеми з судинами, серцем, сечостатевої системою, печінкою, шлунково-кишкового тракту, слизової рота.
Застосовують засоби і зовнішньо. Мазі-для загоєння саден, екзем, дерматитів, опіків. Масло допомагає жінкам, які годують груддю, при змазуванні пошкоджених сосків.
Наведемо кілька рецептів, як приготувати засоби на основі шипшини.
Настій з коренів. Про настої з плодів ми вже писали вище. Настій з коренів готують з однієї чайної ложки подрібненої сировини і склянки (200 мл) води. Коріння заливаються окропом і настоюють в термосі протягом 12 годин. Настій використовується як в'яжучий засіб, при циститі і кишкових розладах.
Настій з пелюсток. дві столові ложки порубаних пелюсток помістити в 1,5 склянки крутого окропу. Наполягати в закритій ємності 30-40 хвилин. Перед тим як приймати, процідити. Такий настій прекрасно підходить для протирання шкіри обличчя. Щоб він зберігався довше, його заморожують в формах для льоду і використовують при ранковому туалеті особи.
Відвар шипшини варять наступним чином. Плоди шипшини в блендері або кавомолці подрібнюють. Поміщають в киплячу воду в пропорції 1:10. Варять одну годину під кришкою. Потім доводять кількість води до початкового стану і настоюють 12 годин. Перед тим, як його пити, проціджують.
Нижче ви дізнаєтеся, при яких ще хворобах допомагає плід, і прочитаєте про показання до його застосування шипшини.
Зміцнення імунної системи
Для зміцнення імунітету і при авітамінозі три місяці слід приймати по шість столових ложок порошку в день, запиваючи водою.
Дуже простий в застосуванні і ефективний шипшиновий сироп. Його кладуть в чай замість меду і цукру. Дорослі - по одній-дві ложки, діти (в залежності від віку) — від 0,5 до однієї ложки.
Допомога шипшини при нервових розладах, депресії і безсонні
Для підвищення тонусу організму рекомендують випивати склянку настою щоранку, за 20 хвилин до сніданку.
При сильній слабкості ефективно такий засіб: змішати дві невеликі (кавові) чашки перемелених ягід, по одній чашці квіток звіробою і квіток деревію , масло вершкове (300 г), мед (600 г). Приймати протягом дня через годину по одній ложці (їдальні).
Шипшина при лікуванні застуди
Найефективнішим засобом при ГРВІ є чай. Однак також в стадії гострого перебігу захворювання можна приймати порошок з шипшини — тричі або чотири рази на день по чайній ложці, запиваючи водою.
Лікування ангіни та грипу
При грипі добре пити відвар-по одній склянці кожні дві години до полегшення стану. При ангіні відваром слід тричі на день полоскати горло.
При захворюваннях ротової порожнини
При стоматиті також добре допомагають полоскання відваром. Виразки слід обробляти шипшиновим маслом-так вони швидше заживуть.
Лікування гаймориту
Відмінним засобом для позбавлення від гаймориту є масло шипшини. Його слід по одній краплі закопувати в кожну ніздрю до п'яти разів на день. Такі закапування допоможуть зняти запалення, спровокують якнайшвидше загоєння. Засіб не можна закопувати дітям до двох років.
При захворюваннях шлунково-кишкового тракту і печінки
При запорах допомагає настій з ягід: дві ложки залити півлітра окропу. Його змішують з медом і приймають вранці натщесерце до зникнення симптомів.
Настій шипшини приймають як жовчогінний засіб: по третині склянки п'ють тричі на день до їди.
Для поліпшення потенції
Для поліпшення потенції сильній статі рекомендують регулярно пити звичайний шипшиновий чай.
При передчасної еякуляції можна спробувати відвар шипшини з травами: по дві столові ложки мелених плодів і трави пустирника, по столовій ложці календули і трифолі. Закип'ятити в літрі води. Випивати по 200 мл перед сном. Курс: три місяці. П'ють відвар безперервно протягом трьох тижнів, потім роблять інтервал в тиждень.
Шипшина для чоловіків корисний при такому нездужанні, як простатит. Для цього рекомендують регулярний прийом чаю з шкірки плодів: столову ложку залити склянкою окропу і дати постояти 40 хвилин.
Протипоказання і шкода
Користь шипшини не підлягає сумніву, однак застосування будь-якого засобу з лікувальними цілями і в системі повинно проводитися дозовано, а не безконтрольно. Тому перед прийняттям рішення про використання коштів з «дикої троянди» в якості додаткової терапії потрібно проконсультуватися з лікарем, щоб уникнути небажаних наслідків і нанесення шкоди своєму організму. Адже навіть надмірне вживання вітаміну З не є корисним, особливо для людей, що мають проблеми з шлунково-кишкового тракту (гастрит, виразка, панкреатит), оскільки може викликати загострення даних захворювань.
Не для всіх сердечників ягоди цього чагарнику будуть однаково корисні. Наприклад, при ендокардиті вживати їх категорично заборонено. Людям, схильним до підвищення артеріального тиску, краще відмовитися від вживання спиртових настоянок — вони, навпаки, стимулюють підвищення тиску.
З обережністю і тільки після рад лікарі радять приймати настої і відвари тим, хто страждає від жовчнокам'яної хвороби. Таким же чином слід поводитися людям з ризиком тромбоутворення. Також не варто зловживати шипшиновими чаями і настоями дітям — це загрожує руйнуванням дуже тонкої емалі молочних зубів і виведенням з організму необхідного калію.
Якщо ж не перевищувати рекомендовані дози і вчасно проконсультуватися з фахівцями, небажаних реакцій можна уникнути, а від докучливих проблем зі здоров'ям назавжди позбутися.