Банан: скільки калорій, що міститься, яка користь, кому не можна їсти

Банан можна знайти на прилавках цілий рік, при цьому він недорогий, смачний і корисний. Використовують його не тільки для перекусів і як добавку до десертів, але і в косметичних цілях, про що мало кому відомо. Давайте познайомимося з продуктом ближче.

Калорійність і харчова цінність

У спортсменів банан вважається повноцінним перекусом, а все завдяки його підвищеної харчової цінності. 100 г цього продукту містить 96 ккал , а це майже 7% від денної норми. Одних тільки вуглеводів там 21 г, що дорівнює майже 16,5% необхідної дози для нормальної діяльності людини. Крім цього продукт багатий білками і харчовими волокнами, майже 70% його складу — вода, і жирів навіть менше 1 %. За рахунок цього фрукт задовольняє почуття голоду і допомагає організму залишатися повним сил.

Вітамінно-мінеральний склад

Даний продукт дуже корисний завдяки великій кількості вітамінів в складі - це а, з і група В. також там присутні такі хімічні елементи , як залізо, натрій, фосфор і калій.

Чим корисні банани

Крім того, що банан здатний наситити і забезпечити енергією, він легко засвоюється і не навантажує шлунково-кишкового тракту. У ньому містяться пектинові речовини і клітковина, які покращують травний процес.

В цьому фрукті кількість вітаміну З не менше, ніж в цитрусових, тому частий прийом допомагає підтримувати імунітет і боротися з хворобами. Також його важливо приймати для профілактики онкологічних захворювань. Вживаючи цей фрукт в їжу, ви забезпечите красу і здоров'я своїм нігтям і волоссям . Він буде позитивно впливати на зір і серцево-судинну систему — вітамін А подбає про них.

Якщо хочете, щоб кістки були міцними, м'язи в нормальному тонусі, а печінка і мозок здоровими — вам будуть потрібні калій і магній, яких в банані достатньо.

Окремо варто виділити вплив жовтого плоду на нервову систему — людина стає спокійніше, активніше і навіть щасливіше за рахунок солодкого смаку і наявності амінокислоти триптофану.

Для чоловіків

Цей фрукт безпосередньо пов'язаний з поліпшенням чоловічої сили . Більш того магній не тільки підвищує потенцію, але і покращує якість насіння — йде стимуляція вироблення рухливих сперматозоїдів. Тому продукт радять вживати тим, хто хоче якомога швидше стати батьком.

Також збільшується тривалість ерекції. Банан діє як афродизіак-підвищує лібідо і дозволяє збудитися значно швидше.

Для жінок

У жінок фрукт в першу чергу збільшує сексуальне бажання . Але це не все. Передменструальні і критичні дні стануть легше переноситися, якщо з'їдати хоча б один плід в день. Больові відчуття будуть притуплятися, а кровотеча стане не таким рясним.

І, звичайно, краса безпосередньо залежить від раціону. Якщо в ньому присутній банан, то можна не турбуватися щодо проблем зі шкірою, волоссям або нігтями. Цей продукт заповнить в організмі кількість вітаміну В.

Для дітей

Десерт і джерело вітаміну — банан для дітей фрукт номер один. Причому медики дозволяють вводити його в раціон малюка мало не з 6 місяців . Природно, від 6 до 8 місяців повинні подаватися вкрай маленькі дози, можна просто давати дитині погризти. Трохи банана можна додавати в кашу, якщо вона без підсолоджувачів і дитина відмовляється її їсти.

Дуже корисний цей продукт для розвитку організму малюка — вітаміни і мінерали беруть участь у формуванні м'язів, кісткової тканини, головного мозку і крові. Ще один плюс-плід м'який і ніжний; навіть якщо випадково відкусити і проковтнути невеликий шматок, вдавитися їм практично неможливо - він просто прослизне по горлу. Також це один з найбільш неалергічних продуктів.

Чи можна банани

Як і на будь-який продукт, на банан є свої обмеження. Він не для кожного стане корисним, а в рідкісних випадках може навіть бути шкідливим. Тому розберемося, коли його варто викреслити з раціону.

Вагітним

Можна вживати банани і навіть потрібно. Якраз цей фрукт допоможе майбутнім мамам пережити не найприємніше стан, що супроводжує вагітність — токсикоз . Банан пригнічує нудоту і додає сил.

Допоможе фрукт і від печії - завдяки своїй ніжній консистенції він змащує шлунок, прибираючи запалення. Та й інші неприємності, такі як запор або важкість у животі, теж швидко перестануть турбувати.

Постійне бажання їсти може привести до небажаного набору ваги — а перекус бананом зможе врятувати від цього. Залізо, якого в складі чимало, підвищить рівень гемоглобіну і запобіжить появі анемії у плода.

Годуючим матерям

Жінка, чия дитина перебуває на грудному вигодовуванні, повинна харчуватися повноцінно. Тому варто забути про радянські дієти , які передбачають убогий раціон. Це стосується тих випадків, коли у дітей немає незрозумілих алергій на певні продукти харчування, в тому числі і на банани. Вони допомагають відновити сили після пологів і забезпечити насичене корисними елементами молоко.

В даному випадку амінокислота триптофан допомагає мамі і дитині нормально спати. Вона підсилює вироблення гормону радості, а для недосипаючої і втомленою мами це актуально. Банан може як кріпити стілець малюка, так і проносити, тому краще не перестаратися з кількістю плодів — один в день буде нормою.

На банан Дуже рідко буває алергія, але все ж в перші місяці життя малюка краще уважно спостерігати за його реакцією.

Худнуть

А ось тим, хто ставить собі за мету скинути зайву вагу, бананів краще уникати. Або вживати їх до 12 години дня - щоб цукор йшов в створення енергії, а не жирові запаси. Також краще обмежитися одним фруктом в день. Даний продукт відмінно підійде тим, хто зовсім не уявляє життя без солодкого. Найкраще додавати його в йогурти без наповнювача, сир або вівсянку.

При цукровому діабеті

Американська асоціація діабетиків дозволяє людям з цим захворюванням вживати дані фрукти. Що стосується лікарів країн СНД, то думки кардинально різняться. Тому краще проконсультуватися зі своїм лікарем і уточнити кількість дозволеного фрукта на добу. Також потрібно розуміти, що тип діабету теж може впливати на рішення лікаря — якщо хвороба складна, від бананів краще відмовитися.

Головне-їсти фрукти рівномірно, щоб не було непотрібних стрибків цукру в крові протягом доби. Краще з'їсти один плід, а не в складі десертів, йогуртів або сирка.

Як вибрати якісний продукт при покупці

Смачний і стиглий фрукт вибрати не так вже й складно, якщо слідувати цим правилам:

1. Звертаємо увагу на форму плода — вона повинна бути обтічна, ні в якому разі не ребриста. Зазвичай ці плоди без вм'ятин і виступаючих частин.
2. Матова, гладка і жовта шкірка без потемніння, тріщин, вм'ятин.
3. Колір повинен бути рівномірним-жовтим. Зелений відтінок говорить про нестиглості плода, але якщо він полежить трохи на сонечку, його можна буде їсти. Темніючий жовтий говорить про те, що плід давно лежить на прилавку. Смак такого фрукта не дуже приємний.
4. Чим менше плід, тим краще — на батьківщині цього фрукта взагалі їдять тільки карликові банани, а великі йдуть на корм тваринам.
5. Сіруватий колір плода говорить про подмороженности — такий брати не варто. А ось чорні точки-це не страшно, але все ж краще з'їсти фрукт в день покупки.

Як зберігати в домашніх умовах

Банани відмінно зберігаються в кімнаті або на кухні на підвіконні або в вазочці. Вони теплолюбні і на сонці навіть можуть наповнитися вітаміном Д. але є певні норми, при яких плід зберігається найкраще :

• Температура до 13 °С;
• Вологість в приміщенні не нижче 90%;
• Краще збережуться фрукти в гроні.

Недозрілі Фрукти можуть в таких умовах зберігатися близько місяця.

Не варто зберігати плоди в холодильнику — краще від цього вони не збережуться, а тільки потемніють і втратять смакові якості.

Особливості та правила вживання

Банан-один з продуктів, які не потребують інструкції щодо вживання. Але є деякі правила, яких варто дотримуватися.

Чи треба мити банани перед їжею

Ви не можете знати, в яких умовах везли фрукти з жарких країн — де вони лежали, падала чи на них пил і бруд. Тому виділіть хвилину і вимийте шкірку плоду. Це захистить вас від небажаних бактерій, які можуть потрапити на м'якоть.

Скільки можна з'їсти в день

Спокійно можна дозволити собі з'їсти до 3 бананів на добу . Особливо це буде корисно для спортсменів, активних людей, тих, хто потребує підживлення мозку енергією. Дітям не варто їсти більше одного плоду. Також обмежити кількість потрібно тим, хто:

• Худне;
• Їсть інші фрукти і мало рухається;
• Має проблеми з шлунково-кишкового тракту.

У цих випадках більше одного фрукта є не варто, щоб не завдати організму шкоди.

Коли краще їсти банани: вранці або ввечері

Будь-які фрукти, в тому числі і банани, дієтологи рекомендують з'їдати до обіду . Тоді організм наповниться енергією і буде в тонусі, так що працювати стане легше. А на ніч зайві сили не потрібні, та й зайва вага не буде приємним бонусом.

Що можна зробити і куди додати

Найкраще з банана виходять смузі, молочні коктейлі та десерти. Цей фрукт сумісний з іншими, більш того — мікси з нього завжди будуть смачними.

Якщо збити в блендері банан, полуницю і йогурт без наповнювача — вийде смачний перекус. З молочними продуктами цей фрукт завжди буде виграшним варіантом.

Банан буде хорошим наповнювачем тортів та інших десертів. Його можна запекти в пирозі, підсмажити для млинців або просто викласти на бутерброд з арахісової пастою.

Манка або інша каша стануть солодше і смачніше від цього фрукта — дітям сподобається.

Як можна використовувати в косметичних цілях

Для косметичних процедур цей фрукт підходить ідеально — його легко розім'яти і додати куди завгодно. Він буде живити шкіру корисними речовинами, зволожувати її і заспокоювати. Органічні кислоти допоможуть нормалізувати жирність шкіри і позбутися від акне.

Перед використанням маски:

• Переконайтеся, що шкіра не проявить алергічну реакцію-намажте суміш на зап'ясті і потримайте п'ять хвилин;
• Беріть тільки стиглі плоди і розминайте не виделкою, а блендером - без грудок суміш краще ляже на шкіру;
• На чутливій шкірі не тримайте маску більше 10 хвилин.

Освіжаюча маска

Половина банана змішується з чайною ложкою лимонного соку. Суміш потрібно потримати 15 хвилин і змити холодною водою. Замість лимона можна використовувати і апельсин . Якщо після цього ще й протерти обличчя ромашкою - приємні відчуття на обличчі не залишать вас до кінця дня.

Тонізуюча і поживна маска

Беремо половину банана, дві чайних ложки молока і один жовток. Змішуємо до утворення густої кашки і наносимо на 15 хвилин. Доповнить тонізуючий ефект такої маски мінеральна вода-на відміну від проточної вона не буде сушити шкіру. Замість молока можна взяти сметану або кефір.

Також можна змішати половину фрукта з вівсяними пластівцями і соком лимона — така маска заспокоює запалення, тонізує і живить шкіру.

Омолоджуюча маска

Беремо м'якоть половини фрукта, по дві столові ложки йогурту без наповнювача і меду. Змішуємо інгредієнти і наносимо на чисту шкіру обличчя і шиї. Через 10 хвилин змиваємо теплою водою і зволожуємо шкіру денним кремом.

Якщо використовувати таку маску кілька разів на тиждень, шкіра підтягнеться і не буде турбувати зневодненням.

Протипоказання і шкода

Хвороби шлунково-кишкового тракту і цукровий діабет в більшості випадків вимагають виключення продукту з раціону. Але це вирішує доктор. Варикоз і тромбофлебіт теж можуть стати протипоказаннями до вживання фрукта.

Отже, ми з'ясували, що банан хороший і для дітей, і для дорослих. Це один з небагатьох фруктів, який рідко викликає алергію, тому його можна давати і немовлятам в якості солодкої добавки до каш. А якщо поласувати їм вранці, то сил і енергії вистачить не тільки на роботу, але і на спортивні заняття.