Назад
Свіжовичавлені овочеві соки: користь і шкода, рецепти приготування

Навигация по разделу

Які бувають овочеві соки і чим вони корисні

свежевыжатый сок из овощейСвіжовичавлений сік-відмінний початок дня. Принаймні, така загальноприйнята думка. Ці напої дійсно яскраві, смачні, корисні, приємні на смак — ми із задоволенням включаємо їх в свій раціон і вважаємо це правильним вибором. Однак наука не стоїть на місці і останні дослідження стверджують, що не все так однозначно. Нам варто знати деякі особливості приготування, вживання і зберігання фрешів.


Овочеві соки: смак і користь

Треба відзначити, що пакетований сік за смаком і якостями разюче відрізняється від свіжовидавленого, тому за замовчуванням в нашій статті йдеться саме про фреші.

Свежевыжатый сок

Свіжовичавлений напій, з точки зору дієтології, є біологічно активним. ніщо інше так не підвищує настрій з ранку і не запускає роботу шлунково-кишкового тракту. Вживання фрешів очищає судини, стабілізує рівень холестерину, сприяє тому, щоб в організмі підвищувався імунітет і не накопичувалася зайва рідина.

Смак соків або їх міксу може бути самим різним; поєднують їх, спираючись на власні переваги або цілі, з якими вони вживаються. Найбільше нам звичні фруктові та ягідні соки. А овочеві, хоч і не менш корисні, тільки починають набувати популярності.

Свежевыжатый сок

Але деякі соки, саме з овочевого асортименту, мають свої особливості. зокрема, їх не можна пити відразу після віджиму. наприклад: сік з капусти обов'язково витримують близько 12 годин, інакше, потрапляючи в організм, він починає окислювати їжу, що призводить до бродіння, діареї і газоутворення в животі. Сік з буряка в чистому вигляді важко сприймається організмом, його треба витримувати 2-3 години.

важливо! свіжовичавлений сік бажано випивати відразу після приготування або потому максимум 10-15 хвилин, тому що кисень руйнує вітаміни, корисні речовини і їх сполуки.

Найпростіший вихід — поєднати кілька видів соків, тобто з декількох овочів. Також, для збільшення легкості сприйняття, напій можна розбавити мінеральною або кип'яченою водою, але не варто додавати в нього сіль або цукор. Вони руйнують корисні речовини.

Свежевыжатый сок

Існує точка зору, що овочеві соки менш корисні. Це не зовсім вірно. потрібно враховувати те, з якою метою вживаються ці напої. так, в овочевому фреші набагато менше глюкози, ніж у фруктовому і ягідному, але макро - і мікроелементний склад у нього найчастіше набагато краще. І, що найважливіше-овочеві соки можна пити людям, що страждають різними формами цукрового діабету. Вони допомагають поліпшити обмін речовин, сприяють відновленню енергетичного запасу і сил в організмі, підтримують реабілітаційних хворих.

для лікування цукрового діабету рекомендують застосовувати такі рослини як: юкка, портулак, лимонник Кримський, осика, а також цукіні, горіх сірий і маслюки

В овочевих соках, крім вітамінів і мінералів, є ще й сполуки, які по корисності можна прирівняти до природних речовин, що володіє ефектом антибіотика.

Свежевыжатый сок

Дієтологи стверджують, що соки корисні не всі, не в будь-який час і не всім людям. до того ж, краще з'їсти вихідний продукт, ніж випити сік з нього. Але є нюанс: випитий сік активно всмоктується в кров і починає благотворно діяти на перистальтику кишечника, обмінні процеси, викликати очищення від шлаків і токсинів. Швидше відновлюється кислотно-лужний баланс в організмі, активуються ферменти. А на перетравлення вихідного овоча піде більше часу і енергетичних витрат.

Однак тут криється і проблема. Оскільки ми позбавляємося від рослинної клітковини, яка перешкоджає миттєвому всмоктуванню калорій і цукру в кров, фреш, особливо фруктовий, — це глюкозна бомба, яка при регулярному прийнятті кожен раз просто підриває нашу підшлункову залозу і виснажує її, збільшуючи ризики захворювання на цукровий діабет на 20%. Розбудовуючи інсулінові рецептори, фруктові фреші провокують і підсилюють схильність організму до накопичення жиру.

Таким чином, вживання овочевого соку корисніше, ніж фруктового. Перш за все, в них менше калорійність і вміст цукру. а коли ми позбавляємося від клітковини, відбувається наступне:

Свежевыжатый сок

  • При вживанні фруктового віджиму-прискорюється всмоктування глюкози, що дуже небажано;
  • При вживанні овочевого фрешу ми підстраховуємося — якщо вихідний продукт вирощений із застосуванням пестицидів і гербіцидів, вони залишаються в макусі.

важливо! нормальний обсяг свіжовичавленого соку на добу для дорослої людини — 600 мл.хоча часом в Інтернеті радять не обмежувати його кількість — це неправильно. У всьому важлива міра!

З яких овочів можна вичавити сік і чим він корисний

Для приготування соку потрібно вибирати свіжі, не пошкоджені вихідні продукти. в ідеалі-з власного городу. Оскільки в магазинах, для продовження термінів зберігання, плоди обробляють хімічно, їх обов'язково потрібно ретельно відмивати і знімати шкірку. А овочі, на відміну від фруктів, навіть після очищення потрібно ще раз мити.

Свежевыжатый сок

Готувати соки краще відразу, поки корисний склад не почав руйнуватися під впливом обробки і кисню. Можна використовувати соковижималку: вона економить час і максимально зберігає харчову цінність.

Користь овочевих соків очевидна: вони працюють, не перевантажуючи шлунково-кишковий тракт і підшлункову залозу. Вони низькокалорійні, а їх вітамінно-мінеральний склад сприяє нормалізації надмірної ваги, виводить токсини і руйнує шлаки, активує процеси обміну і метаболізму організму.

Зберігати їх не слід, оскільки харчова цінність від цього істотно зменшується, але якщо вже довелося, то тримайте продукт:

  • В морозилці (термін до 2 діб);
  • В скляній тарі, «укритим " зверху шаром лимонного фрешу, який перекриє доступ кисню (термін до 8 годин):
  • Консервованим шляхом кип'ятіння з додаванням цукру (варіант краще для фруктових соків).

Свежевыжатый сок

Є кілька загальних правил практики фрешевої терапії:

  1. Соки зі свіжих овочів краще випивати за 30 хвилин до прийняття їжі або через 1,5 години після.
  2. Не бажано міксувати овочеві і фруктові соки.
  3. Вживати свіжовичавлені напої краще не під час їжі, а між її прийомами.
  4. Оптимальніше чергувати і поєднувати різні типи соків. Це збільшує корисність без навантаження на підшлункову залозу.
  5. Починати терапію соком слід з 50 мл на добу, поступово переходячи до обсягу вашої потреби.
  6. Завжди враховуйте ваше самопочуття.
  7. Пити соки потрібно в кілька прийомів.
  8. Напої з овочів і фруктів краще пити через соломку або невеликими ковтками, роблячи паузи. Так вони краще засвоюються. А якщо мова йде про фруктові соки, це ще й врятує емаль ваших зубів.
  9. Ряд кислих соків заборонено приймати при наявності проблем з шлунково-кишкового тракту і високої кислотності.
  10. Алергікам обов'язково треба порадитися з лікарем про підбір продуктів, щоб не спровокувати негативну реакцію організму.

Морква

Морква-відмінна основа для овочевих фреш-коктейлів. Її рекомендують поєднувати з соками із зеленої частини рослин, але вона підходить практично до будь-якого овочевого міксу.

чи знаєте ви? якщо ви зібралися на пляж або в солярій — випийте перед виходом стаканчик морквяного фрешу. Він посприяє тому, щоб засмага лягав рівно і приставав інтенсивніше.

Морквяний напій багатий:

Свежевыжатый сок

  • Каротином;
  • Групою вітамінів В;
  • Кальцієм( Са);
  • Калієм( до);
  • Кобальтом (з).

Допомагає у випадку:

  • Шкірних захворювань;
  • Недокрів'я;
  • Проблем із зором;
  • Ослаблення імунітету.
Напій проводить комплексне очищення нирок, печінки, жовчного міхура. При узгодженні з лікарем корисний матерям в період лактації — він збагачує молоко вітамінами, макро - і мікроелементами, що сприяють кращому росту і розвитку дитячого організму.

Свежевыжатый сок

Протипоказання: не рекомендується приймати при загостреннях виразкових проявів і ентериті. Також неприпустимо безконтрольне вживання, це навантажує печінку. Нормальна доза для дорослої людини-0,5-1 склянки, максимум до 0,5 літра в день.

не вся морквина однакова, дізнайтеся чим саме корисна чорна, Біла, жовта і фіолетова морква,

Буряк

Сік має специфічний присмак і містить складові, які завдають шкоди організму. щоб їх зруйнувати, необхідно 2-3 години потримати свіжий сік після віджиму в холодильнику, у відкритій тарі. Максимальна доза на добу-до 100 г.

Свежевыжатый сок

Рекомендується поєднувати з соком з моркви і гарбуза. такі комбінації додатково будуть збагачені:

  • Фосфором (Р);
  • Сірої (S);
  • Калієм (до);
  • Сполуками лугів.

чи знаєте ви? результати дослідження бурякового соку наочно свідчать, що його регулярне нормоване вживання збільшує м'язову силу на 13%, а витривалість на 16%. Цікава інформація на замітку спортсменам.

Свіжоприготований сік з буряка насичений:

  • Глюкозою;
  • Вітамінами C, P, B1, B2, PP;
  • Солями калію( до);
  • Солями заліза (Fe);
  • Солями марганцю (Mn).

Свежевыжатый сок

Фреш застосовують для:

  • Зміцнення кісткової системи і зубів;
  • Очищення від шлаків і токсинів;
  • Стимуляції роботи кишечника і кровотворення.
протипоказання: проблеми нирок, виразкова хвороба, індивідуальна непереносимість.

радимо дізнатися про лікувальні властивості бурякового соку і листя буряка.

Картопля

Не володіючи приємним смаком, він в основному вживається в малих дозах - як ліки, в сукупності з іншими видами овочів. Максимальна доза при очищенні організму-до 300 мл на добу. Вживати слід свіжий, теплий, тільки що віджатий напій. Приймати за півгодини до прийняття їжі, або між основними надходженнями їжі в організм.

Свежевыжатый сок

У складі картопляного фрешу високий вміст антиоксидантів у вигляді вітамінів, тому він ефективно застосовується в рамках комплексного лікування онкозахворювань.

важливо! Не використовуйте в їжу позеленілі картопляні бульби, особливо при віджиманні соку-в них через порушення технології збору або зберігання збільшено вміст отруйного глікоалкалоїду соланіну! Він міститься у великих дозах і в шкірці картоплі, навіть придатного для вживання.

Картопляний фреш цінний своїм унікальним і корисним складом:

  • Вітамінами А, Е, З;
  • Вітамінами групи В;
  • Бета-каротином;
  • Фолієвою кислотою;
  • Мінеральними компонентами: сіркою (S), калієм (до), кальцієм (Са), міддю (Cu), магнієм (Mn), фосфором (P), залізом (Fe).

Свежевыжатый сок

Ефективний при таких проблемах:

  • Порушення травлення;
  • Гастрит;
  • Коліт;
  • Виразкові хвороби;
  • Захворювання шлунково-кишкового тракту;
  • Ревматизм;
  • Шкірні висипання;
  • Міома, ерозія шийки матки, запальні процеси в придатках;
  • Ниркові патології.

Не рекомендується, якщо у вас:

Свежевыжатый сок

  • Знижений рівень кислотності в шлунку,
  • Схильність кишечника до посилених процесів бродіння;
  • Різні ступені ожиріння і цукрового діабету (особливо їх важка форма), тому що глікемічний показник такого фрешу вище 80.

Огірок

Концентрація всіх корисних компонентів в огірковому соку невелика - в основному переважає вода. Але він більше використовується в дієтичному і лікарському напрямку. Також цінуються його омолоджуючі і оздоровчі властивості.

Свежевыжатый сок

Максимально допустима добова доза огіркового віджиму дорівнює 2,5 чашкам. Можна робити коктейлі, поєднуючи його з фрешами з коренеплодів — наприклад, моркви або буряка, з вичавкою зі свіжої зелені. Тоді огірковий фреш допускається вживати 4-5 разів на добу.

У ньому виявлено наявність:

  • Вітамінів А, З, Е, РР, Н;
  • Вітамінів групи В;
  • Тартронової кислоти;
  • Ефірних масляних сполук;
  • Сірки( S);
  • Йоду (I);
  • Заліза (Fe);
  • Фосфору (P);
  • Кальцію (Ca);
  • Кремнію (Si);
  • Магнію (Mg);
  • Калію (K);
  • Натрію (Na);
  • Хлору (Cl).

Свежевыжатый сок

Сік огірків корисний при:

  • Гіпертонії;
  • Жовтяниці;
  • Проблеми печінки;
  • Печії;
  • Проблеми щитовидної залози;
  • Хворобах серцево-судинної системи;
  • Ревматизмі;
  • Набряках (виводить солі сечовини).

поліпшити діяльність такого важливого гормонального центру людського організму, як щитовидна залоза допоможе вживання крес-салату, зюзник, лука-слизуна, иргы, ковила, перстачу білої

В поєднанні з медом сприяє відходженню мокротиння при кашлі.

Основне протипоказання у вживанні огіркового напою - період лактації у годуючих мам. Він дає не тільки сечогінний ефект, але і проносну дію — це порушить баланс в шлунку малюка.

Свежевыжатый сок

Крім того, небажано надмірне захоплення цим напоєм.

Томат

Специфіка соку з помідорів в тому, що його люблять вживати з сіллю, але цим ми тільки зменшуємо його корисність. краще видавити трохи часникового соку в свіжовичавлений напій з томата і змішати з дрібно рубаною зеленню. Пити потрібно хвилин за 30 до прийняття їжі. Він покращує роботу травного тракту і сприяє більш легкому переварюванню і засвоєнню їжі.

Свежевыжатый сок

  • Вітамінами A, PP, B, C;
  • Цинком (Zn);
  • Магнієм( Mn);
  • Хлором (Cl);
  • Кобальтом (зі);
  • Залізом (Fe);
  • Молібденом (Mo);
  • Кальцієм( Ca);
  • Калієм (K);
  • Селеном (Se);
  • Марганцем (Mg);
  • Сірої (S).

чи знаєте ви? Наука ботаніка віднесла томат до... ягода. У 1893 році Верховний суд США з економічних міркувань затвердив помідор як овоч, а в 2001 році Євросоюз знову відніс томати до категорії ягід. Так що формально сік з помідорів-ягідний, а не овочевий.

Ефективний при:

  • Проблеми серцево-судинної системи;
  • Ранній стадії онкозахворювань;
  • Збої в роботі шлунково-кишкового тракту.

Томатний сік перешкоджає появі ракових клітин. Він низькокалорійний, не протипоказаний людям з проблемами ваги. Його можна пити жінкам під час виношування дитини і в період лактації.

Свежевыжатый сок

Протипоказанням можуть служити:

  • Отруєння будь-якої тяжкості;
  • Загострення виразкових проявів;
  • Ускладнення гастриту;
  • Панкреатит;
  • Холецистит.

дізнайтеся, рецепт томатного соку на зиму, а також про зелені помідори і як їх заготовити солоним холодним способом і квашенням в бочці.

Гарбуз

Добова норма гарбузового соку - 0,5 чашки на добу. При безсонні його п'ють перед сном з половиною чайної ложечки меду.

Свежевыжатый сок

Вітамінний склад і мінерали в свіжовичавленому соку з гарбуза:

  • Вітаміни C, E;
  • Вітамінна група В (B1, B2, B6);
  • Бета-каротин;
  • Сахароза;
  • Корисні пектинові речовини;
  • Солі калію( до), кальцію (Са), магнію (Mn), заліза (Fe), міді (Cu), кобальту (Co).

важливо! Гарбуз-овочевий чемпіон за вмістом заліза. Її сік варто вживати страждають від анемії.

Допомагає при:

  • Набряках;
  • Хворобах серцево-судинної системи;
  • Захворюваннях нирок, печінки і серця;
  • Безсонні.
здатний стимулювати роботу шлунка і жовчовиділення.

Свежевыжатый сок

Основна причина для відмови від прийому свіжоприготованого напою з гарбуза — індивідуальна непереносимість.

Читайте більше, якими лікувальними властивостями володіє м'якоть гарбуза, гарбузовий сік і гарбузове насіння .

Селера

Вичавка ароматного коренеплоду селери відноситься до категорії соків, над якими потрібно потрудитися, щоб їх «добути», але користь компенсує всі енерговитрати. він дуже корисний літнім людям, так як уповільнює процес старіння, покращуючи стан судин кровоносної системи. стабілізуючи кровотік, він віддаляє старече недоумство. Однак лише в тому випадку, якщо немає проблем з підвищеним тиском.

Свежевыжатый сок

Він небажаний під час вагітності, особливо перші 6 місяців. причини такі:

  • Цей напій сприяє газоутворення, доставляючи дискомфорт майбутній мамі;
  • Ефірні масла в складі можуть виступити алергенами, яких теж варто уникати вагітної;
  • Він стимулює приплив крові до матки, ніж може спровокувати її підвищений тонус і викидень.

чи знаєте ви? селера в історії незмінно відносять до афродизіаків: француженки стверджують, що селера, цибуля і морква - кращі компоненти для салатів, перших і других страв, що підсилюють яскравість відчуттів від близьких відносин. Це підтверджували мадам де Помпадур і Казанова.

Вітамінно-мінеральне наповнення складається з:

Свежевыжатый сок

  • Бета-каротину;
  • Токоферолу( Вітамін Е);
  • Нікотинової кислоти( вітаміну РР);
  • Групи вітамінів В;
  • Вітамін C;
  • Натрію (Na);
  • Калію (K);
  • Кальцію (Ca);
  • Фосфору (P);
  • Магнію (Mg);
  • Заліза (Fe);
  • Міді( Cu);
  • Цинку (Zn);
  • Марганцю (Mn);
  • Селена (Se).

вам буде цікаво дізнатися якими властивостями володіє селера, селера кореневої і корінь селери

Фреш із селери має масу корисних якостей, зокрема:

  • Очисний ефект для всього організму (виводить шлаки і токсини);
  • Підсилює потенцію і лібідо;
  • Знижує знижену або уповільнену збудливість;
  • Сприяє поліпшенню стану і якісних показників крові;
  • Сприяє підвищенню гемоглобіну;
  • Знижує рівень холестерину;
  • Балансує артеріальний тиск;
  • Сприяє нормалізації здорового сну;
  • При стресі зміцнює нервову систему.

Свежевыжатый сок

Протипоказаннями до вживання є:

  • Виразки;
  • Вагітність;
  • Епілепсія;
  • Варикозне розширення вен;
  • Підвищений артеріальний тиск;
  • Камені в жовчному міхурі або нирках;
  • Проблеми в роботі шлунково-кишкового тракту.

Капуста

Сік з капусти має невиразний і пріснуватий присмак, але сіль і в даному випадку руйнує корисні речовини. тому краще пийте його чистим, в строго лікарських дозах, або присмачуйте морквяним або селеровому фрешем.

Свежевыжатый сок

Ще один його недолік пов'язаний з підвищеним газоутворенням — причина в тому, що він розкладає всі гнильні накопичення в шлунково-кишковому тракті. щоб уникнути цього, потрібно витримати фреш перед вживанням близько 12 годин.

чи знаєте ви? якщо ви йдете на вечірку і точно знаєте, що будете вживати алкоголь , але при цьому хочете залишатися в нормі — випийте склянку фрешу з червонокачанної капусти. Він відстрочить алкогольну інтоксикацію і допоможе зберігати розум.

У складі капустяного напою є набір корисних речовин:

  • Вуглеводи, легко сприймаються організмом;
  • Вітамін C;
  • Нікотинова кислота( вітамін PP);
  • Фолієва кислота (вітамін В9);
  • Вітамін U-особливо ефективний при лікуванні виразкових хвороб;
  • Амінокислоти;
  • Солі калію( до);
  • Солі натрію (Na);
  • Солі кальцію( Са);
  • Солі магнію( Mg);
  • Солі заліза (Fe).

Свежевыжатый сок

Дуже ефективний у випадку:

  • Стоматиту або запалення ясен-їм потрібно обполіскувати рот;
  • Необхідність очищення слизової шлунка і кишечника;
  • Хронічних проблем шлунково-кишкового тракту (працює вітамін U);
  • Підвищеного кров'яного тиску;
  • Боротьби з підвищенням рівня холестерину в крові (профілактика атеросклерозу);
  • Надмірної ваги (тартронова кислота запобігає переходу вуглеводів в жири, а низька калорійність і клітковина підходять для дієтичного меню);
  • Набряклості (напій виводить зайві солі, але разом з тим видаляє і потрібні);
  • Підвищеного рівня цукру в крові;
  • Бажання поліпшити стан шкіри, волосся і нігтів.

Свежевыжатый сок

Протипоказаннями будуть:

  • Гастрит;
  • Гострі запалення шлунково-кишковому тракті;
  • Виразкові проблеми шлунка і дванадцятипалої кишки( при зловживанні);
  • Перебої в роботі підшлункової залози.

Дізнайтеся більше про корисні властивості і застосуванні різних видів капусти: білокачанної, червонокачанної, савойської, пекінської, брокколі, кольрабі, кале, пак-чой, романеско, а також квашеної капусти .

Баклажан

Корисність соку баклажана - найбільш спірна в списку асортименту овочевих фрешів. З одного боку, його давно і ефективно застосовують зовнішньо як антибактеріальний і антисептичний засіб. З іншого боку, у всіх частинах цієї рослини високий вміст отруйної речовини — соланіну.

Свежевыжатый сок

При отруєнні соланіном відбувається наступне:

  • Головні болі;
  • Дезорієнтація;
  • Розширення зіниць;
  • Підвищена температура тіла;
  • Болі в животі;
  • Нудота, блювота, діарея.
У разі важкого отруєння слідом за судомами настає делірій (психічний розлад, що супроводжується галюцинаціями), потім кома і летальний результат.

від головних болів вам допоможе позбутися липа, конюшина, верба, Барвінок, гвоздика, індійський лук .

Тому потрібно прийняти для себе рішення: чи так вам важливо використання саме соку, з урахуванням того, що весь корисний склад овоча можна отримати з нього самого навіть після термообробки. Крім того, користь від його багатого хімічного складу незначна, якщо відштовхуватися від нашої добової потреби в цих мікро - і макроелементи.

Свежевыжатый сок

Що потрібного і цінного в фреші баклажана, крім низької калорійності і природного клітковини:

  • Вітаміни з, В1, В2, В5, РР;
  • Легкорозчинні цукру;
  • Пектин;
  • Білки;
  • Калій( K);
  • Кальцій( Ca);
  • Фосфор (P);
  • Залізо (Fe);
  • Магній( Mg);
  • Натрій (Na).

чи знаєте ви? у плодах баклажанів, які мають шкірку білого кольору, практично немає соланіну, а смак м'якше і приємніше.

Прихильники вживання баклажана заявляють про його ефективність:

  • Як жовчогінного складу;
  • При проявах подагри;
  • При бажанні побороти нікотинову залежність;
  • Для боротьби з ожирінням.

Свежевыжатый сок

Категорично не рекомендується баклажанний сік:

  • При виразкових хворобах;
  • Коліті;
  • Гастриті;
  • Розладах шлунково-кишкового тракту;
  • Діабеті (в ході інсулінотерапії баклажанна дієта може спровокувати гіпоглікемію).

Особливості застосування овочевих соків

Деякі прості правила сокотерапії:

  • Овочі очищаємо і нарізаємо безпосередньо перед приготуванням фрешу.
  • Терапія починається з 50 мл в день, зі збільшенням щоденної порції на 10 мл.
  • Соки з овочів не рекомендують пити під час їжі, а також поєднувати зі стравами, що містять білок і крохмаль.
  • Вони не замінюють потребу організму у воді.
  • Свіжовичавленими напоями не запивають медичні препарати.

овощные соки

  • Свіжі віджимання корисніше пити між основними прийомами їжі, не пізніше ніж за 30 хвилин до їди.
  • Багато фреші корисніше в комплексі один з одним, ніж самі по собі (але враховуємо специфіку приготування і вживання соку з буряка).
  • Овочеві соки бажано розбавляти в співвідношенні 1:2 теплою кип'яченою водою.
  • Не використовуємо в сокотерапії сіль, спеції, цукор і т.д. у напої, що містять вітамін З, додаємо трохи оливкового масла, тому що цей вітамін жиророзчинний.

Для лікування

Далі-кілька базових рецептів овочевих коктейлів, що мають доведений лікувальний ефект.

овощные соки

Для регулювання ваги потрібно змішати в коктейлі (можна не викидати весь Макуха) свіжі віджимання:

  • Морквини( 5 шт.);
  • Зелені шпинату(3 шт.).

Також добре зарекомендувала себе суміш:

  • Моркви (10 шт.);
  • Буряка (3 шт.);
  • Огірків(3 шт.).

овощные соки

Для поліпшення загального стану шкірних покривів і з метою освіжити колір обличчя з'єднайте фреші:

  • Моркви( 6 шт.);
  • Зеленої солодкої паприки (3 шт.);
  • Капусти, бадилля ріпи і шпинатної зелені — по кілька листків.

Для підвищення імунітету підходить мікс з фрешів:

  • Моркви( 3 шт.);
  • Пучка селери;
  • Пучка петрушки;
  • Невеликого яблука (1 шт.);
  • Буряка з бадиллям (0,5 шт.).

овощные соки

Зміцнити нервову систему допоможе коктейль із соків:

  • Томата( 0,5 шт.);
  • Капусти (100 г);
  • Селери (пару пучків).
нігті зміцнює овочевий напій з фрешів:
  • Маленького огірка (1 шт.);
  • Моркви( 4 шт.);
  • Листя капусти( 3 шт.);
  • Зеленого солодкого перцю (1⁄4 одного плоду).

овощные соки

Безсоння поборе коктейль, приготований з:

  • Соку моркви( 5 шт.);
  • Пучка петрушки (1 шт.);
  • Стеблинок селери (пара штук).

Для схуднення

Краще використовувати віджимання з овочів і фруктів з Вашого регіону, причому доступних по сезону. залежані імпортні продукти не підходять.

овощные соки

Перед сокотерапією необхідна консультація лікаря-дієтолога, який оцінить такі фактори:

  • Стан організму;
  • Протипоказання;
  • Асортимент харчування;
  • Обсяг і терміни дієти.
на період терапії виключаємо алкоголь, міцні чай і кава, солодощі та жирні продукти.

Важливо прислухатися до свого організму, так як він відчуває колосальне навантаження: якщо якийсь інгредієнт не підходить-або замінюйте його, або взагалі виключайте.

овощные соки

Є два способи сокотерапії:

  1. В меню пацієнта вводиться один розвантажувальний день виключно на соках, а в інший час — харчування з виключенням висококалорійних продуктів. Термін такого режиму 2-3 тижні.
  2. Протягом 10 днів жорстка дієта — тільки соки і їх мікси. Далі робимо поступовий вихід з такого «драконівського» режиму, вводячи відварені м'ясо і рибу.
у будь-якому випадку проведення сокотерапії самостійно, без лікарської консультації, загрожує негативними наслідками:
  • Ускладнення неврахованих хвороб;
  • Підвищення рівня цукру в крові.

Чи можна вживати овочеву масу з овочів

Відповідь на це питання треба шукати окремо в кожному конкретному випадку.

овощные соки

Наприклад, краще готувати соки з овочів, вирощених самостійно, але це не всім доступно. якщо овочі ваші — можна сміливо додавати клітковину до складу, якщо магазинні — подумайте, чи дійсно вона вам потрібна.

Другий момент — яка мета сокотерапії. якщо потрібен більш швидкий ефект — краще пити чистий сік; якщо «не горить» — залишайте клітковину, вона виконає додаткову очисну функцію.

важливо! якщо залишити клітковину у вашому свіжоприготованому смузі, вона затримає всмоктування цукрів.

У разі хронічних проблем з шлунково-кишкового тракту режим прийому фрешу, його суміші і точну пропорцію повинен складати лікар-дієтолог.

овощные соки

Отже, сокотерапія на основі овочів — приємний і ефективний метод оздоровлення. Головне-дотримуватися правил виготовлення і прийому фрешів, а також обов'язково консультуватися з лікарями. Тоді відмінний результат вам гарантований.


Зараз читають
Голландські кури. Опис характеристик породи голландська білохохла та інших домашніх птахів-несучок
Голландські кури. Опис характеристик породи голландська білохохла та інших домашніх птахів-несучок
Голландські кури: опис найпопулярніших порід, їх особливості, правила пр ...
Чина весняна: опис, фото, застосування, протипоказання
Чина весняна: опис, фото, застосування, протипоказання
Чину або чина весняна: опис рослини, його лікарські властивості і можлив ...
Мариновані сливи до м'яса або риби на зиму: покрокові рецепти з фото
Мариновані сливи до м'яса або риби на зиму: покрокові рецепти з фото
Три кращих рецепта приготування маринованих слив: цілісних, без кісточки ...
Толстянка: як сформувати крону грошового дерева
Толстянка: як сформувати крону грошового дерева
Толстянка: чи потрібно формувати крону і як правильно це робити. Обрізка ...
Особливості вирощування гусенят в інкубаторі
Особливості вирощування гусенят в інкубаторі
Інкубація гусячих яєць: вибір інкубатора, як визначитися з породою гусей ...
Ожина Честер Торнлесс: характеристика сорту і агротехніка вирощування
Ожина Честер Торнлесс: характеристика сорту і агротехніка вирощування
Ожина Честер Торнлесс: характеристика сорту і агротехніка вирощування
Новое youtube видео